Marketing helado amarula

INDICE.

 Amarula Cream. 3

 Mercado Meta o Mercado Objetivo.

a) Definición de variables. 4

b) Perfiles del segmento. 5

 Posicionamiento.

a) Identificación de ventajas competitivas. 5

b) Justificación de ventajas. 5

c) Elección de posicionamiento. 6

d) Definición de posicionamiento 6

 Objetivos de Marketing.

a) Objetivos cuantitativos. 7

b) Objetivos cualitativos. 7

 Definición Marketing Mix.

a) Propuesta de Producto. 7 - 8

b) Propuesta de Precio. 9

c) Propuesta de Plaza. 9

d) Propuesta de Promoción. 10 - 13

e) Propuesta de Merchandising. 13 - 14

Amarula Cream.

Amarula Cream es el nuevo helado de Savory tiene un novedoso y exótico sabor en base al licor de Amarula con toques de crema, vainilla y chocolate. Creado especialmente para jóvenes que les gusta pasarlo bien, acompañados de un rico licor.

El licor de Amarula es una bebida que está dando vuelta al mundo y que el concurso internacional de Wine and Spirit de 2007 le confirió el título de Mejor Licor del Mundo, se asienta en Sudáfrica desde septiembre de 1989. Éste se produce en base a una fruta que crece en los árboles de Sudáfrica llamada “Marula”. Ésta fruta al fermentar es consumida por los elefantes. Antes de que esto ocurra los campesinos lo sacan para venderlo y hacer licor.

Amarula Cream conquista por su particular y sofisticado sabor.

Ingredientes:

• Licor de Amarula sin alcohol.

• Leche.

• Colorantes.

• Azúcar.

• Saborizante de vainilla.

• Cobertura de chocolate.

• Crispy de chocolate.

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1. Definición del Mercado Objetivo o Mercado Meta.

a) Definición de las variables de segmentación.

 Variables características del consumidor.

• Geográficas:

- El producto tendrá presencia en todo el territorio chileno.

• Demográficas:

- Producto para hombres y mujeres. La edad del segmento es desde los 18 a 45 años. La Clase social varía entre personas C1 (media alta) a C3 (media baja), se excluye la clase social AB (alta) debido a que esta clase social consume helados en restaurant o heladerías del sector oriente.

• Psicográfica:

- Estilo de vida: Consumidores adultos jóvenes, innovadores y vanguardistas, disfrutan experimentar nuevas sensaciones.

- Personalidad: Consumidores vulnerables y persuasibles ante nuevos productos o comunicacionalmente atractivos.

 Variables conductuales del consumidor.

- Ocasión: sin ocasión en especial, es un producto que se puede consumir en cualquier momento.

- Beneficios esperados: Producto de alta calidad con respaldo de Savory, entrega comodidad, satisfacción, precio accesible y buen sabor.

- Posición del usuario: Son consumidores que por primera vez prueban Amarula Cream, ya que es un producto nuevo recién lanzado al mercado.

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- Posición de lealtad: Consumidores sin ninguna lealtad hacia el producto, pero si son leales a la marca Savory.

b) Perfiles del segmento.

El perfil del segmento es de personas exploradoras, su necesidad básica en la vida es "descubrir". Son jóvenes de espíritu, los exploradores son los primeros en probar nuevas ideas y experiencias.

Personas residentes principalmente en las comunas Peñalolén, Ñuñoa, Santiago centro, La Florida, Puente Alto, San Joaquín, Maipú.

Realizan deportes como atletismo, basquetbol, van al gimnasio, cuidan su salud física manteniéndose activos realizando este tipo de deportes.

Responden a marcas que ofrecen sensaciones nuevas, indulgentes y con efectos inmediatos.

2. Definición de posicionamiento.

a. Identificación de ventajas competitivas:

1. Prestigio de marca.

2. Sabor único.

3. Precio accesible.

4. Cobertura nacional.

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b. Elección y justificación de ventajas:

1. Prestigio marca: El producto Amarula Cream va a estar respaldado por Savory, marca que está muy bien posicionada en nuestro país, marca reconocida y con gran participación de mercado. Savory es la Marca de helados mejor posicionada en Chile.

2. Sabor único: Primer helado preparado con licor de Amarula en el mercado, logrando Amarula Cream como único en el mercado.

3. Precio accesible: Producto con el mismo precio que tienen los productos Savory enfocados en el Adulto Joven.

4. Cobertura nacional: Gran cobertura a lo largo del país, los productos llegan a gran parte de Chile.

c. Elección del posicionamiento:

- Se lanzará el producto a medidos de Noviembre de 2014.

- Campaña en redes sociales, televisión, revistas, diarios, mal plazas y en playas de chile.

- La estrategia será más que todo el producto innovador.

d. Definición del posicionamiento:

- Queremos posicionar al producto en la mente de los consumidores, más allá del verano, que quede por años.

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3. Objetivos del marketing.

a. Cuantitativos:

- Obtener un 2% de participación más en el mercado de los helados en Chile.

b. Cualitativos:

- Obtener liderazgo en la mente del consumidor como el mejor helado con base de licor sin alcohol en Chile.

4. Definición del mix de marketing

a.- Propuesta 2015 de Producto:

• Clasificación del producto:

De acuerdo al uso: Este producto se clasifica como un bien de consumo.

• Etapa del ciclo de vida:

Nuestro producto “Amarula Cream” se encuentra en etapa de introducción, ya que pronto será lanzado al mercado. Se necesitara realizar una producción a gran escala, una buena promoción del producto para cuando sea distribuido por primera vez se ponga a disposición de los compradores. Esta etapa lleva mucho tiempo y el crecimiento de las ventas puede ser lento.

Los gastos que se realizaran en esta etapa son muy elevados y riesgosos, ya que para llevar al producto al camino del posicionamiento, se deben realizar muchas acciones que producen costos elevados.

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