Reglamento interno de trabajo

Reglamento interno de trabajo

ARTÍCULO 1.- el presente reglamento interno de trabajo prescrito por la empresa nombre de la empresa y dirección

ARTÍCULO 2.- todos los trabajadores deberán encontrarse en sus labores a la hora en punto que marca el horario. LUGAR Y MOMENTO EN QUE DEBEN COMENZAR Y TERMINAR LAS JORNADAS.

ARTÍCULO 3.- LOS TRABAJADORES TENDRAN ASIGNADO UN LUGAR O TIENDA DE TRABAJO EN DONDE PRESTAN SUS SERVICIOS, comenzarán y terminarán su jornada en dicho lugar.

ARTÍCULO 4.- cuando cada uno de los trabajadores llegue a su lugar de trabajo deberá anotar su hora de entrada, también cuando salgan a comer deberán registrarse, así mismo su hora de salida, esto será en una hoja de registro que se encontrara en la puerta de entrada y salida de la panadería.

Articulo 5.- el trabajo fuera de los horarios establecidos, debe llevarse a cabo únicamente con autorización del jefe del departamento o de quien este asignado. En cualquier caso, los trabajadores deberán dar cuenta del tiempo extraordinario trabajado, en la forma establecida para los efectos del pago respectivo.

ARTÍCULO 6.- los trabajadores están obligados a tomar medidas de higiene y seguridad personal.

I. En el lugar donde se hornea el pan se deberán tener mangueras y aparatos extinguidores.

II. Están obligados los trabajadores a portar traje de seguridad de negarse a algo se tomaran cartas en el asunto.

III. Realizar las operaciones de elaboración de masas de panadería y bollería.

IV. Tener mucha higiene a la hora de la producción, lavarse las manos antes y después de hacer el producto.

ARTÍCULO 7.- es prohibido a los trabajadores el consumo de tabaco, cualquiera que sea la forma de uso, en el lugar de trabajo, lo mismo que otras sustancias que puedan perjudicar los productos.

ARTÍCULO 8.- ningún trabajador de panadería está obligado a la venta de los productos, a menos que convenga con el patrón un salario extra por ese trabajo adicional.

ARTÍCULO 9.- los vendedores de pan y demás productos de panadería serán provistos de canastos y manteles limpios e higiénicos. Es prohibido el uso de sacos y la envoltura en papel periódico u otro material que no garantice el aseo requerido.

ARTÍCULO 10.- se realizará la limpieza del equipo antes y después de elaborar el producto.

I. Dar aviso al patrón o encargado de todas las anomalías que observen en el funcionamiento de las máquinas y hornos.

II. Toda la toma de enchufes, interruptores, etc., deben estar cubiertas con tapas protectoras.

ARTÍCULO 11.- Sus empleados deben estar conscientes de algunas medidas básicas de seguridad al utilizar equipo para el manejo de materiales.

I. Los operadores de carros de mano deben utilizar guantes y calzado de seguridad para prevenir lesiones de manos o pies.

II. Comenzar movimientos con cargas pesadas puede causar desgarres en la espalda, especialmente si el piso está resbaloso.

III. Asegúrese de que hay espacio libre para la carga.

IV. Cuando la carga es pesada, pida ayuda.

V. Elimine hoyos y evite obstrucciones en el piso.

VI. Nunca mueva cargas inestables.

VII. Mantenga los pies lejos de las ruedas.

VIII. Elimine clavos sobresalientes de las cajas antes de cargar o descargar.

ARTÍCULO 12.- SUPERFICIES PARA CAMINAR O TRABAJAR

I. Los pasadizos, áreas de almacenamiento y talleres de mantenimiento deben mantenerse LIMPIOS, SECOS, ORDENADOS y en buenas condiciones sanitarias. Los derrames deben secarse o limpiarse con prontitud.

II. Las áreas que se mantienen continuamente húmedas deben tener superficies antirresbaladizas donde el personal camina o trabaja.

III. Todo piso, área de trabajo y pasadizo debe ser mantenido libre de clavos, astillas, hoyos, tablas sueltas y, hasta donde sea posible, seco.

IV. Todos los pasillos permanentes deben estar identificados mediante líneas pintadas en el

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