Marketing KFC

 RESEÑA HISTORICA:

9/9/1890

Nace Harland Sanders en las afueras de Henryville, Indiana.

1900-1924

Harland Sanders trabaja en diferentes tipos de empleos: obrero agrícola, conductor de tranvía, soldado en Cuba, ayudante de herrero, bombero de la playa de maniobras del ferrocarril, vendedor de seguros, vendedor de neumáticos y operador de estación de servicio para Standard Oil.

1930

En medio de la Depresión, Harland Sanders abre su primer restaurante en el pequeño local delantero de una gasolinera en Corbin, Kentucky. Sanders trabaja como operador de la estación de servicio, cocinero principal y cajero, y llama al local de comidas "Sanders Court& Café".

1936

El gobernador de Kentucky, Ruby Laffoon, nombra a Harland Sanders Coronel honorario de Kentucky, en reconocimiento a su contribución a la cocina del estado.

1937

El Sanders Court& Café incorpora un motel y amplía la capacidad del restaurante a 142 comensales.

1939

Aparece por primera vez el Sanders Court& Café en la guía "Adventures in GoodEating", de Duncan Hines.

Un incendio destruye el Sanders Court& Café, pero lo reconstruyen y se inaugura nuevamente.

Se presenta una novedad: la olla a presión. Poco tiempo después, el Coronel Sanders comienza a utilizarla para freír pollo y servirle a sus clientes con más rapidez el pollo recién hecho.

1940

Fecha de nacimiento de la Receta Original

1949

Sanders contrae matrimonio con Claudia Price.

1952

El Coronel comienza a ofrecer franquicias de su negocio, viaja de ciudad en ciudad y cocina tandas de pollo para los dueños y empleados de los restaurantes.

El Coronel otorga a Pete Harman de Salt Lake City la primera franquicia de KFC. El contrato entre caballeros establece que Sanders recibirá cinco centavos por cada pollo vendido.

1955

Se construye una autopista para circunvalar Corbin, Kentucky. Sanders vende la estación de servicio el mismo día en que recibe su primer cheque de la seguridad social por un monto de $105. Después de saldar sus deudas queda prácticamente en bancarrota. Decide ponerse en marcha y vender su Receta Original a restaurantes.

1957

Se vende por primera vez el Kentucky FriedChicken en cubetas.

1960

El arduo trabajo del Coronel comienza a rendir frutos y ya hay 190 licenciatarios de KFC y 400 unidades de franquicia en los Estados Unidos y Canadá.

1964

Kentucky FriedChicken cuenta con más de 600 puntos de venta franquiciados en los Estados Unidos, Canadá y el primer punto de venta fuera del continente: Inglaterra.

Sanders vende su participación en la compañía estadounidense por un valor de $2 millones a un grupo de inversionistas liderado por John Y. Brown Jr., futuro gobernador de Kentucky. El Coronel continúa trabajando como portavoz de la compañía.

1965

El Coronel Sanders recibe el premio Horatio Alger de la American Schools and CollegesAssociation.

1966

Kentucky FriedChickenCorporation cotiza en bolsa.

1969

Kentucky FriedChickenCorporation cotiza en la Bolsa de Nueva York.

1971

Cuando Heublein Inc. adquiere KFC Corporation, ya hay más de 3,500 restaurantes propios y franquiciados en funcionamiento en todo el mundo.

1976

Una encuesta independiente clasifica al Coronel como la segunda celebridad más reconocible del mundo.

1977

El Coronel Sanders da un discurso ante el CongressionalCommitteeonAging de EE.UU.

1979

KFC cocina más de 2.7 mil millones de piezas de pollo. Hay aproximadamente 6,000 restaurantes KFC en todo el mundo, con ventas que superan los $2 mil millones.

12/16/1980

El Coronel Harland Sanders, que llegó a simbolizar la calidad en la industria alimenticia, muere a causa de la leucemia. Durante cuatro días, las banderas de todos los edificios públicos de Kentucky están a media asta.

1982

Cuando Reynolds adquiere Heublein, Inc.KentuckyFriedChicken se transforma en subsidiaria de R.J. Reynolds Industries, Inc. (actualmente RJR Nabisco, Inc.).

1986

PepsiCo, Inc. compra KFC a RJR Nabisco, Inc.

1997

PepsiCo, Inc. anuncia la escisión de sus restaurantes de servicio rápido: KFC, Taco Bell y Pizza Hut pasan a Tricon Global Restaurants, Inc.

2002

Tricon Global Restaurants, Inc., la compañía de restaurantes más grande del mundo, cambia su razón social a YUM! Brands, Inc. Además de KFC, también es dueña de los restaurantes A&W® All-American Food®, Long John Silvers®, Pizza Hut® y Taco Bell®.

2006

Cada año se sirven más de mil millones de menúes de pollo "para chuparse los dedos" del Coronel, en más de 80 países y territorios en todo el mundo. 2007

KFC tiene el orgullo de presentar una nueva receta que mantiene todo el delicioso sabor para chuparse los dedos de las 11 hierbas y especias del Coronel, y que gracias a un nuevo aceite comestible tiene cero gramos de grasas trans por porción.

2008

¡El Coronel tiene una nueva imagen! KFC actualiza uno de los íconos más reconocidos

 MISION:

Nuestra misión es obtener sonrisas de los clientes

 VISION:

Reunir gente de todas las edades, razas y conocimientos a disfrutar de comida rápida a precios razonables, con diversión en el interior de sus instalaciones buscando ser percibida como una marca divertida y exclusiva.

 OBJETIVOS ESTRATEGICOS:

 Incrementar la participación del mercado en un 3%

 Mejorar la atención del cliente

 Mejorar la calidad de nuestra materia prima

 Generar nuevas promociones

 Extender el menú de la franquicia

 Despojar de la mente del consumidor , la mala reputación de la franquicia

 Hacer remodelaciones en algunos de nuestros establecimientos.

 VALORES:

ESFUERZO

Es la energía con la que se trabaja voluntariamente para conseguir resultados exitosos sin conformarse solo de los mismos, sino, del trabajo y las fuerzas invertidas positivamente en el cumplimiento de la tarea. Valoramos el esfuerzo personal como factor principal en la ecuación del crecimiento de la empresa, tomando como base el gran esfuerzo de generaciones pasadas‡

RESPONSABILIDADES

El valor que asignamos a la capacidad de las personas de comprometerse y de cumplir las promesas que hacen a entera satisfacción del otro. Nos referimos a cumplir con los requerimientos de

...