Planeacion Y Control De La Produccion

PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN

GRUPO: 01

M. I. Silvina Hernández García

M. I. Susana Casy Téllez Ballesteros

TEMARIO:

I.

Introducción.

II.

Programación y control de la producción.

III.

Balanceo de línea.

IV.

Sistemas de administración de inventarios.

V.

Logística.

VI.

Producción asistida por computadora.

EVALUACIÓN:

•

Exámenes o evaluaciones (6-8), 13 preguntas, problemas, temas de reflexion, 3 parciales (40%)

•

Tareas, trabajos (20%)

•

Participaciones (10%)

•

Laboratorio (30%)

OBJETIVO:

Diseñar o implementar procedimientos o sistemas para determinar los volúmenes optimas de Producción e

inventarios mediante el uso de modelos, métodos y reglas en cualquier sistema de Producción.

BIBLIOGRAFÍA:

•

Daniel Sipper A. Robert L. Baifin Jr. “Planeacción y Control de la Producción”, Editorial Mc Graw-

Hill, 1998.

•

Adam Everestt; “Administración de la Producción y de las Operaciones”, Editorial Prentice Hall.

PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN

Compras

Pronósticos

Inventarios

Planeación de la Producción

BIBLIOGRAFÍA COMPRAS Y NIVEL DE SERVICIO

•

Gallagher, Charles A, Watson, Hugh J. “Métodos Cuantitativos para la Toma de Decisiones en

Administración“. México 1982. 1ª. Ed. Editorial Mc Graw Hill.

•

Salvendry, G. “Manual de Ingeniería Industrial”. México 1991. Volumen II. Editorial Limusa.

•

Antil, James M. “Método de la Ruta Crítica”; México 1992. 1ª. Ed., Editorial Limusa.

•

Eppen G. D.” Investigación de Operaciones en la Ciencia

Administrativa”, México 1987. Editorial

Prentice Hall.

•

Hillier Frederick; “Introducción a la Investigación de Operaciones”, México 1993, 5ª. Ed., Editorial

Mc Graw Hill.

http://www.une.edu.ve

http://www.service.bfast.com

Ruta critica

Planeación de la Producción

Balanceo de líneas

Inventario ABC

CAPITULO 2. MÉTODOS DE PRONÓSTICOS

2. 1 Definición de Pronósticos

“El pronóstico es un proceso de estimación de un acontecimiento futuro

proyectando hacia el futuro datos del pasado. Los datos del pasado se combinan

sistemáticamente en forma predeterminada para hacer una estimación del futuro.”

1

En concreto los pronósticos son sólo afirmaciones acerca del futuro.

El pronóstico es una componente importante de la planeación estratégica y

operacional. Establece la unión para los sistemas de planeación y control. Es

necesario estimar el futuro para planear el sistema; y luego programar y controlar

éste para facilitar una eficaz y eficiente producción de bienes y servicios. La

administración de la demanda tiene como fin coordinar y controlar todas las

fuentes de la demanda, de manera que los sistemas de producción y operaciones

puedan utilizarse en forma eficiente.

Entender las limitaciones de los pronósticos y fijar expectativas apegadas a la

realidad en cuanto al funcionamiento futuro son esenciales para hacer uso efectivo

de los pronósticos en la toma de decisiones. En un sentido más positivo, ciertos

aspectos de los pronósticos pueden claramente añadir valor al trabajo de la

administración. En general, los pronósticos a corto plazo, hasta de un año, sirven

de parámetro para las operaciones en curso. Los pronósticos a mediano plazo,

que abarcan entre uno y tres años, y los pronósticos a largo plazo, más de cinco

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