Merchandising

Introducción

El presente trabajo tiene como objetivo principal “analizar el sistema de Merchandising” en el punto de ventas en cinco empresas de Cuenca. En este caso fueron observadas: Supermaxi de las Américas, Coral Hipermercados (Mall del Río), Adidas (Mall del Río), Marathon (Mall del Río) y La Taberna (La Zona Rosa y la Remigio) el sábado 22 de septiembre del 2012.

Se puede apreciar en el escrito tres matrices en donde se resumen explicativamente los datos relevantes que se pudo valorar del sistema de merchandising, por ejemplo la primera matriz el análisis entre “Coral Supermercados - Supermaxi”, seguido de las empresas “Marathon Sports – Adidas”, por último a “La Taberna” licorería.

El análisis contribuye a enriquecer los conocimientos en la mercadotecnia. La interpretación del merchandising por parte del distribuidor podría resumirse más o menos así “La finalidad de mi acción no es sólo la venta de los productos que pongo a disposición de mi clientela, sino también de la rentabilidad de mi instrumental, que es el establecimiento” .

Análisis del Sistema de Merchandising

Merchandising es toda actividad desarrollada en un punto de venta, que pretende reafirmar o cambiar la conducta de compra, a favor de los artículos más rentables para el establecimiento. Los objetivos básicos del merchandising son: llamar la atención, dirigir al cliente hacia el producto, facilitar la acción de compra .

Consiguientemente, así se establece la diferencia entre:

A continuación se han explicado en tres matrices el análisis de merchandising de las empresas, como a continuación se indican:

Análisis del Sistema de Merchandising

Empresas: “Coral (Mall del Río)” – “Supermaxi (Américas)”

Ciudad: Cuenca

Fecha: sábado 22 de septiembre

Hora: 16:30 – 17:00

Cinco Parámetros de la Mercadotecnia:

Empresas: 1. Identificar 2. Motivación 3. Ubicación 4. Rentabilidad 5. Rotación

“CORAL RÍO” Sección alimentos Baja Por cerchas – estantes. • Para distribuidores-empresarios es “bajo el valor” para poner en exhibición.

• No se enfocan en su mayoría a distribuidores porque tienen sus propias marcas. Posee “alta” rotación por el nivel social al que están dirigidos.

“SUPERMAXI” Alta • Por el contrario, esta empresa por el prestigio y nivel social al que está dirigido tiene un “alto valor”. Los productos se mueven en un punto “medio” por su target.

Tipos de Compra:

A. Racional “CORAL RÍO” “SUPERMAXI” B. Irracional “CORAL RÍO” “SUPERMAXI”

• Realizadas Las dos empresas evidencian este tipo de compra en sus clientes. • Recordadas Para las mujeres si se evidencia este tipo irracional de compra en muchas ocasiones.

En hombres cuando ven accesorios de vehículos o tecnológicos o de oficina.

• Necesarias • Puras Se dan porque el hecho de que son para obsequiar y porque no son para su propio consumo.

• Modificadas Marcas propias y mal manejadas. Marcas propias y bien manejadas. • Sugeridas Existen pero no tienen buen manejo de promoción. Cuando tienen envolturas especiales ciertos productos se influencia este tipo de compra en temporadas.

• Condicionadas Degustaciones y promociones. Días específicos para promoción de productos.

Revistas con cupones de descuento.

Tipos de Merchandising:

De Presentación: CORAL RÍO SUPERMAXI Merchandising de Gestión: CORAL RÍO SUPERMAXI

La empresa se encuentra en la primera planta del “Mall del Río”, su espacio de exhibición de productos es amplio, posee dos zonas de ingreso al almacén y cuatro en cuanto al centro comercial.

Mal manejo de productos (estropeados), no dan buena imagen. Tiene una entrada nueva y limpia, pero tiene una aglomeración vehicular que hace demorar la entrada al centro comercial.

Eficiente manejo y exhibición de productos. 1. Investigación de Mercado Si se maneja; pero no hay adecuadas estrategias acordes al segmento. Si se lo realiza, y se lo aplican más en profundidad y con mejores estrategias competitivas.

2. Gestión Lineal Está más adecuado el espacio para sus propias marcas. El espacio es más adecuado de acuerdo a la rentabilidad de cada marca.

3. Gestión Surtido de Productos No hay un manejo correcto, no controlan el orden y exhibición y más se preocupan que no se lleven los productos. Hay personal pendiente de cada línea de producto, controlando el orden y exhibición. Existe mejor gestión.

4. Animación o Seducción del Punto de Venta La señalética e información para sus clientes no es bien manejada, o es casi deficiente.

Etiquetas de precios sobrepuestos, otros adulterados y mal ubicados en muchas partes. El personal no está motivado y se refleja en estos puntos. Información estratégica y oportuna. La seducción al cliente es más persuasiva y detallada.

El personal está motivado, lo hace con voluntad propia y se puede ver información correcta en las etiquetas de los precios, comunicación o mensajes indicativos.

Disposición del Punto de Venta:

I. Externa: a) Fachadas b) Rótulos

c) Accesos d) Escaparates

(Abiertos, Cerrados, Temporada, Promocionales , Comerciales, Prestigiosos, Precio y Animados)

CORAL RÍO Sin mantenimiento, no da estímulos de buena impresión para la compra. Existen pero no tienen mantenimiento, en cuanto a limpieza. Parqueadero amplio y fácil acceso como sus aceras.

Puertas con información pero falta limpieza. Cerchas bien ubicadas, pero de difícil acceso, precios no tan bien informados y mal promocionados. La visualización de ciertos productos no proyecta motivación de compra.

SUPERMAXI Coherente con la imagen y el punto de venta, limpieza y orden. Inspira comprar debido a la cromática presentada. Parqueadero más pequeño y de difícil acceso.

Puertas de accesos adecuadas y con mantenimiento eficiente. Correcta ubicación, presentación, visibilizarían, iluminación, productos.

Precios bien informados y promocionados.

II. Interna: a) Ambiente b) Trazado del Lugar o Lineales. c) Disposición Organizacional

CORAL RÍO Falta un ambiente motivador y agradable. Espacios más estrechos entre cajas y cerchas. La organización se hace en cerchas de más profundidad lineal; muchos de ellos desorganizados. También los productos se van diferenciando por marcas en las mismas. Si hay variedad de gamas en marcas pero a veces desorganizado.

SUPERMAXI Ambiente

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