La Planeación Y El Control En La Producción

La planeación y el control en la producción

Introducción:

El planeamiento y control de la producción es la actividad por medio de la cual se hace posible coordinar y conducir todas las operaciones de un proceso productivo,

Con el objetivo de cumplir con los compromisos asumidos con los clientes o la empresa. Al hablar de sistemas de producción, podemos decir que las operaciones de un proceso productivo están contenidas dentro de un proceso de proyección y control de la producción.

Objetivos:

Entender y aprender las diferentes variables constitutivas de un proceso productivo.

Diferenciar los diferentes procesos involucrados en un proceso productivo.

Identificar los gustos, deseos y expectativas para lograr una ventaja competitiva mediante una buena implementación de la planificación y el control.

Un sistema de planeación y control de la producción permite administrar eficientemente el abastecimiento de materiales y la coordinación con los proveedores, la programación y el desarrollo de la fabricación, manejo de personal, utilización de la capacidad instalada, el manejo y control de los inventarios de materias primas y productos terminados, además de lo anterior también suministra la información necesaria para poder coordinar las necesidades de los clientes de la empresa.

Cuando no hay planificación se tiende a tomar decisiones a medida que los problemas o necesidades van apareciendo. En realidad si no hay ningún imprevisto o ningún problema se continuaría actuando rutinariamente sin cambiar nada. Pero una organización no se puede dejar que vaya sin rumbo al contrario es necesario fijar un horizonte, hacia donde se quiere ir. La planificación trata de identificar qué objetivos desea alcanzar la organización y cómo.

Según la lectura:( planificación y control, p. 2), en las organizaciones de servicios se hace mucho más complejo implementar estrategias de planificación y control. Debido a diversos factores muy importantes a tener en cuenta a la hora de la planificación y control, factores tales como oportunidad, contacto con el cliente, calidad, inventario.

En las organizaciones de servicios es invaluable identificar oportunidades de negocios a la hora de ofrecer un servicio, ya que el cliente desea que quien suple su necesidad de un producto o servicio lo haga en una forma tal que le genere una gran satisfacción y cumpla con sus expectativas. También buscan un servicio de calidad que se hace mucho más difícil medirla ya que esta es intangible en las organizaciones de servicios, en cuanto a inventario en las organizaciones de servicios no es posible contar con una forma de hacer uso de esta herramienta organizacional a la hora de implementar una estrategia de planeación y control.

“Básicamente, el inventario (sobre todo de bienes terminados) puede verse como la aplicación de la capacidad de la organización antes de la demanda real de sus productos. En este contexto, permitirá que la empresa proporcione una aplicación más regulada de los procesos de producción, haciéndolos por lo tanto más eficientes y con frecuencia más efectivos”.

El cliente influye en muchas ocasiones en el proceso de diseño y la manera en cómo se produce. En las estrategias organizacionales en algunos se tienen en cuenta las influencias que ejerce el mismo sobre el producto pero en otros casos se hace mediante el análisis del comportamiento del mercado.

En un proceso de fabricación para almacenamiento el cliente solo tiene que tomar la decisión de adquirir o no un producto, y tiende a ocasionar que el fabricante

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