Nutricion

ACTIVIDAD

1. Investigue a través de las tablas de composición de alimentos el valor calórico y nutricional de todos los alimentos que componen tu alimentación:

• Arroz:

COMPOSICION (todos los datos representan el contenido por 100 gramos de parte comestible)

10-Arroz, Sin variedad disponible

COMPUESTO DESVIACIÓN CALIFICACIÓN

Humedad: 12.30 g 0.200 b

Energía: 351 kcal

1469 kJ No disponible b

Proteínas:6.70 g

Aminoácidos (mg)

1.100 b

Lípidos: 0.40 g

Acidos grasos (mg)

No disponible c

Carbohidratos Totales:80.10

Carbohidratos (g)

5.2 b

Cenizas: 0.50 g No disponible b

Fibra dietaria total:No disponible No disponible No disponible

Minerales (mg)

Vitaminas (mg)

• Atun:

COMPOSICION (todos los datos representan el contenido por 100 gramos de parte comestible)

1192-Atun en aceite, Sin variedad disponible

COMPUESTO DESVIACIÓN CALIFICACIÓN

Humedad: 60.30 g 2.500 a

Energía: 254 kcal

1063 kJ No disponible No disponible

Proteínas:15.60 g

Aminoácidos (mg)

0.760 a

Lípidos: 20.10 g

Acidos grasos (mg)

2.200 a

Carbohidratos Totales:2.60

Carbohidratos (g)

No disponible No disponible

Cenizas: 1.40 g 0.390 a

Fibra dietaria total:No disponible No disponible No disponible

Minerales (mg)

Vitaminas (mg)

• Cereales:

COMPOSICION (todos los datos representan el contenido por 100 gramos de parte comestible)

60-Harina mezcla de cereales, Sin variedad disponible

COMPUESTO DESVIACIÓN CALIFICACIÓN

Humedad: 4.90 g 2.800 b

Energía: 380 kcal

1590 kJ No disponible b

Proteínas:11.40 g

Aminoácidos (mg)

2.000 b

Lípidos: 1.00 g

Acidos grasos (mg)

0.200 b

Carbohidratos Totales:81.40

Carbohidratos (g)

No disponible b

Cenizas: 1.40 g 0.800 b

Fibra dietaria total:No disponible No disponible No disponible

Minerales (mg)

Vitaminas (mg)

• Arepa con queso:

COMPOSICION (todos los datos representan el contenido por 100 gramos de parte comestible)

3-Arepa con queso, Sin variedad disponible

COMPUESTO DESVIACIÓN CALIFICACIÓN

Humedad: 57.30 g 0.400 b

Energía: 94 kcal

393 kJ No disponible b

Proteínas:4.80 g

Aminoácidos (mg)

0.200 b

Lípidos: 8.40 g

Acidos grasos (mg)

0.100 b

Carbohidratos Totales:29.00

Carbohidratos (g)

No disponible b

Cenizas:No disponible No disponible No disponible

Fibra dietaria total:No disponible No disponible No disponible

Minerales (mg)

Vitaminas (mg)

• Queso mozarela:

COMPOSICION (todos los datos representan el contenido por 100 gramos de parte comestible)

783-Queso mozarella, Sin variedad disponible

COMPUESTO DESVIACIÓN CALIFICACIÓN

Humedad: 54.10 g d

Energía: 281 kcal

1176 kJ No disponible d

Proteínas:19.40 g

Aminoácidos (mg)

No disponible d

Lípidos: 21.60 g

Acidos grasos (mg)

No disponible d

Carbohidratos Totales:2.20

Carbohidratos (g)

No disponible d

Cenizas: 2.60 g No disponible d

Fibra dietaria total:No disponible No disponible No disponible

Minerales (mg)

Vitaminas (mg)

• Repollo:

OMPUESTO DESVIACIÓN CALIFICACIÓN

Humedad: 90.80 g c

Energía: 32 kcal

134 kJ No disponible c

Proteínas:2.20 g

Aminoácidos (mg)

No disponible c

Lípidos: 0.10 g

Acidos grasos (mg)

No disponible c

Carbohidratos Totales:5.60

Carbohidratos (g)

No disponible c

Cenizas: 1.30 g No disponible c

Fibra dietaria total:No disponible No disponible No disponible

Minerales (mg)

Vitaminas (mg)

• Carne de pollo:

COMPUESTO DESVIACIÓN CALIFICACIÓN

Humedad: 71.50 g 0.100 c

Energía:No disponible No disponible No disponible

Proteínas:18.40 g

Aminoácidos (mg)

0.200 c

Lípidos: 15.70 g

Acidos grasos (mg)

4.600 c

Carbohidratos Totales:No disponible

Carbohidratos (g)

No disponible No disponible

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