RECIBO Y DESPACHO DE OBJETOS

Actividades de transferencia de conocimiento

Evidencia: Informe procedimiento para el recibo y despacho de objetos.

Para mejor comprensión en el desarrollo de la actividad propuesta, es muy importante que revise los materiales de estudio e investigue en las referencias bibliográficas sugeridas en esta guía de aprendizaje. Para la realización de esta actividad de transferencia se solicita desarrollar:

Identifique dos productos (uno que ingresa y otro que se despacha)

INGRESA: Alimento concentrado para gallinas ponedoras

SE DESPACHA: Cubetas de huevo por 30 unidades clasificados por categorías: YUMBO, AAA, AA, A, B, C.

Realice una breve descripción de los dos productos, sus características en cuanto a unidad de empaque, tipo de empaque, cuidados en la manipulación.

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS

PRODUCTO # 1. SUPER HUEVO: Alimento quebrantado con un tamaño de partícula entre 3 y 4 mm

Descripción del contenido: Saco en lona de polipropileno de alimento concentrado para gallinas ponedoras de 17 semanas de edad, en adelante. Super Huevo es un alimento completo para aves de postura, cuando el porcentaje de producción ha descendido por debajo del 80% de producción o mayores de 60 semanas de edad.

Conservar en lugar con buena ventilación, descargar sobre estibas de madera y que no exista humedad.

REGISTRO ICA: 4729

Peso neto al empacar: 40 kilos

COMPOSICIÓN GARANTIZADA

PRODUCTO # 2. Cubetas de huevo de gallina por 30 unidades

Descripción del contenido: Huevos de gallina de color rojo clasificado según la norma tecnica colombiana 1240; obtenido de gallinas ponedoras de la raza Rhode Island red

Tipo de empaque: Estuches de cartón para 30 unidades

Manipulacion: Dispocision de 30 unidades de huevos, protegidas por una segunda cubeta y amarrada con zuncho plástico.

Caracteristicas de los huevos. Clasificación por categorías (peso)

Identifique las políticas que existen en la organización en cuanto a los procesos de recibo y despacho, incluyendo el registro.

PROCESO DE RECIBO.

En la granja avicola el proceso de recibo de mercancía (Bultos de alimento concentrado) funciona de la siguiente manera

• Con la factura de compra de la materia prima y los insumos complementarios, se le hace entrega al transportador con el proposito de conocer la cantidad, descripción del producto e insumos. Luego: Reclamar el o los productos.
• Verificar la mercancía en cuanto a referencia y cantidades, con relación a la factura.
• Inspeccionar la mercancía de acuerdo a la referencia y en caso de ser necesario, realizar la devolución total o parcial.
• Iniciar el cargue en el almacén del proveedor (ITALCOL).
• Transportar en camión los bultos de concentrado hasta la granja cumpliendo con los requerimientos básicos de seguridad (sin humedad o riesgo de mojarse).
• Una vez en la granja: Rotular la mercancía de acuerdo con sus características y especificaciones.
• Registrar ingreso de la mercancía de manera manual o por el sistema, de tal forma que se registre en el inventario. (Se encarga el granjero – almacenista).
• Autorizar el almacenamiento de la mercancía hacia los espacios asignados.
• Entregar los documentos recibidos con la firma de aceptación de cantidades y referencias de parte del transportados, al propietario para dar inicio a los trámites administrativos y financieros.
• De ser necesario; realizar devoluciones que no cumpla con las especificaciones o por anomalías halladas; esta debe ir acompañada de un informe donde se especifique la razón de la misma y las condiciones.

PROCESO DE DESPACHO

Este proceso en este caso en particular, está relacionado con el producto HUEVOS, clasificado y empaquetado por categorías.

• Se inicia con la entrega del documento pudiendo ser: factura, listas de empaque u orden de salida.
• Realizar la lista de picking o alistamiento del producto.
• Clasificar por categoría, demarcar mediante marcación en los estuches o cubetas el peso y la categoría.
• Rotular la mercancía, de tal manera que se identifique el pedido antes de ser cargado y despachado.
• Verificación de la mercancía, es importante que antes de realizar el cargue de la mercancía se realice una nueva inspección y verificación.
• Revisión de la documentación antes de ser entregada con la mercancía, facturas, listas de empaque.
• Entrega de la mercancía y cargue.
• Firma y entrega de documentación.

Identifique para cada proceso los documentos que se utilizan y la información que contiene.

La factura comercial para la venta de huevos contiene la siguiente información:

• Fecha: día – mes - año y fecha de vencimiento.
• Número consecutivo de la orden de compra.
• Datos comerciales del vendedor: nombre de la empresa o razón social, NIT o RUT, dirección, teléfono.
• Datos comerciales del comprador: nombre de la empresa o razón social, NIT o RUT, dirección, teléfono.
• Información de los productos: XXX cantidad de cubetas de huevos por 30 unidades c/u, categoría AAA, valor unitario ($7.500 por cubeta), XXX $ valor total.
• Forma y condiciones de pago. (pago contra entrega).
• Forma de entrega (se entrega en la empresa del cliente).
• Casilla valor del impuesto a la venta IVA.
• Registro DIAN con su numeración consecutiva.
• Razón social y NIT de la granja productora.
• Retenedor del impuesto sobre las ventas.

Factura de remisión interna contiene la siguiente información

• Fecha de entrega: dia – mes – año.
• Área que entrega: nombre de la persona que entrega.
• Área que recibe: nombre de la persona que recibe.
• Referencia y cantidad de producto entregado.
• Datos del proveedor: nombre de la empresa y NIT.
• Datos del cliente: nombre de la empresa y NIT.
• Información: referencia del producto y cantidad.
• Fecha de entrega del producto.
• Observación, ésta es una información adicional donde se puede relacionar la orden de compra a la que pertenece la entrega parcial.

Realice una descripción paso a paso sobre la manera como las personas encargadas de estas áreas ejecutan los procesos incluyendo el registro.

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