Identificación de grupos funcionales

Identificación de grupos funcionales

[pic 1][pic 2]

[pic 3]Preparación de reactivos

[pic 4][pic 5][pic 6]

[pic 7]

Reacciones

en la primera parte se aprovechan propiedades químicas muy notorias como lo es el pH de la muestra

los ácidos generas una cantidad excesiva de iones H3O y las aminas de OH

reacción para acido carboxílico:

[pic 8]

Y en el caso de la amina

[pic 9]

Donde:

 In = color de la base (se torna verde azulado para aminas)

Hin = color acido (se torna rojo para ácidos carboxílicos)

Mientras que si no hay viraje significa que el pH es neutral conservando su color amarillo, continuando con el procedimiento:

Se le agrega KMnO4 donde solo dos grupos funcionales pueden reaccionar siendo el alqueno:

[pic 10]

[pic 11]

[pic 12]

Nota: se obvia que los carbonos completan sus enlaces con hidrógenos, aunque en la formula no se expresaron

Y siendo el segundo grupo que puede reaccionar con el permanganato de potasio el aldehído siendo esta su reacción:

[pic 13]

Como se puede apreciar, en ambas reacciones se forma MnO2 el cual es el causante de la coloración café oscura.

Continuando con las reacciones, para diferenciar entre alqueno y aldehído:

A nuestro compuesto color café se le agrega reactivo de Tollens el cual solamente puede reaccionar con un aldehído teniendo la siguiente reacción:

                                                                      [pic 14]

[pic 15]

AL reaccionar el reactivo de Tollens con un aldehído, se provoca una reducción de la plata lo cual genera una película plateada o espejo de plata en el recipiente de la prueba

Si después de adicionar el permanganato de potasio (KMnO4) no reacciono de ninguna forma significa que nuestro reactivo es un alcano, alcohol o cetona y se procede a adicionar dinitrofenilhidrazina el cual solo reacciona con las cetonas siendo la siguiente su reacción:

[pic 16]

                                                   [pic 17]

                                                  [pic 18]

Forman hidrazonas que son compuestos muy coloridos por la presencia del grupo C=N- en su estructura, toman una tonalidad de amarillo-anaranjado

Si al adicionar dinitrofenilhidrazina no reacciona como lo hace en cetona, significa que nuestro compuesto pertenece a la familia de los alcanos o de el alcohol, para saber si es un alcano o un alcohol se le adiciona sodio metálico (2Na)

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