Cocteleria

Sombrero negro cóctel

• un poquito de granadina.

• zumo de naranja 200ml.

• zumo de piña o melocotón (a elegir) 200ml.

• azul tropical 50 ml.

• hielo picado.

Cómo hacer Sombrero negro cóctel paso a paso

Ponemos el hielo en un vaso; seguidamente ponemos el concentrado de azul tropical y los zumos y para acabar echamos un chorrito corto de granadina para darle el color deseado un toque de dulce. ;-)

Consejos y trucos

Siempre a la hora de servir un coctel lo que le interesa al cliente el la primera imagen por eso yo siempre recomiendo decorar con una rodaja de alguna fruta o una regalix (roja o negra).

Receta de squash video buscar con este link

https://www.youtube.com/watch?v=8tvtyCmBTXo

Piña colada

Ingredientes:

. Una piña pequeña

. Leche de coco

. Leche entera

. Azúcar, varias cucharadas

. Un poco de sal

. Hielo

Preparacion

Vamos a empezar a preparar esta piña colada sin alcohol preparando la piña, lo primeo que se hace es pelar la piña, dejando todo el interior que es la parte que aprovechamos. La cortamos en trozos pequeños y si quieres puedes quitar el centro de la piña que tiene un sabor algo diferente.

Mete los trozos de piña que hemos cortado en un vaso de batidora o una licuadora. Añadimos Un par de vasos de agua y batimos o trituramos hasta obtener un rico jugo de piña. Procura que la piña quede completamente licuada para que no se distingan los trozos.

Añade ahora la leche de coco al vaso de la batidora, además añadimos el azúcar y un poco de sal. Continúa batiendo durante varios segundos para integrar en el zumo todos estos ingredientes, en especial conseguir que la leche se mezcle bien con el zumo de piña.

A continuación es el momento de añadir varios cubitos de hielo y volver a triturarlo, o usar directamente hielo picado y no habrá necesidad de licuar. Remueve para integrar el hielo con nuestra piña colada y sirve siempre bien fría que es como mejor está.

San Francisco (Cóctel sin alcohol)

En referencia a un vaso de tubo:

1/3 zumo de naranja

1/3 zumo de melocotón

1/3 zumo de piña

1 chorrito de grosella (para dar color y un puntito más dulce)

Conversor de medidas | Contador de calorías

Cómo hacer San Francisco (Cóctel sin alcohol) paso a paso

Añadir la cantidad de todos los zumos indicada hasta llenar el vaso de tubo y finalmente verter un poquito de grosella.

Después mezclar con una cucharilla de cóctel.

Consejos y trucos

Poner en un plato un poquito de azúcar y grosella (por separado).

Antes de llenar el vaso con los zumos, mojar el borde del vaso en la grosella y después en el azúcar.

El cóctel queda muy decorativo y además gusta saborear el azúcar.

Strawberry lemonade

ISTOCK/WIKTORY/THINKSTOCK

Ingredientes

• 1 ½ tazas de azúcar

• 4

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