IDENTIFICACION DE GRUPOS FUNCIONALES

IDENTIFICACION DE GRUPOS FUNCIONALES

ALEJANDRA CATALINA ORTIZ MARTINEZ

Diego Ayala (13332016)

Laboratorio de Química Orgánica

UNIVERSIDAD DE SANTANDER

INTRODUCCIÓN

El siguiente informe se recopila tanto información teórica suministradas por fuentes bibliográficas, como información práctica las cuales se llevan a cabo en el laboratorio de química de la Universidad de Santander (UDES).

Se realiza con el fin de determinar o identificar los grupos funcionales atreves de unos experimentos simples y complejos, y como en el procedimiento experimental sea ha de tener una concordancia con la información ya establecida por los libros y referentes teóricos consultados, referente a los resultados de cada uno de estos.

MARCO TEÓRICO

El análisis elemental cualitativo es aquel que se propone conocer la calidad y la naturaleza de los compuestos. Una vez puro el compuesto, se caracteriza identificación sus elementos.

Los elementos que se encuentran con más frecuencia en los compuestos orgánicos son: carbono, hidrogeno, oxigeno, nitrógeno, azufre, halógenos. La identificación de estos elementos puede realizarse por varios métodos, algunos de los cuales pueden hacerse cualitativamente.

Para identificar un compuesto orgánico además de los datos de sus constantes física de bastante utilidad conoce su composición elemental, debida a la existencia de compuestos diferentes con propiedades físicas muy semejantes.

Identificación de carbono e hidrogeno: se realiza a través de la reacción de una muestra orgánica con oxido cuprico. Este método se puede hacer cuantitativo y fue desarrollado por Liebig en 1831 y que con algunas modificaciones aun se utilizan.

Análisis del carbono: muchos compuestos orgánicos se carbonizan cuando se calientan en un tubo de ensayo o cristol.

Análisis del hidrogeno: en el ensayo siguiente, si la sustancia contienen hidrogeno, se verán en las paredes del tubo unas gotas de agua, que se producen por la oxidación de aquel elemento.

OBJETIVOS

- Conocer algunas pruebas de laboratorio en las que se basa el análisis cualitativo elemental orgánico.

- Identificar, a través de reacciones específicas, los elementos más comunes que constituyen los compuestos orgánicos.

- Adiestrarse en el manejo de pequeñas cantidades de sustancias que requiere este tipo de análisis.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1) IDENTIFICACIÓN DE CARBONO E HIDRÓGENO POR OXIDACIÓN.

• En un tubo de ensayo limpio y seco, provisto de un tapón con tubo de desprendimiento, colocamos una mezcla de 0.2 g de muestra problema y 0.4 g de óxido cúprico.

• En otro tubo de ensayo colocamos 3 ml aproximadamente de solución acuosa de hidróxido de bario. (también puede usarse hidróxido de calcio).

• Calentamos entonces el primer tubo y recibimos, en el segundo tubo, el gas que se desprenda, haciéndolo burbujear dentro de la solución de hidróxido de bario.

• Si hay presencia de carbono, se desprenderá dióxido de carbono, el cual al burbujear en el hidróxido de bario, formarándo un precipitado blanco de carbonato de bario. Si hay presencia de hidrógeno, se formarán pequeñas gotas de agua que se condensarán en la parte superior de las paredes del tubo de ensayo.

RESULTADOS

• Tubo de ensayo con tapón:

- gotas

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