RELATO DE EXPERIENCIAS

RELATO DE EXPERIENCIAS VIVIDAS

Experiencia Relatada

Como Docente, llevo trabajando durante varios años hasta la actualidad gestión 2014 en la Unidad Educativa.

Desde la gestión 2010 el Ministerio de Educación propuso los cursos de PROFOCOM Programa de Formación Complementaria para Maestros y Maestras lo cual permite a los maestros que trabajan puedan optar por el Titulo de Licenciatura, fue entonces que en el proceso de estos cursos, justamente en la Unidad de Formación Nº 8 surgió la elaboración de un proyectos socioproductivo que lleva como título “PRODUCCIÓN Y CONSUMO DE HORTALIZAS EN CARPAS SOLARES”, seguidamente a partir de ese momento voy presentando a mi facilitadora paso a paso la implementación de nuestro Proyecto socioproductivo, continuo perfeccionando e implementando el proyecto ya mencionado con El Programa de Formación Complementaria para Maestras y Maestros en Ejercicio PROFO¬COM que es un programa que responde a la necesidad de transformar el Sistema Educativo a partir de la formación y el aporte de las y los maestros en el marco del Modelo Educa¬tivo Sociocomunitario Productivo y de la Ley de la Educación N° 070 “Avelino Siñani – Elizardo Pérez” que define como objetivos la formación de maestras y maestros: “Formar profesionales críticos, reflexivos, autocríticos, propositivos, innovadores, investigadores; comprometidos con la democracia, las transformaciones sociales, la inclusión plena de todas las bolivianas y los bolivianos”. Desarrollando la formación integral de la maestra y el maestro con alto nivel académico, en el ámbito de la especialidad y el ámbito pedagógico, sobre la base del conocimiento de la realidad, la identidad cultural y el proceso socio-histórico del país”

De esta forma surgió la elaboración de un PROYECTO SOCIOPRODUCTIVO, donde haciendo un análisis correspondiente logramos proponer LA PRODUCCIÓN Y CONSUMO DE HORTALIZAS”. Después de haber presentado nuestra propuesta de trabajo que además seria trabajado mediante una sistematización de experiencias, pues se nos fue aceptada ya que el tema de las hortalizas es un tema muy amplio desde muchos puntos de vista y además sería muy beneficioso conocerlo a fondo no solo como alimento, sino también reutilizando las hortalizas haciendo diferentes productos para beneficiar la salud de nuestros estudiantes.

La iniciativa nace por la misma necesidad de implementar los cuatro momentos metodológicos de la práctica, teoría, valoración y producción a partir del la producción, transformación y consumo de hortalizas, y el desafío de descubrir acerca de las bondades para reutilizar de forma hábil las hortalizas como la zanahoria, cebolla y la lechuga.

Asumimos también que una buena alimentación y buena salud es fundamental en el desarrollo integral de nuestros alumnos, pues una buena alimentación trae consigo un buen rendimiento escolar, atención, concentración, buenas relaciones con los compañeros, buenas conductas y sobre todo, una buena salud. Actualmente en nuestra sociedad la alimentación es un tema que los padres van dejando cada vez mas de lado, inconscientes de la gran importancia que tiene, por lo que los porcentajes de los niños obesos, o que no llevan una dieta sana, variada y equilibrada van en aumento.

Por todo ello nos incentivamos en el cultivo de hortalizas como la cebolla, zanahoria y lechuga para que desde la escuela, logremos concientizar tanto a padres como a estudiantes para que se beneficien de las bondades que tiene la cebolla, la zanahoria y lechuga como alimento y además la cebolla resulta también como planta curativa de diversas enfermedades.

Además quiero hacer notar que una buena manera de mejorar los hábitos alimentarios de nuestros estudiantes es a través de la producción de las hortalizas donde todos participan plantando, cuidando, abonando, y recogiendo las hortalizas.

Mediante la participación conjunta de padres de familia, maestros y estudiantes, estaremos también fomentando a las buenas relaciones entre compañeros y padres de familia y además desarrollaremos actitudes de cooperación, solidaridad y ayuda.

Las hortalizas son aprovechadas como alimento o como ingredientes en recetas, en medicina rural, como también las colitas de la cebolla verde son muy beneficios para la alimentación de los niños que están en la edad de 2 a 10 años de edad contribuye a su crecimiento y nutrición.

Todos los estudios que voy llevando a cabo durante nuestra sistematización de experiencias han sido elaborados con el propósito de apoyar los incrementos de productividad y de hábitos de buena alimentación que requiere la comunidad educativa, para participar con éxito en la apertura comercial y en la adquisición de conocimientos de cultivo de las hortalizas. En razón de ello, los análisis se orientan a identificar las debilidades, fortalezas y las oportunidades de las cadenas agroalimentarias, de manera que sobre esa base se puedan formular los planes de acción para la competitividad y la sostenibilidad, a nivel de producto.

La formulación de los estudios que aquí se presentan tiene como base los planteamientos conceptuales y metodológicos contenidos, cuya aplicación práctica ha impulsado la formación de grupos con grandes interés que participan en cada una de las fases de la implementación del cultivo de hortalizas en carpas solares y la creación de instancias de concertación de acuerdos y compromisos en torno a la competitividad, con beneficios palpables para las actividades del sector, adquiriendo grandes conocimientos de los mismos mediante la elaboración de los distintos planes de clase, para ser llevados a cabo en cada clase.

La experiencia muestra que la implementación de proyecto socio productivo es el mayor aporte que se logra con la aplicación del enfoque de garantizar la salud integral comunitaria. Los estudios que se formulan en torno a ellas, como el que aquí se presenta, son una herramienta útil para propiciar el diálogo y el consenso entre los actores, pero requieren trascender a la etapa de ejecución, la formulación de los planes de acción correspondientes, la creación de los encargados de todo el trabajo que requiere la producción de hortalizas, la concertación acuerdos y compromisos, y el seguimiento de su instrumentación en la práctica. Sin este paso decisivo difícilmente pueden integrarse y operar con la eficiencia que se requiere para aprovechar las ventajas que ofrece la apertura de adquirir conocimientos conjuntamente con padres de familia, estudiantes, docentes viviendo una sola experiencia pero que será llevada a la enseñanza de muchos.

Para la implementación de los momentos metodológicos de producción de hortalizas hicimos participes a los estudiantes, docentes, Consejos Educativos

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