FUNCIONES DEL PROFESIONAL DE ESTA ÁREA
Enviado por kiyicarmen • 17 de Noviembre de 2014 • Tesis • 1.008 Palabras (5 Páginas) • 470 Visitas
El área de especialidad del Licenciado en Hotelería y Turismo es la administración de la dirección y el control de los procesos y departamentos en operación más importantes de los negocios turísticos. Su responsabilidad es la dirección de la empresa y la generación de resultados a largo plazo asegurando la satisfacción del cliente.
FUNCIONES DEL PROFESIONAL DE ESTA ÁREA
Las funciones que debe desarrollar el estudiante de LHT están relacionadas con:
1. Administración de empresas turísticas:
· Optimizar el servicio y recursos del área de alimentación y bebidas.
· Asegurar la calidad del servicio y optimización de recursos de la división cuartos.
· Administrar y desarrollar recursos humanos.
· Conocer la implementación e importancia del concepto de eco-hotelería y eco-turismo.
· Administrar el área de mantenimiento y aspectos técnicos de las instalaciones.
· Administrar las operaciones para la optimización de procesos, minimizados costos y asegurando la calidad del servicio.
2. Calidad en servicios:
· Implementar sistemas de calidad en servicios orientados al cliente.
· Diseñar sistemas eficientes en la entrega de servicios.
· Detectar le área crítica de operación y servicio al cliente.
· Detectar las necesidades específicas de los clientes en cada departamento de la organización.
· Evaluar el grado de satisfacción del cliente y diseñar estrategias para el mejoramiento continuo.
PERFIL DEL PROFESIONAL
El egresado de la Licenciatura en Administración Hotelera y Negocios Turísticos tendrá el siguiente perfil:
· Conocimientos:
Poseer conocimientos de altura general y del contexto mundial actual.
Conocimientos teóricos, metodológicos y técnicos que le permitan desempeñarse eficiente y eficazmente en la planeación, organización y dirección de empresas, organizaciones e instituciones turísticas a través de la aplicación del proceso administrativo.
· Habilidades y destrezas:
· Habilidad para generar proyectos estratégicos turísticos.
Planear, organizar, dirigir y controlar el funcionamiento de empresas turísticas.
· Actitudes:
Ejercer sus actividades profesionales de conformidad con los principios éticos, comprometido en la problemática social de su entorno y en la búsqueda de alternativas de solución a los recursos naturales y culturales a través del turismo.
CAMPO DE TRABAJO
El Licenciado en Administración Hotelera y Negocios Turísticos está capacitado para desarrollarse en todas aquellas actividades económicas que estén vinculadas al sector turístico:
· Agencias De Viajes
· Líneas Aéreas
· Centro De Convenciones
· Complejos Turísticos
· Clubes Y Asociaciones
· Arrendadoras De Servicios
· Centros Vacacionales
· Compañías
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