Carbohidratos
Enviado por esmerandarubi21 • 10 de Noviembre de 2012 • 11.774 Palabras (48 Páginas) • 392 Visitas
XOCHIMILCO
Equipo: 2
Docente: Poo Gaxiola María Virginia
Estudiantes:
Ana Paula Cornejo Revilla
Nallely Juárez Morones
Adrián Paz Valpuesta
Diciembre- 2005.
Índice
1. Delimitación del tema................................................................................4
2. Introducción..............................................................................................4
2.1. Planteamiento del problema.......................................................4
2.2. Objetivos.....................................................................................4
2.3. Preguntas de investigación.........................................................5
2.4. Justificación del tema..................................................................5
2.5. Problemas y limitaciones.............................................................6
3. “DIABETES TIPO II Y SOCIEDAD MEXICANA”..................................................7
3.1. Introducción.................................................................................8
3.2. Definición de diabetes................................................................10
3.2.1. Sintomatología...........................................................................10
3.3. Tipos de diabetes.......................................................................11
3.3.1. Diabetes tipo I...........................................................................11
3.3.2. Diabetes tipo II..........................................................................12
3.3.3. Diabetes gestacional................................................................12
3.4.Causas que provocan la diabetes tipo II.............................................14
3.4.1Causas genéticas (hereditarias)..................................................14
3.4.2.Causas por desorden alimenticio................................................14
3.4.3Causas bioquímicas.....................................................................15
3.4.4 Causas por estilo de vida............................................................15
3.5.Efectos que provocan la diabetes tipo II.............................................16
3.5.1Efectos orgánicos.........................................................................16
3.5.1.1. Complicaciones agudas................................................16
3.5.1.2. Complicaciones crónicas...............................................17
3.5.2.Efectos psicológicos....................................................................20
3.5.3.Efectos sociales..........................................................................21
3.6.Efectos y consecuencias de la diabetes tipo II en la sociedad...........22
3.6.1. Familia........................................................................................22
3.6.2. Ámbito laboral...........................................................................22
3.6.3Ámbito académico........................................................................23
3.6.4 Aspectos psicológicos.................................................................23
3.7.Avances médicos y tratamientos........................................................28
3.8.Definición de globalización.................................................................31
3.8.1. Influencia socio-cultural en México............................................32
3.9.Definición de “comida rápida”.............................................................33
3.9.1. Relación entre “comida rápida” y globalización.........................33
3.10.Definición de sedentarismo...............................................................36
3.10.1.Relación entre sedentarismo y globalización............................36
3.11.Modificación en el estilo de vida de los mexicanos a causa de los Estados Unidos..............................................................................................38
3.11.1Tipo de influencia.......................................................................38
3.11.1.1 Influencia en la alimentación........................................38
3.11.1.2.Influencia en el estilo de vida.......................................39
3.11.1.3. Influencia de los medios de comunicación y la tecnología.............................................................................................40
3.12.Efectos que provoca la influencia de la globalización sobre la salud....43
3.12.1. Efectos positivos.....................................................................43
3.12.2Efectos negativos.......................................................................43
3.13.Estadísticas de crecimiento y mortalidad de la población diabética.44
3.13.1Crecimiento de la población diabética.......................................44
3.13.2.Mortalidad a causa de la diabetes............................................45
4.Método.......................................................................................................47
4.1. Enfoque..........................................................................................47
4.2. Hipótesis........................................................................................48
4.3. Diseño de la investigación y alcance.............................................48
5. Resultados............................................................................................49
6. Conclusiones.......................................................................................52
7. Bibliografía...........................................................................................54
8. Glosario................................................................................................56
9. Anexos..................................................................................................58
9.1. Encuesta...........................................................................................58
1.Delimitación del tema
Describir y analizar como el proceso de globalización ha determinado patrones de consumo, prácticamente en la comida y en la forma de vida (como lo es el llamado sedentarismo)
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