Extracción De Aceite Depalma

Industria del aceite de palma

El aceite de palma se extrae de la porción pulposa de la fruta mediante varias operaciones. Se afloja la fruta de los racimos utilizando esterilización a vapor. Luego los separadores dividen las hojas y los racimos vacíos de la fruta. Después, se transporta la fruta a los digestores, donde se la calienta para convertirla en pulpa. El aceite libre se drena de la pulpa digerida y luego ésta se exprime y se centrifuga para extraer el aceite crudo restante. Es necesario filtrar y clarificar el líquido para obtener el aceite purificado. Los residuos de la extracción, con las nueces rotas y las cáscaras. Entonces es necesario secar las semillas de la palma y colocarlas en las bolsas para su almacenamiento y extracción posterior, algo que, generalmente, se realiza en otro lugar.

El procesamiento del aceite de palma produce grandes cantidades de desperdicios sólidos, en la forma de hojas, racimos vacíos, fibras, cáscaras y residuos de la extracción. Los racimos contienen muchos alimentos recuperables, y pueden causar molestias y problemas, al tratar de desecharlos. Normalmente, las fibras, cáscaras y otros residuos sólidos se queman como combustible, para producir vapor. La quema incontrolada de los desechos sólidos, y el escape del aire utilizado para separar las cáscaras de las pepas, causan contaminación atmosférica.

Los desperdicios líquidos se producen, principalmente, en los esterilizadores, y en el clarificador del aceite. Las causas principales de contaminación son las siguientes:

• La demanda de oxígeno bioquímico y químico,

• Los sólidos en suspensión,

• El aceite y la grasa

• El nitrógeno y

• Ceniza orgánica.

Sin embargo se está desarrollando por diferentes partes del mundo sistemas de tratamiento ecológicos de los desechos de la industria.

Esta actividad tiene muchas ventajas:

• tratamiento de calidad de los desechos

• generación de biogas, una energía alternativa, permitiendo reducir la cantidad de gases a efecto invernadero

• generación de un fertilizante de muy buena calidad, lo cual permite reducir indirectamente las producciones de grandes firmas fitosanitarias

• mejora del rendimiento económico de las plantas, ya que producen la energía necesaria para su funcionamiento y la energía sobrante puede venderse a la red eléctrica nacional.

Como se extrae el aceite de palma crudo

El aceite de palma se extrae de la fruta de la palma de aceite, Elaeis guineensis. En su forma natural, osea crudo, el aceite es espeso y oscuro. Cuenta con una amplia variedad de usos, incluyendo la lubricación industrial, combustible bio-diesel y como ingrediente en jabones y productos de belleza. Las palmeras de aceite crecen en climas tropicales, incluyendo Asia, África, América Central y América del Sur. Las personas interesadas en la extracción de aceite de la fruta de la palma deben saber cómo se hace generalmente.

Instrucciones

Paso 1

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Separa las frutas de las ramas de la palma. Esto se realiza mediante una máquina llamada separador de fruto de la palma. Coloca la palma cargada de fruta en el separador y vuelve a encenderlo. Se dará la vuelta alrededor de las ramas y desprenderá la fruta. La fruta suelta cae a través de una pantalla en la parte inferior de la máquina. Las ramas peladas se empujan fuera de la máquina.

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Esteriliza y desinfecta la fruta poniéndola al vapor. Esto se hace generalmente en una marmita de cocción grande o caldera,

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