Proyecto empresarial FOL

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ÍNDICE

1. PRESENTACIÓN DEL PROYECTO

1.1        Idea de negocio.

1.2        Claves del éxito de la idea.

1.3        Descripción de nuestro producto

1.4        Nombre comercial de la empresa

1.5        Localización

2. ESTUDIO DE MERCADO

2.1 Análisis del Mercado

2.2 Estudio de la competencia

 2.3 Previsión de ventas

3. PLAN DE PERSONAL

3.1 Recursos Humanos de la empresa

3.2 Organigrama de la empresa

3.3 Costes salariales

4. PLAN DE PRODUCCIÓN Y ANÁLISIS DE COSTES

4.1 ¿Cómo se produce nuestro producto?

4.2 Selección de proveedores

4.3 Estimación costes

4.4 Estimación precio de venta

5. PLAN DE MARKETING

5.1 El Producto

5.2 Estrategia de precios.

5.3 Estrategias de Promoción

6.  PLAN ECONOMICO FINANCIERO. ESTUDIO DE VIABILIDAD

6.1        Plan de Inversiones

6.2        Plan de financiación

6.3        Balance de situación inicial

6.4        Cuenta de resultados

6.5        Análisis de rentabilidad

7. F. JURIDICA Y TRÁMITES DE CONSTITUCIÓN

7.1            Forma Jurídica de la empresa

7.2        Socios que forman la empresa

7.3        Trámites administrativos para la constitución de la empresa

 8. RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA

 9. ANALISIS DAFO DEL PREPROYECTO EMPRESARIAL

10. CONCLUSIONES DEL PLAN DE VIABILIDAD

PRESENTACIÓN DEL PROYECTO

1.1        Idea de negocio.

Producción y venta de fruta ecológica

El proyecto empresarial consiste en utilizar un terreno agrícola para la creación una zona de frutales ecológicos, que tras su recogida podamos vender.

Se nos ocurren varias maneras de poder comercializarlo y nuestra curiosidad por este proyecto, es estudiar cuál sería la más rentable, dentro de unos ideales de agricultura ecológica, en la que:

• No se utilicen químicos. Potenciar la biodiversidad en la finca, para que haya un suelo sano y fértil y, en consecuencia, un equilibrio entre seres vegetales y animales.
• Se utilicen los recursos de manera eficiente y sostenible, integrando la actividad agraria en el entorno, para que tenga el mínimo impacto posible.
• Sean productos de temporada. Se producirán frutas adaptadas al territorio en el que se encuentran y a la época.
• Mantener la descendencia de semillas locales. Para garantizar la preservación de las variedad autóctonas de ese territorio.

Esta venta podría realizarse a través de una cooperativa, de intermediarios, venta a restaurantes, tiendas, montar nuestra propia tienda (con servicio a domicilio)…

1.2        Las claves del éxito de la idea.

1. Proteger nuestra idea.
2. Fijar unas pautas objetivas para llevar a cabo el proyecto.
3. Elaborar un completo plan de empresa donde se especifiquen  productos, servicios, etc.  y planificar costos, precios, logística, previsión de ventas, etc.
4. Conocer el mercado.[pic 3]
5. Conocer el marco regulatorio
6. Confeccionar una carta de ventas.
7. No quedarse quietos, no dejar de lado la creatividad, la imaginación. Constante renovación.
8. Buscar aliados.
9. * añadir los de la pág web

Los puntos fuertes de esta idea son: el aumento de población que, en los últimos años, consume alimentos ecológicos, la venta local, puesto que rebaja el número de intermediarios y de transporte, y por lo tanto, los precios de los productos, una forma de vida sana, rica y en contacto con la naturaleza y la ilusión.

  1.3  Descripción de nuestro producto

El producto se va a situar en Girona, cerca de la costa, pero en zona de montaña, donde el clima es mediterráneo prelitoral (casi continental).

Un clima templado, con frío en invierno (algunas heladas y Tªs no suelen estar por debajo de los -10ºC) y calor en verano.

Además, el suelo en esta zona es arenoso y algo ácido, con precipitaciones medias anuales de 1000l/m2 y una orografía no accidentada.[pic 4]

Para estas condiciones geográficas y climatológicas, las variedades frutales que vamos a plantar y las cantidades son:

• Manzanos. (40) Dan producción todo el año. Variedades Golden, Red delicious y Royal Gala.
• Perales. (todo el año) Variedades blanquilla y conference.
• Cerezos. (verano Abril-Septiembre) Variedad burlat.
• Ciruelos. (verano Abril-Septiembre)  Variedades Reina Claudia, Santa Rosa y Golden Japan.
• Albaricoqueros. “   Variedades Ulida, Currot, Galta Roja y Paviot.
• Melocotoneros. “   Variedades Manolito, Roig del rito, amarillo de la escuela.
• Kiwis (Octubre- Mayo). Variedad Haiward
• Almendros (Octubre-Mayo). Variedades Mollares (B) y Bertina (D).

En total plantaremos 160?? Árboles, en un marco de plantación de 6x6, distribuidos de la siguiente manera:

El producto sustitutivo de la fruta ecológica, es la fruta no ecológica, que sería una posible amenaza para mi negocio, si los precios que ofrezco exceden mucho de los que pueden ofrecer los agricultores de frutas no ecológicas.

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