Proceso Administrativo Del Pan Bimbo

FASES DE PLANEACION DE LA EMPRESA BIMBO

Propósitos:

El propósito de esta empresa es lograr que el volumen de ventas aumente en cada uno de los productos que se desea vender.

Además hacer de su negocio un negocio productivo con un volumen creciente y estar cerca de sus consumidores.

Premisas:

A pesar de ser una empresa de primer nivel y la panificadora numero 1, Bimbo no está exenta a los problemas en las plantas de producción. Sin embargo cuentan con un personal capacitado para sacar adelante a la empresa en caso de algún inconveniente.

Por ejemplo, su maquinaria funciona con electricidad y además la fábrica cuenta con sus propios generadores que abastecen la planta en caso de emergencia o de apagones.

Además cuentan con brigadas contra incendios, higiene y de evacuación en caso de alguna emergencia.

Objetivos:

* Ser una empresa amigable y respetuosa del medio ambiente.

* Expandirse en Latinoamérica, así como en Europa y Estados Unidos.

* Dar a conocer y respetar los productos mexicanos.

* Asegurar a los inversionistas el crecimiento de la empresa y, con visión de largo plazo, un rendimiento competitivo y satisfactorio.

* Asegurar al personal una adecuada retribución.

Estrategias:

1.- Producto. “Desarrollamos productos sabrosos, saludables e innovadores”.

2.- Marca. “Establecemos relaciones a largo plazo con nuestros consumidores”.

3.- Penetración de Mercado. “Llegamos cada día a más consumidores”.

4.- Incremento de Márgenes. “Incrementar la eficiencia para crear valor”.

5.- Adquisiciones. “Identificamos nuevas oportunidades de crecimiento”.

6.- Gestión de Talento. “Impulsamos el desarrollo de nuestros colaboradores”.

Políticas:

Las políticas de la compañía dependen del departamento o área en el que nos enfoquemos, un ejemplo seria usar el uniforme adecuado para estar en el área de producción, como la cofia y el cubre bocas. Además de que está prohibido usar aretes, collares, pulseras, tenis o algún adorno metálico.

Programas:

Bimbo apoya a diferentes programas, por ejemplo sociales, comprometiéndose a elaborar productos nutritivos y energéticos para favorecer la salud de sus consumidores.

Además apoya programas ecológicos y lo demuestra al ahorrar energía y agua en la fabricación de sus productos y al generar la menor contaminación posible.

Presupuesto:

Las ventas netas por año son aproximadamente de $116,353 pesos.

Dividiéndose en:

* México - $55,388.

* EE.UU – 49,850.

* Latinoamérica - $13,506.

* El costo de las ventas es de $14,673.

Procedimiento:

Se basa en cuidar los siguientes puntos:

* La calidad en los productos y servicios es lo mas importante.

* La frescura, ya que son productos de corta vida es importante entregarlos directamente.

* Saturación y rentabilidad, es imposible estar en todos los lugares y puntos del país pero hay que estar en tantos sean posibles.

Misión:

La misión de Bimbo es “Alimentar, deleitar y servir a nuestro mundo. Buscamos ser una empresa altamente productiva y plenamente humana.”

Visión:

La visión principal de Grupo Bimbo es ser líder nacional en la industria de panificación.

FASES DE ORGANIZACIÓN

División del trabajo:

Grupo Bimbo tiene gran cantidad de franquicias ya cuenta con varias marcas bajo su nombre y se encuentra dividido en:

* Organización Bimbo: esta se encarga del pan fresco.

* Organización Marínela: bajo el cargo de galletas y pastelillos dulces.

* Organización Ricolino: encargada de producir dulces y chocolates.

* Organización Barcel: que se encarga de producir botanas.

Jerarquización:

La jerarquía de la empresa se encuentra dividida en los siguientes puestos:

* Director general.

* Director general comercial.

* Director operativo.

* Director de servicios.

* Gerente.

* Socios.

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