ESTUDIO DE CASO. IDENTIFICACIÓN DE LAS PRINCIPALES ESTRATEGIAS UTILIZADAS POR LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

ESTUDIO DE CASO. IDENTIFICACIÓN  DE LAS PRINCIPALES ESTRATEGIAS UTILIZADAS POR LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

(ZARA – INDITEX ESPAÑA)

JAIBER ANDRES GONZALEZ BALLEN

JONATHAN ESTIC PAREDES TORRES

LUISA GABRIELA MEDINA MEDINA

LEIDY ANDREA BUSTOS ARIZA

PABLO HERNAN SARMIENTO ZAMBRANO

YUDY LEIVI PIAMBA PEÑA

UNIVERSIDAD POLITÉCNICO GRAN COLOMBIANO

INTRODUCCIÓN A LA LOGÍSTICA

JOHN ALEXANDER ARDILA EVAN

2014

Tabla de contenido

OBJETIVO PRINCIPAL        

OBJETIVOS SECUNDARIOS        

1        CLASIFICACIÓN DE LAS DECISIONES        

1.1        ESTRATÉGICAS:        

1.2        PLANEACIÓN:        

1.3        OPERATIVAS:        

2        CLASIFICACIÓN DE LAS DECISIONES DE ACUERDO CON LA DIRECTRIZ        

(APROVISIONAMIENTO)        

3        MÉTRICA DE DESEMPEÑO EN INSTALACIONES        

3.1        PROPUESTAS DE NUEVAS ESTRATEGIAS Y MÉTRICAS PARA MEDIR EL DESEMPENO DE LAS INSTALACIONES.        

3.1.1        Utilización para Bodegas        

3.1.2        Capacidad de Instalación:        

3.1.3        Producción:        

4        MÉTRICA DE DESEMPEÑO EN INVENTARIOS        

4.1        PROPUESTAS DE NUEVAS ESTRATEGIAS Y MÉTRICAS PARA MEDIR EL DESEMPENO DEL INVENTARIO        

4.1.1        Rotación de inventarios de producto terminado        

4.1.2        Rotación de inventarios de materias primas        

4.1.3        Inventarios en existencias        

5        MÉTRICA DE DESEMPEÑO EN TRANSPORTE        

5.1        PROPUESTAS DE NUEVAS ESTRATEGIAS Y MÉTRICAS PARA MEDIR EL DESEMPENO DEL TRANSPORTE        

5.1.1        Comparativo del transporte (Rentabilidad VS Gasto)        

5.1.2        Nivel de cumplimiento entregas a clientes        

5.1.3        Nivel de utilización de los camiones        

6        FLUJOGRAMA CADENA DE ABASTECIMIENTO        

7        FUENTES        

OBJETIVO PRINCIPAL

Estudiar la cadena de suministros de ZARA identificando todas las estrategias utilizadas para obtener la logística adecuada, Todo esto con el fin de ejecutarlo en una compañía y saber sus falencias o debilidades, y fortalecer a un más la entidad.

OBJETIVOS SECUNDARIOS

1. Identificar las decisiones sobre la compañía ZARA INDITEX clasificándolas en estratégicas de planeación y operativas asociando cada una de las decisiones con uno de los seis hilos conductores de la cadena de abastecimiento.
2. Identificar las métricas de desempeño en instalaciones asociándolas con las decisiones logísticas correspondientes.
3. Proponer nuevas estrategias y métricas para medir el buen rendimiento de las instalaciones de la compañía ZARA.
4. Identificar los macro procesos que hacen parte de una red logística

1. CLASIFICACIÓN DE LAS DECISIONES

Decisiones de la cadena de abastecimiento zara Inditex. Las decisiones que se generan en zara son muy importantes ya que ayudan al desempeño diario de la compañía. La mayoría de estas decisiones de Zara son a corto plazo gracias a la eficacia en la cadena logística, pero igualmente las de  mediano y largo plazo también están presentes durante el proceso.

Entre las decisiones tenemos:

1.  ESTRATÉGICAS:

• Generar un estímulo en el cliente para que visite las tiendas con frecuencia y tenga la posibilidad de encontrar nuevos diseño, dándoles a entender que si ve una prenda que le gusta debe comprarla inmediatamente, ya que su cambio de colección es semanal.

• Los diseños nuevos se distribuyen a una amplia red de pequeños talleres subcontratados en el norte de España, esto facilita mucho el trabajo ya que puede suministrar a menudo a sus tiendas y se ahorran en tiempo para que las prendas sean cortadas en el extremo oriente y cosidas en diferentes países.

• Manejan dos grupos de mercado, uno externo que se encarga de visitar campus universitarios y discotecas y otro que por vía telefónica habla con los gerentes de tiendas de 4 continentes en diferentes idiomas, con el fin de hacer propuestas nuevas llevándolas a la oficina central de zara y dar un enfoque diferente en cada temporada.

• Las tiendas son la imagen que Zara quiere mostrar de la marca, contando con un diseño determinado, ya que estratégicamente están ubicadas en zonas comerciales de cada ciudad, siendo así el mayor exponente de la publicidad de la compañía.
• La compañía ha prosperado  gracias a su enfoque diferenciado, ya que abastece a sus tiendas 2 veces por semana desde del centro logístico de alta tecnología de La Coruña.

• Zara dispone claramente las distintas actividades de la cadena de valor que intervienen directamente con el cliente (diseño, fabricación, distribución y venta) con la finalidad de crear valor a los clientes, dando así una respuesta rápida a sus necesidades.

• El sistema de comunicación continua de las tiendas y diseñadores respecto a sus necesidades, significa darle mayor importancia a la compañía ya que brinda a los clientes una mayor satisfacción en cuanto a la moda.

1. PLANEACIÓN:

• Definir los mercados o sucursales que serán abastecidas, en qué orden y tiempo será necesario.

• Procesar toda la información de las oficinas en las cuales se encuentre ubicado el negocio y también comunicarla con la principal.

• Definir la adquisición de materias primas en los lugares más convenientes para la distribución.

• Controlar el inventario de acuerdo a las necesidades de los diferentes establecimientos conectados con el producto específico.

1. OPERATIVAS:

• Responder a las necesidades de los clientes en cualquiera de los establecimientos que posee la compañía.

• Distribuir de forma efectiva el producto de acuerdo a los pedidos de las sucursales.

• Facilitar a los clientes variedad de productos y diseños  de los mismos cada semana uno diferente.

• Calcular la demanda en cada uno de los puntos de distribución para así responder rápidamente a la misma.

• Controlar la cantidad de personal en cuanto a proveedores y hasta empleados se refiere los cuales tienen o no acceso al conocimiento de los diferentes procesos y también a información importante.

• Crear normas y reglas con las cuales se va a tener un rendimiento en el negocio y lo cual lo hace exitoso.

1. CLASIFICACIÓN DE LAS DECISIONES DE ACUERDO CON LA DIRECTRIZ

(APROVISIONAMIENTO)

No habrá escases de materia prima ni de prendas ya que esta compañía está enmarcada en unos lineamientos de estrategias de suministros bien realizadas, en las decisiones de distribución están enmarcadas dentro de una estrategia competitiva; si hablamos de aprovisionamiento tengamos en cuenta que zara produce en sus propias fabricas un 60%. Los tejidos proceden de España, Lejano Oriente, India y Marruecos. Se cortan y tintan en la factoría último grito de la Compañía y se envían a coser a talleres de la zona.

...