Manual De Calidad

El manual de calidad

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1. MANUAL DE CALIDAD, DEFINICIÓNEl manual de calidad se define siguiendo la norma ISO 9001:2008 como “Eldocumento que especifica el sistema de gestión de la calidad de unaorganización”.De igual manera, aparece citado en la norma ISO 9001:2008 en su apartado 4.2.Requisitos de la documentación,El Manual debe incluir:- Alcance del Sistema, incluyendo detalles y la justificación de cualquier exclusión- Los procedimientos documentados o referencia a los mismos.- Descripción de la interacción entre los procesos del Sistema.Los manuales de calidad deben adaptarse en cuanto a su tamaño y complejidad acada organización.No puede predeterminarse la extensión o grado de dificultad que el manual decalidad deba tener.Los manuales de calidad suelen comenzar explicando las característicasfundamentales de la empresa, es decir, a qué se dedica, qué tamaño tiene, en quésectores compite, etc… Suele emplearse como carta de presentación de la empresa. Sólo apoyados enestos datos podrá comprenderse la estructura del sistema de gestión de la calidadque posteriormente se describa.En el manual de calidad se especifica el alcance del sistema de gestión de lacalidad. Es importante indicar que si la organización considera que alguno de losrequisitos establecidos en la norma ISO 9001:2008 no le son de aplicación, lajustificación de dicha exclusión debe estar recogida en el manual de calidad.En el manual de calidad suelen encontrarse la política de calidad y sus objetivos,que definen de una manera clara hacia dónde desea caminar la empresa en elárea de la calidad.Además el manual de calidad debe incluir los procedimientos documentadosestablecidos o una referencia a los mismos.

2. Un Sistema de Gestión de la Calidad es el conjunto de elementosinterrelacionados de una empresa a través de los cuales se gestiona, de formaplanificada, la calidad del mismo, en la búsqueda de la satisfacción de sus clientesy con un enfoque de mejora continua de los servicios que se les ofrecen.Los principales son: • Estrategia de la empresa. • Estructura de la organización de la empresa. • Procesos que se han implantado. • Documentos que constituyen las evidencias y con los que se toman las decisiones de la empresa. • Recursos necesarios para desarrollar los servicios ofrecidos.El sistema de gestión de la calidad en una organización tiene como punto deapoyo el Manual de Calidad de dicha empresa, y se completa con una serie dedocumentos adicionales como procedimientos, instrucciones técnicas,registros y sistemas de información.En cada empresa, debe existir un Responsable de Calidad que velará por elcumplimiento de lo dispuesto y seguir la norma de calidad establecida.La elaboración de un Sistema de Gestión de la Calidad supone definir ydocumentar, mediante un Manual de Calidad, los diferentes mecanismos oprocesos necesarios para garantizar la calidad de la empresa, lo que implicaconsiderar en cada uno de ellos aspectos tales como: a) Objetivos y principios de actuación. b) Grupos de interés. c) Alcance. d) Fases. e) Procedimientos. f) Organización, estructura y recursos. g) Revisión y mejora continua.4.3. Estructura del Manual De Calidad

3. MANUAL DE CALIDAD, ESTRUCTURAEl manual de calidad debe referirse a procedimientos documentados del sistemade la calidad destinados a planificar y dirigir el conjunto de actividades que afectanla calidad dentro de una organización.Este manual debe igualmente cubrir todos los elementos aplicables de la normadel sistema de calidad requerida para una organización.Los manuales de la calidad son elaborados y utilizados por una organización para: - Comunicar la política de la calidad, los procedimientos y los requisitos de la organización. - Describir e implementar un sistema de la calidad eficaz. - Suministrar control adecuado de las prácticas y facilitar las actividades de aseguramiento. - Suministrar las bases documentales para las auditorias. - Formar al personal en los requisitos del sistema de la calidad. - Presentar el sistema de la calidad para propósitos externos. - Demostrar que el sistema de la calidad cumple con los requisitos de la calidad exigidos en situaciones contractuales.Aunque no hay estructura ni formato requerido para los manuales de la calidad,existen métodos para asegurar que el tema este orientado y ubicadoAdecuadamente; uno de éstos sería fundamentar las secciones del manual de lacalidad con los elementos de la norma que rige el sistema.Otro enfoque aceptable sería la estructuración del manual para reflejar lanaturaleza de la organización.La aplicación más común de un manual de calidad es empleado para propósitostanto de gestión de la calidad como de aseguramiento de la calidad.Sin embargo cuando la organización considere que es necesaria una distinción ensu contenido o uso, es esencial que los manuales que describan el mismo sistemade la calidad no sean contradictorios.El Manual de Calidad está configurado por los siguientes apartados: 1. INTRODUCCIÓN a. Breve presentación/descripción de la empresa. b. Estructura de la empresa (General y de Calidad). c. Organización, estructura y recursos.

4. 2. POLÍTICA Y OBJETIVOS DE CALIDAD DEL CENTRO a. Política de Calidad: Para garantizar el éxito de una política de calidad, es necesario establecer previamente los objetivos que la organización se plantea en cada uno de los ámbitos de trabajo y todos los agentes, procesos y sistemas implicados en ellos. Cada agente o persona debe conocer su responsabilidad a este respecto, y los objetivos concretos que debe cumplir. La política de la calidad forma parte de la política de la empresa, y ha de estar orientada a propiciar y conseguir la mejora de los servicios que presta la empresa en su conjunto. b. Objetivos de Calidad: Definir los objetivos estratégicos, generales y específicos, junto con las acciones estratégicas para su consecución. Se trata de identificar los objetivos que la empresa se ha propuesto conseguir para adquirir un determinado nivel de calidad de los servicios que ofrece. c. Estrategias para la consecución de los Objetivos: En este apartado se definen las principales actuaciones que se llevarán a cabo en el próximo periodo y que propiciarán la consecución de los objetivos de calidad de la empresa.3. MISIÓN, VISIÓN Y VALORES DE LA EMPRESA: a. MISIÓN: Objetivo de orden superior que clarifica el propósito de la empresa y justifica la razón de su existencia. Es la razón de ser de una organización, que deberá cumplirse durante todo el período en que esté vigente. b. VISIÓN Y VALORES: Conjunto de valores y definición de un estado deseado ideal que se pretende alcanzar a medida que implementa sus diferentes objetivos y estrategias y cumple su misión.4. GRUPOS DE INTERÉS: Los grupos de interés serán todos aquellos colectivos que, de una u otra forma, tienen participación o

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