Proceso Administrativo

. Elabora una representación visual a través de un organizador gráfico con la siguiente información:

* Especifica el tipo de empresa que vas a crear.

Sociedad Anónima

* Describe sus características.

Giro comercial (ventea de abarrote y perecederos)

Menciona las áreas de la empresa, sus funciones y actividades.

*Recepción de mercancía Área de Recibo

En esta parte de la tienda tiene principalmente dos funciones, los proveedores entregan la mercancía que la tienda le ha pedido a sus diferentes compañías para que le surtan, de la misma manera que salen las mercancías que no se vendieron bien o que se descontinuaron y se mandaron a devolución.

Bodegas

Las bodegas son la parte de la tienda en las cuales se depositan las mercancías que llegan de Recibo. La mercancía, es trasladada a dichas bodegas

Una vez que la mercancía nueva ha ingresado a la tienda, se debe mandar, ya sea, a la bodega de abarrotes, a la bodega de líneas generales, o a las cámaras de congelación de perecederos según corresponda.

Área de perecederos está integrada por los siguientes departamentos

• Frutas y verduras.

• Pescados y mariscos.

• Carnes

• Salchichería

• Panadería.

• Tortillería. Lácteos.

Piso de ventas

Como su nombre lo indica, es el lugar dentro de la tienda realiza la venta de las mercancías entre la tienda y sus clientes

Área de cajas

Es el área donde los clientes que finalmente han escogido su producto, pueden pagarlos

Gerencia

Gerencia es el departamento líder de la tienda que se encarga de administra la Unidad de negocio a través de su Staff Gerencial

.

Recursos humanos

Recluta y contrata el personal nuevo que va a ingresar a laborar a la tienda, así como también la asignación a su departamento...

Mesa Control y control de Inventarios

Es la parte de la tienda que se encargara del correcto manejo y mantenimiento de las mercadería De aquí provienen los cambios de precios, los pedidos automáticos, los conteos cíclicos, programación de inventarios semestrales ajustes y aclaraciones y los controles de merma, las transferencias departamentales o de tienda.

Prevención de pérdidas

Es la parte de la tienda en la cual, el personal de seguridad se encarga de controlar los accesos a la unidad de negocio salvaguardar el recurso humano prevenir perdidas

Consumos internos

Esta área se encarga de suministrar los consumos de papelería uniformes llevando un control control de las mercancías que se solicitan cuidando el gasto

Describe el tipo de personal que vas a contratar para cada una de las áreas y las actividades que van a realizar.

Jefe de recibo

PLANEAR, CONTROLAR Y DIRIGIR, EN COORDINACION CON LAS AREAS A SU CARGO, LAS ACTIVIDADES DE RECIBO, REGISTRO Y ALMACENAJE DE LA MERCANCIA ADQUIRIDA POR LA UNIDAD COMERCIAL, MEDIANTE LA UTILIZACION EFICIENTE DE LOS RECURSOS HUMANOS Y MATERIALES DISPONIBLES, ASI COMO DEL ESTABLECIMIENTO DE CONTROLES Y REGISTROS ACORDES A LA NORMATIVIDAD EN VIGOR

Auxiliar de Recibo

AUXILIAR AL JEFE DE RECIBO EN LAS ACTIVIDADES DERIVADAS DE LA RECEPCION, CONTROL, TRASLADO Y ALMACENAJE DE LA MERCANCIA ADQUIRIDA.

- REVISAR, CLASIFICAR Y ACOMODAR LA MERCANCIA DE ACUERDO AL PLANO DE DISTRIBUCION Y A LOS LINEAMIENTOS ESTABLECIDOS EN EL SISTEMA PARA EL CONTROL DE INVENTARIOS DENOMINADO "PRIMERAS ENTRADAS PRIMERAS SALIDAS" (P.E.P.S.) EN FUNCION DE SU DESPLAZAMIENTO.

- REGISTRAR LOS MOVIMIENTOS DE ENTRADA Y SALIDA DE MERCANCIA

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