Starbucks Coffee

Índice

Introducción………………………………………………………………………….

Antecedentes…………………………………………………….............................

Problema a investigar……………………………………………………………….

Objetivos de la investigación……………………………………………………….

Hipótesis y técnicas que usamos………………………………………………….

Principales hallazgos………………………………………………………………..

Conclusión……………………………………………………………………………

Recomendaciones…………………………………………………………………..

Anexos………………………………………………………………………………..

Nuestra investigación de mercados es basada en los establecimientos de cafés, se mostrara una investigación sobre Starbucks Coffee, la cual es una de las compañías transnacionales más grande en el mundo de la industria del café, aproximadamente con 16,000 locales en 44 países, desde la década de 1990 la compañía ha abierto un almacén nuevo cada día laborable, y con lo cual a este ritmo de crecimiento continua hasta el día de hoy.

En nuestra investigación de mercados trataremos de comprobar nuestras hipótesis, principalmente definiendo nuestro problema a investigar, dicho problema se basa en el porqué los mexicanos preferimos consumir una marca extranjera en lugar de marcas mexicanas, en este caso; dirigido a las cafeterías mexicanas.

Con el fin de saber cuáles son las preferencias, gustos y comportamiento del consumidor tomando una distinción entre;

Marca mexicana Marca extranjera

Pensamos que corroborando nuestras hipótesis y la información obtenida del mismo cliente, podremos ayudar a que las cafeterías mexicanas tengan mejores oportunidades para competir contra marcas como Starbucks Coffee.

En este trabajo te mostraremos todos los pasos para llevar acabo una investigación de mercados, además de las encuestas que se realizaron dentro de diferentes sucursales de Starbucks Coffee y así sabremos si nuestras hipótesis o suposiciones son ciertas o más o menos acertadas.

Starbucks siempre ha sido un lugar donde poder encontrar los mejores cafés arábigos del mundo. En el año 1971, comenzó la historia en la primera y única tienda en Seattle en el histórico mercado de Pike Place.

En los años 70

Abre el primer Starbucks. El nombre deriva de la mítica novela de Mobby Dick de Henri Melville, que evocaba el aspecto romántico del mar y la tradición marinera. El nombre era perfecto para una tienda que, como los primeros comerciantes de cafés, importaba los más refinados cafés del mundo para la gente de Seattle.

En los años 80

Howard Schultz se incorpora a Starbucks en el año1982. Durante un viaje a Italia, se queda fascinado de los famosos “Espresso Bars” al estilo Italiano, de la cultura del espresso y de su popularidad y percibe su potencial en Seattle. Tiene razón – después de probar los Lattes y Moccas, Seattle se enamora del café.

En los años 90

Starbucks comienza su crecimiento en otras ciudades; primero por Estados Unidos y luego por el resto del mundo. Cuando Starbucks sale a Bolsa, se caracteriza, por ser una de las primeras compañías en dar stock options a sus partners (empleados) tanto con contrato indefinidos como a tiempo parcial.

En el 2000

El fenómeno Starbucks continúa. Actualmente, Starbucks cuenta con más de 9200 establecimientos en más de 36 países. Además de nuestros excelentes cafés y bebidas espresso, nuestros clientes disfrutan de los Tazo® teas y de los ya famosos Frappuccino®.

FORTALEZAS

-Se trata de un café de marca mundial basada en una reputación de excelentes productos y servicios.

-Se considera como el mejor café del mundo

-Cuenta con artículos de regalo como tazas, termos y cafeteras con diferentes diseños a la venta.

-Posee la Starbucks Card con la cual no necesitas efectivo y la puedes utilizar en cualquier Starbucks del mundo.

-Excelente servicio

OPORTUNIDADES

-Introducir bebidas alcohólicas

-Introducir bebidas y alimentos para niños

-En 2004 la empresa creó un CD-quema de servicio en Santa Mónica (California, EE.UU.) café con Hewlett Packard, donde los clientes crean sus propios CD de música.

-Nuevos productos y servicios que pueden ser vendidas al por menor en sus cafés, como los productos de comercio justo.

-La empresa tiene la oportunidad de ampliar sus operaciones mundiales. Nuevos mercados para el café como la India y la cuenca del Pacífico naciones están comenzando a surgir.

DEBILIDADES

-Menú poco variado

-No todas las sucursales cuentan con drive-thru

-Starbucks tiene una reputación para el desarrollo de nuevos productos y la creatividad. Sin embargo, siguen siendo vulnerables a la posibilidad de que la innovación puede fallar con el tiempo.

AMENAZAS

-Quién sabe si el mercado de café crecerá y permanecerá en favor con los clientes, o si otro tipo de bebida o actividad de ocio sustituirá el café en el futuro?

-Starbucks está expuesto a alzas en el costo del café y los productos lácteos.

-Desde su concepción en Pike Place Market, Seattle, en 1971, Starbucks ha tenido mucho éxito, y ha dado lugar a la entrada en el mercado de muchos competidores y copia - marcas que representan amenazas potenciales.

ESTRATEGIAS

-Starbucks está haciendo pruebas con cafés a un dólar y rellenados gratuitos, según informó el The Wall Street Journal, mientras la cadena de cafeterías mundial se enfrenta a una creciente competencia de rivales procedentes de la comida rápida.

STARBUCK COFFEE COMPANY

PRODUCTOS

BEBIDAS CALIENTES

Delicioso e intenso chocolate, espresso y leche cremosa, cubierto con suave nata montada... irresistible en los días fríos y tristes.

Un

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