El plan de capacitación de la organización engloba a los programas de capacitación de la empresa

INTRODUCCIÓN

El plan de capacitación de la organización engloba a los programas de capacitación de la empresa, los cuales incluyen: el conjunto de metas, políticas, procedimientos, reglas, asignaciones de trabajo, etapas a seguir y elementos necesarios para llevar a cabo la capacitación en una organización.

En ese sentido, el proceso de capacitación tiene como finalidad mejorar su desempeño contribuyendo con ello al ofrecimiento de mejores servicios así como ser un factor relevante para la superación laboral, profesional y familiar de los trabajadores. 

El presente plan de capacitación está dirigido a la empresa Anuncios CHIC S.A. YOCOMO donde se fueron detectadas debilidades en ciertas áreas específicas de la empresa.
La organización e impartición de cursos con base en un diagnóstico de necesidades de capacitación que brindará la oportunidad de atender aspectos generales y específicos relacionados con los procesos de trabajo, la incorporación de tecnologías y la adecuada atención al cliente.

CAPITULO 1

1.1 Objetivos Generales

• Preparar al  personal para la ejecución eficiente de sus responsabilidades que asuman en sus  puestos.
• Brindar oportunidades de desarrollo personal en los cargos actuales y para otros puestos para los que el colaborador puede ser considerado.
• Modificar actitudes para contribuir a crear un clima de trabajo satisfactorio, incrementar la motivación del trabajador y hacerlo más receptivo a la supervisión y acciones de gestión.

1.2 Objetivos Específicos

• Proporcionar orientación e información relativa a los objetivos de la Empresa, su organización, funcionamiento, normas y políticas.
• Proveer conocimientos y desarrollar habilidades que cubran la totalidad de requerimientos para el desempleo de puestos específicos.
• Actualizar y ampliar los conocimientos requeridos en áreas especializadas de actividad.
• Contribuir a elevar y mantener un buen nivel de eficiencia individual y rendimiento colectivo.
• Ayudar en la preparación de personal calificado, acorde con los planes, objetivos y requerimientos de la Empresa.
• Apoyar la continuidad y desarrollo institucional.

1.3  Metodología Y Tipo De Investigación

A fin de establecer un análisis de la situación actual de la empresa y de obtener datos correspondientes a comportamientos e inclinaciones, se utiliza la técnica de observación directa participante.

1.3.1 Fuentes primarias

Se aplican encuestas, se hacen entrevistas y se acude a la observación participante. Esto con el fin de obtener de la fuente, los datos necesarios para establecer necesidades y programa de capacitación.

1.3.2 Fuentes secundarias

Se utiliza material documental de la Internet, y textos para determinar los contenidos de la capacitación.

1.3.3 Consultas Profesionales

Personal de CHIC S.A. YOCOMO.

1.4  Limitaciones y Alcance

 Limitaciones

• El estudio de campo dependerá de las respuestas y la información proporcionada por los distintos colaboradores y solo se presentara una descripción de sus resultados.
• Disposición de los empleados en brindar información o disposición de tiempo por parte de ellos debido a sus ocupaciones laborales

• Tiempo, el tiempo como limitante puesto que contamos con un corto para la elaboración, y presentación del presente proyecto.

 Alcance

El presente plan de capacitación es de aplicación para todo el personal de la planta CHIC, S.A. YOCOMO.

1.  Justificación del  Proyecto

Dentro de toda organización el recurso más importante e indispensable es el humano debido a que está implicado en las actividades laborales y más aún cuando se trata de una empresa de alimentos.

Cuando se cuenta con un personal adecuado y motivado se obtienen las bases fundamentales para que una organización llegue al éxito de sus objetivos debido a que se alcanza una fuerza interna vital para tener un nivel de competitividad.

A pesar de llegar a contar con una buena motivación para los empleados, esta no es suficiente para garantizar un adecuado servicio y/o atención al cliente por lo que se conduce a la capacitación para darle un sentido al desarrollo humano que se plantea obtener mediante el presente plan de capacitación.

CAPITULO II

2.1 Antecedentes de la Industria

Las granjas porcinas desarrollan actividades de reproducción, cría y engorde de cerdos para su posterior comercialización, dentro y fuera del país. Cada etapa de producción tiene requerimientos específicos. Estos requerimientos se relacionan directamente con la edad o pesos de los animales, dependiendo de la conveniencia del productor.

En los últimos cinco años, la producción de carne de cerdo y el hato porcino nacional, han alcanzado bajas tasas de crecimiento, presentando incluso niveles de estancamiento.

El desplome de los precios en Estados Unidos en el año de 1998, provocó en el siguiente año un alza de las importaciones provenientes de ese país, que se dispararon en un 478.62% sobre el promedio importado en 1996, 1997, 1998, esto causó un incremento de cerdos finalizados en las granjas, la caída de los precios internos y el descalabro del esquema productivo y financiero del sector. El impacto económico se estimó en pérdidas por valor de US$8 millones, provocando incapacidad para cumplir compromisos bancarios, congelamiento de proyectos de expansión y quiebra generalizada de las granjas. Este monto no incluye las pérdidas de las actividades relacionadas con el sector.

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