Matematica financiera

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PROYECTO DE VENTA DE PUPUSAS Y TACOS ANTOJITOS DEL VALLE.

TRABAJO: INGENIERIA ECONOMICA.

CATEDRATICO: ING. MARCIO MOLINA F.

PRESENTADO POR: ELIAS JOSE NAPKY CHAVEZ

# DE CUENTA: 311216

COMAYAGUA, COMAYAGUA 16 DE AGOSTO DEL 2012.

INTRODUCCION

El presente estudio de pre inversión va orientado a gestionar recursos económicos para el establecimiento de una empresa dedicada a la elaboración de pupusas y tacos, a través de la cual se generaran ingresos dentro del núcleo familiar el proyecto es gestionado por la Sra. Irma Leticia Marcia. este negocio estará ubicado en el municipio de La Libertad (en la Cuesta de San Antonio) y para lo cual le solicita  a usted. Una asesoría financiera para decidir que opción de venta es la más conveniente para el negocio.

MISION

Establecernos como la microempresa líder en la venta de pupusas y tacos de la ciudad.

VISION

Convertirnos en una gran empresa y expandir nuestro producto a nivel nacional.

NOMBRE DEL PROYECTO.

• “VENTA DE PUPUSAS Y  TACOS ANTOJITOS DEL VALLE

UBICACIÓN DEL PROYECTO.

• Ubicado en la Cuesta de san Antonio, La Libertad, Comayagua.  

JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO.

• Se cuenta con personal altamente capacitado.
• Es un proyecto económicamente rentable.
• Existe gran demanda del producto ya que lo consumen personas de todas las edades, razas y religiones.
• Las personas responsables del proyecto gozan de solvencia moral y tienen gran credibilidad dentro de la comunidad.

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

El proyecto consiste en el establecimiento de una microempresa la cual elaborará pupusas de quesillo, chicharrón y tacos de res de manera artesanal.

Aspecto técnico

Maquinaria y equipo:

La maquinaria y equipo requerido para la elaboración de pupusas y tacos será bastante básico siendo este el siguiente:

 Requerimiento de Maquinaria y Equipo.

FLUJO DE PROCESO

A continuación se describe el flujo de proceso para la elaboración de pupusas y tacos:[pic 3][pic 4]

Cocción de carne de res

Molido de chicharrón

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Preparación de ensalada, salsa

Elaboración de pupusas

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Aspecto de Mercado

Definición del producto:

Las pupusas y tacos  que elaborará la microempresa están hechos a base de chicharrón, quesillo y carne de res respectivamente  cuyo proceso se hará de manera artesanal pero bajo los estándares de calidad que amerita el proyecto. El producto será vendido al momento de ser elaborado.

Precio:

El producto será vendido en bandejas y platos de foan las cuales tendrá un precio de Lps.35.00 las pupusas  y Lps.45.00 los tacos.

Canales de comercialización:

El principal canal de comercialización será el establecimiento donde estará operando la microempresa. Como estrategia de posicionamiento se realizaran degustaciones del producto a las personas que visiten la aldea.

ANALISIS TÉCNICO Y FINANCIERO

Análisis Técnico

Materia prima: La materia prima requerida por la microempresa serán harina de maíz, quesillo, chicharrón, tortillas de maíz, carne de res, el costo de la materia prima dependerá del precio establecido por los proveedores.

 Mano de obra: La mano de obra requerida para la elaboración de producto serán proveídos por los mismos familiares.

Análisis económico

 Maquinaria y equipo:

Aunque el producto será elaborado en forma artesanal, se requerirá de cierto equipo sencillo el cual será necesario adquirirlo por parte de la empresa.  La descripción del equipo esta detallada en el cuadro numero 1. La cual tiene un monto de Lps. 39,700.00

Inversiones en Infraestructura:

La microempresa contará con un local propio para el procesamiento del producto el cual  es la casa de habitación donde reside sus padres.

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