Temas Variados

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• HIGIENE SEGURIDAD

  kayumegoUnidad 4 • 1. HIGIENE SEGURIDAD Conjunto de normas y Conjunto de medidas procedimientos tendientes a técnicas, educacionales, Como primera medida, nos pareció la protección de la integridad médicas y psicológicas importante , delimitarempleadosdiferenciafísica y mental del bien la para prevenir al trabajador, lo que significaaccidentes, y Seguridad a entre

• Higiene Y Capacitación Comunitaria

  the.love.exiztEN MI CASA SE SABE CUIDAR LOS ALIMENTOS, NO DEJAMOS QUE CONGELADOS ALCANCEN LA TEMPERATURA MEDIO AMBIENTE, YA QUE SI LLEGA ALCANZAR A ESTA PUEDEN LLEGAR A CONTAMINARSE CON BACTERIAS. LAS FRUTAS Y VERDURAS SE COLOCAN EN BOLSAS DE PLÁSTICOS Y SE VAN CAMBIANDO CADA 3 O 4 DÍAS PARA

• Higiene Y Comida

  parrita2El recorrido que hice en mi barrio, vi un restaurante está ubicado en el cerca de una avenida, al lado de un todo a mil, un sitio bellísimo y acogedor, muy limpio, no se ve sucios en las calles, el agua cuando llueve, se queda un poco estancada pero al

• Higiene Y Comida En Bares Y Restaurantes

  radorHigiene y comida en bares y restaurantes La higiene es uno de los pilares para evitar que alimentos o superficies se contaminen y causen problemas Materiales, ventilación, plagas, limpieza e higiene personal son algunas de las exigencias que deben cumplir los locales donde se prepara comida. Además de los alimentos,

• Higiene Y Confort

  wilnnyColoque la cama, si es regulable, en posición alta. Quite la sábana de arriba y ponga en su lugar la manta de baño. Ayude al enfermo a moverse hacia Vd. Ponga una toalla sobre el pecho del paciente. Quite la ropa al enfermo. Lave los ojos del enfermo solo con

• HIGIENE Y CONTROL DE CALIDAD AGROINDUSTRIAL.

  H281299República Bolivariana De Venezuela Ministerio Del Poder Popular Para La Educación Aldea universitaria “Bolívar 2000” El Vigía Estado Mérida HIGIENE Y CONTROL DE CALIDAD AGROINDUSTRIAL. Prof. Integrantes: Yeris Fernández Henry Bolaños Duglas Labrador Marelbys Flores El Vigía, Junio 2014 INTRODUCCION Durante las últimas décadas el desarrollo de las grandes potencias

• Higiene y cuidado en los baños

  chema123123FACULTAD De ECONOMIA CONTADURIA Y AMINISTRACION MERCADOTECNIA II “Higiene y cuidado en los baños” INDICE: l.- Objetivos del estudio: * Objetivo general. * Objetivos específicos. * Definición del problema. * Justificacion. * Hipótesis. 2.- Metodología de investigación * Referencias generales. * Definición de la población. * Determinación de la muestra.

• HIGIENE Y CUIDADOS AL MOMENTO DE COCINAR

  Luzalberts3 puntos importantes en la presentación personal. - Lavarse las manos con agua caliente y jabón o detergente adecuado, tantas veces como sea necesario siempre antes de entrar a su puesto de trabajo, después de una ausencia o actividad diferente a su labor, entre una actividad y otra cuando se

• Higiene Y Cuidados De La Mujer Embarazada

  O274629018937HIGIENE Y CUIDADO DE LA MUJER EMBARAZADA INTRODUCCION Durante la gestación la mujer gestante sufre varios cambios hormonales produciendo un aumento en el flujo vaginal y de la sudoración, debido a los cambios hormonales propios de la gestación. Por este motivo, la mujer gestante siente la necesidad de extremar su

• Higiene y Deguridad parcial 1 ubp

  carolinabENTREGADA EL 08/04/2015 PARCIAL 1 HIGIENE Y SEGURIDAD 1 Tema: Valoración de Riesgo (40 puntos) 1. Defina: Peligro, Daño, Gravedad, probabilidad de ocurrencia, Riesgo. (8 puntos) PELIGRO: Fuente, situación, o acto con un potencial de daño en términos de lesión a las, personas o enfermedad, o una combinación de éstos

• Higiene Y Habitad En El Trabajo

  lewitoHIGIENE EN EL HABITAT Y EL TRABAJO Se refiere a un conjunto de normas y procedimientos tendientes a la protección dela integridad física y mental del trabajador, preservándolo de los riesgos de salud inherentes a las tareas del cargo y al ambiente físico donde se ejecutan. Está relacionada con el

• Higiene Y Habitad En El Trabajo

  luispriestHigiene Y Habitad En El Trabajo INTRODUCCIÓN En la actualidad nuestro mundo esta sufriendo muchos cambios gracias a la acción del hombre; cambios que de alguna manera u otra desequilibran la normalidad del mismo, y por supuesto nuestra vida.... Es nuestro deber al realizar este trabajo conocer mas sobre nuestros

• Higiene Y Habitad En El Trabajo

  nilmacedeno21PRINCIPIOS Los valores son el reflejo del comportamiento humano basado en los principios. Los principios, son normas o ideas fundamentales que rigen el pensamiento o la conducta de los integrantes de un grupo humano., y en suma se busca que todos los miembros de la organización internalicen y vivan en

• Higiene Y Habitos De Uso Personal En Niños.

  camifacrod2801Higiene y hábitos de uso personal en niños: • ¿Cómo una buena higiene y hábitos alimenticios pueden influir en el desarrollo de la vida de los niños? Además de evitar el contagio de enfermedades, la adquisición de buenos hábitos higiénicos ayuda a los niños en su proceso de inserción social

• Higiene y los alimentos

  didierarias9163En mi casa se tiene muy en cuenta la higiene a la hora de preparar los alimento lo único es que se utiliza un toalla de tela para limpiar y a mi mama no hay poder humano que la haga cambiar inclusive aunque se compran las toallas de cocina a

• Higiene Y Manejo De La Leche — Document Transcript

  arelygabriela• 1. UNIVERSIDAD JORGE TADEO LOZANOINGENIERIA DE ALIMENTOSPROCESAMIENTO DE LACTEOSPRESENTADO POR: ANGELA SALAS. HIGIENE Y MANEJO DE LA LECHESon muchos los factores que inciden en el proceso de obtención de leche. Cuando seestandariza una rutina de ordeñe hay un incremento en el rendimiento de producción,otro factor que influye es el

• Higiene y maniouklacion de alimetos

  andreymateushigiene y maniouklacion de alimetos Materiales: Plátano. 2 bolsas de plástico con cierre hermético. Levadura seca en polvo. Un plumón para marcar. Una cucharita de té. Procedimiento: Cortar dos rebanas de plátano y colocarlas cada una dentro de una de las bolsas con cierre hermético. Sobre una de las rebanadas

• HIGIENE Y MANIPILACION DE ALIMENTOS

  458978231) ALIMENTOS QUE CONSUMO MORMALMENTE GRUPO ALIMENTICIO ALIMENTO FUNCION CONSTRUCTORES Carne Huevo Lentejas • Su función principal es suministrar aminoácidos para la síntesis de proteínas • Me ayudar al correcto funcionamiento de los órganos internos y de los músculos • Actúan como mecanismo de defensa en el organismo • Al

• Higiene Y Manipulacion

  villadaACTIVIDAD SEMANA 1 Temas a estudiar en la primera semana: * Principales contaminantes que afectan los alimentos. * ¿Qué son los microbios? * ¿Dónde se encuentran los microbios? * ¿Cómo se multiplican? * Bacterias y sus toxinas. * Factores que favorecen el desarrollo de las bacterias en el alimento. *

• HIGIENE Y MANIPULACION

  alejandraDelgadoHIGUIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTO EVIDENCIA SEMANA 1 Jeniffer Alejandra Lizarazo Delgado 1. CONCEPTO DE ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS Las E.T.A. son enfermedades que se producen por la ingestión de alimentos alterados o contaminados. Alimento Alterado Un alimento alterado es aquel que ha sufrido cambios en su composición o

• Higiene Y Manipulacion 2

  sttrianaPastelería semana 1 1. Reglamento de manipulación e higiene de alimentos: Limpieza y cuidado de las manos: • lavárselas muy bien (antes de la manipulación de cualquier alimento), con agua preferiblemente caliente y jabón secárselas con una toalla de un solo uso. Lavárselas después de manipular dinero, basura, sonarse la

• Higiene Y Manipulación De Aleimentos

  aeelrACTIVIDAD DE EXPLORACIÓN Experimento • Realicé el experimento tal como está indicado, me di cuenta que la rebanada de banano que tiene levadura está botando una especie de líquido en los lados que ha sido cortado y la levadura está adhiriéndose a ella y fermentando el alimento. Mientras que la

• Higiene Y Manipulacion De Aliemntos

  aeelrACTIVIDAD DE EXPLORACIÓN Experimento • Realicé el experimento tal como está indicado, me di cuenta que la rebanada de banano que tiene levadura está botando una especie de líquido en los lados que ha sido cortado y la levadura está adhiriéndose a ella y fermentando el alimento. Mientras que la

• Higiene Y Manipulacion De Alimantos

  peterramoUn mundo de goles colombianos: estos son nuestros embajadores goleadores Este fin de semana la cuota de anotaciones colombianas alrededor del planeta tuvo de todo: Falcao, Rey, 'Mao' Molina, Hidalgo, Duvier Riascos... mejor dicho, ¡estas son nuestras figuras! Falcao García (Atlético de Madrid-ESP): Atlético 2-0 Granada CF. EL "Tigre" jugó

• HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTACION

  MARTA LIGIA FUENTES ARIAS“ALIMENTOS Y CONTAMINACIÓN INSTRUCTORA: LUZ MIRYAM LEE MEJIA APRENDIZ: MARTA ARIAS ARIZA HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTACION MAYO 2018 ________________ GUÍA (DE DESEMPEÑO) RAP 1 EVIDENCIA 01: “ALIMENTOS Y CONTAMINACIÓN” (Todos los trabajos deben llevar portada, desarrollo de contenido, conclusión final de lo aprendido y bibliografía dónde consultó) Usted ha

• Higiene Y Manipulacion De Alimento

  omairamenesesQUE ES UNA INTOXICACION POR ALIMENTOS La intoxicación por alimentos se produce por comer alimentos que contienen microbios como bacterias malas o toxinas, que son sustancias tóxicas. Las bacterias están por todas partes, por eso las intoxicaciones leves son habituales.  Investiga un caso donde se halla presentado un caso

• HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTO 1

  LIGARAFunción y contaminación de los alimentos Una alimentación saludable consiste en comer de todo sin exceso y distribuir los alimentos a lo largo del día. Listado de los alimentos que consumo normalmente en un día DESAYUNO MEDIA MAÑANA ALMUERZO CENA Chocolate Fruta Arroz Leche Pan Pollo Galleta Huevo Verduras Papa

• Higiene Y Manipulación De Alimentos

  alejandrojlloACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Descripción: Con base en las lecturas adelantadas desarrolle las siguientes actividades: Actividad No 1 Identificar en sus casas y/o negocio-empresa cuales son agentes contaminantes físicos, químicos y biológicos mediante el siguiente cuadro: AGENTES FISICOS AGENTES QUIMICOS AGENTES BIOLOGICOS Ruido Detergente Bacterias Condiciones térmicas Jabones Bichos Gas Cucarachas

• Higiene Y Manipulacion De Alimentos

  elisamezaActividad de exploración Materiales: • Plátano. • 2 bolsas de plástico con cierre hermético. • Levadura seca en polvo. • Un plumón para marcar. • Una cucharita de té. Procedimiento: Cortar dos rebanadas de plátano y colocarla cada una dentro de las bolsas con cierre hermético Sobre una de las

• Higiene Y Manipulacion De Alimentos

  thesylvidoDESARROLLO ACTIVIDADES MODULO I Actividad de exploración Experimento con plátano 1. Análisis y conclusión: Día 1: No se observan diferencias, más que uno tiene levadura y el otro no. Día 2: El plátano que tiene levadura, comienza a tomar un color más oscuro que el otro. Día 3: el plátano

• Higiene Y Manipulacion De Alimentos

  salas1. NITRATOS, NITRITOS Y NITROSAMINAS Los nitratos, nitritos, nitrosamidas y nitrosaminas son los llamados compuestos N-nitrosos. Están en el origen de algunos tipos de cáncer. Los nitratos son sustancias abundantes en el suelo y en el agua, por lo que los podemos encontrar en el agua potable, en vegetales como

• Higiene Y Manipulacion De Alimentos

  evelynadrianahttp://clubensayos.com/Temas-Variados/Curso-Higiene-Y-Manipulaci%C3%B3n-De/151194.html ENFEMEDADES CAUSADAS POR LOS ALIMENTOS Aproximadamente existen 250 tipos de diferentes enfermedades producidas por alimentos contaminados, donde los síntomas son variados y dependientes del agente etiológico. Los agentes más frecuentes son: Las secuelas van desde septicemias, abortos, infecciones localizadas, artritis, síndrome urémico hemolítico, Síndrome Guillan Barre y muerte. Los

• HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

  lunamejiaeusseACTIVIDAD NUMERO UNO Un grupo de niños, quienes el pasado domingo participaron de una fiesta familiar que se realizó alrededor de las 8:00 p.m. en la vereda La Unión, del municipio de Piendamó, resultaron intoxicados, al parecer luego de que consumieran arroz con pollo. Aunque el día del festejo los

• Higiene Y Manipulación De Alimentos

  lucasbecLUIS CARLOS BECERRA VARGAS ACTIVIDAD SEMANA 1 1. Experimento con las dos rodajas de plátano. Al realizar el procedimiento solicitado con las dos rodajas de plátano en donde como particularidad especial, a una de ellas se le agregó sobre su superficie, una cucharada de levadura, esto fue lo que sucedió:

• Higiene Y Manipulación De Alimentos

  diegofsuagActividad de exploración El plátano se cortó en rebanadas. Una de ellas se metió en una bolsa con cierre hermético y la otra rebanada se metió en otra bolsa con cierre hermético. A una de las bolsas se le hizo una marca con la letra “L” para saber que esta

• Higiene Y Manipulacion De Alimentos

  FrangerSITUACIÓN A EXPLORAR (Fase práctica) INFORME DEL EXPERIMENTO “ACTIVIDAD 1” INTRODUCCIÓN En esta semana en el curso de “Higiene y Manipulación de Alimentos” dictado de manera virtual, realizaremos un pequeño experimento con el cual demostraremos el efecto que tienen ciertas sustancias sobre los alimentos. MATERIALES Y PROCEDIMIENTO • Banano •

• HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS

  mariamanjarrezACTIVIDAD SEMANA 3 HIGIENE Y MANIPULACION DE LOS ALIMENTOS Analiza las condiciones de higiene de tu casa, de una granja o finca productora de alimentos que conozcas, una cafetería y un lugar de venta de alimentos en la vía pública. CONDICIONES HIGIENICAS CASA Las condiciones higiénicas de mi casa son

• Higiene Y Manipulacion De Alimentos

  sorayago1. ACTIVIDAD DE EXPLORACION Luego de realizar el experimento se observo que:  El plátano que estaba en la bolsa solo se puso un poco negro y sigue duro.  El plátano que contenía la levadura cambio su aspecto y color, se puso baboso, blando y oscuro. También perdió su

• HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS

  CEDAV8EXPERIMENTO DE EXPLORACIÓN 1. Análisis: Día 1: No se observan diferencias, más que uno tiene levadura y el otro no. Día 2: El plátano que tiene levadura, comienza a tomar un color más oscuro que el otro. Día 3: el plátano sin levadura presenta un color y consistencia normal, mientras

• Higiene y Manipulación de alimentos

  maxielHigiene y Manipulación de alimentos Nombre del Curso: Higiene y Manipulación de alimentos Nombre de la unidad de aprendizaje: Presentado por: Pedro Manuel Perilla Arias Profesora : Lourdes Elvira Rodríguez Guzmán Código: 348534  Claves de la OMS para la protección de los alimentos  Cadena alimentaria  Contaminación cruzada

• Higiene Y Manipulación De Alimentos

  beba19OBSERVACIONES: Luego de haber realizado el experimento: El plátano al que le agregue la levadura, se daño más rápido cambio su aspecto y color, se puso de un color más oscuro y baboso, blando, disminuyo su tamaño y perdió su forma. Al que el que le agregue el té, tiene

• Higiene Y Manipulacion De Alimentos

  dianisduqueRecursos Curso Higiene Manipulación de Alimentos Cibergrafía Documentos de apoyo En la carpeta de documentos de apoyo, encontrarás material complementario adicional a los contenidos de cada módulo. Cibergrafía Las siguientes referencias se presentan con el fin de que puedas ampliar los conceptos estudiados durante el curso de Higiene y manipulación

• Higiene Y Manipulación De Alimentos

  coolman2490ACTIVIDADES DE INVESTIGACIÓN • Investiga un caso donde se halla presentado un caso de niños intoxicados por consumir alimentos en mal estado, realiza un análisis y explica la manera en que se hubiera podido evitar. Caso (34 niños intoxicados por comer alimentos en mal estado): http://m.eltiempo.com/colombia/tolima/34-nios-intoxicados-por-comer-alimentos-en-mal-estado/7995320 Este caso tan triste

• Higiene Y Manipulacion De Alimentos

  95083111756HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS ACTIVIDADES SEMANA 1 1. Actividad de exploración Materiales: * Plátano. * 2 bolsas de plástico con cierre hermético. * Levadura seca en polvo * Un plumón para marcar. * Una cucharita de té. Procedimiento: * Cortar dos rebanadas de plátano y colocarla cada una dentro

• Higiene Y Manipulacion De Alimentos

  yarleochoaHigiene y manipulación de alimentos Semana 1 1. Actividad de exploración Materiales: * Plátano. * 2 bolsas de plástico con cierre hermético. * Levadura seca en polvo * Un plumón para marcar. * Una cucharita de té. Procedimiento: * Cortar dos rebanadas de plátano y colocarla cada una dentro de

• Higiene Y Manipulacion De Alimentos

  66825426HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS ACTIVIDADES SEMANA 1 1. Actividad de exploración Materiales: * Plátano. * 2 bolsas de plástico con cierre hermético. * Levadura seca en polvo * Un plumón para marcar. * Una cucharita de té. Procedimiento: * Cortar dos rebanadas de plátano y colocarla cada una dentro

• HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS

  dianamuozvasquezHIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS TALLER SEMANA 3 realiza las siguientes actividades: * Analiza las condiciones de higiene de tu casa, de una granja o finca productora de alimentos que conozcas, una cafetería y un lugar de venta de alimentos en la vía pública. Haz un informe descriptivo de los

• Higiene y Manipulación de Alimentos

  SIMPSONS1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUÍA DE APRENDIZAJE Nombre del Programa: Higiene y Manipulación de Alimentos Duración en horas: 40 Horas Fase del Programa: Higiene Ambiental Duración en horas: 10 Horas Actividad de Programa: Identificar las Normas de Higiene que debe cumplir el ambiente para favorecer la inocuidad de los alimentos

• Higiene Y Manipulación De Alimentos

  axl30Actividades Prácticas para realizar en la Semana No.1 Una vez revisado y analizado algunos elementos asociados a la seguridad alimentaria es importante que identifique los principales contaminantes que afecta los alimentos, y su comportamiento e impacto en la salud de las personas, para ello empezaremos realizando la siguiente actividad: Actividades

• Higiene Y Manipulación De Alimentos

  JohaGomzCurso Higiene y Manipulación de alimentos Actividad de exploración a. Consigue los siguientes Materiales: • Plátano. • 2 bolsas de plástico con cierre hermético. • Levadura seca en polvo. • Un plumón para marcar. • Una cucharita de té. b. Realiza el siguiente procedimiento: Cortar dos rebanas de plátano y

• Higiene Y Manipulación De Alimentos

  1ayza0219"HIGIENE AMBIENTAL EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS" “Importancia del control de plagas y evitar la presencia de animales domésticos en lugares dedicados a la manipulación de los alimentos” Las plagas inciden en la salud humana de forma muy variable, pero en ningún caso desdeñable. Las plagas pueden producir enfermedades, de

• HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS

  andruarturohttp://clubensayos.com/Temas-Variados/Manipulacion-Alimentos-Taller-2/163927.html TALLER No. 1 ENFERMEDADES TRASMITIDAS POR LOS ALIMENTOS MIRYAM ANDREA RODRIGUEZ SANCHEZ SENA VIRTUAL HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS MIRYAM PINZON HOYOS BOGOTA, AGOSTO DE 2013 EXPERIMENTO ANALISIS: Yo observe el plátano por unos días así: Dia 1: No se observan diferencias, más que uno tiene levadura y el

• HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS

  yamavelSITUACION Para mantener la inocuidad de los alimentos es importante tener una buena higiene corporal y conductual. Carlos Mario, necesita tener muy claras estas prácticas de higiene. Realiza las actividades propuestas para que lo puedas asesorar correctamente. ACTIVIDADES 1. Realiza un recorrido por una zona de venta y preparación de

• Higiene Y Manipulacion De Alimentos

  jennyfer1HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS ACTIVIDAD SEMANA 1 1. EXPERIMENTO PLATANO CON LEVADURA • El primer día no se observan cambios en ninguna de las dos rebanadas de plátano • El segundo día se puede observar que la rebanada de plátano que tiene levadura se tornó de un tono más

• Higiene Y Manipulación De Alimentos

  dianavelrodActividades Prácticas para realizar en la Semana No.1 Natalia esta estructurando un proyecto para montar un Restaurante de Carnes , para ello, requiere asesoría sobre la normatividad, procedimientos de manipulación y tipos de carnes que existen en el mercado. Para ayudar a Natalia en el Proyecto del restaurante realice las

• Higiene Y Manipulacion De Alimentos

  lisneyactividades: Administrar esteroides según recomendación médica. Muestra reducción del edema y ascitis; coopera en la reducción prescrita de la ingestión de líquido; circunferencia abdominal en reducción. Administrar diuréticos según prescripción médica. Conservar al niño en reposo en cama durante los periodos de edema grave. Administrar dieta con poco sodio y

• Higiene Y Manipulacion De Alimentos

  3188195582Actividades Prácticas para realizar en la Semana No. 3 Carlos Mario está muy preocupado por las situaciones que pueden presentarse en su negocio en los temas de higiene, contaminación de alimentos, manejo de residuos entre otras, necesita que dentro de tu asesoría quede muy claro estos conceptos para que de

• Higiene Y Manipulacion De Alimentos

  jen12Higiene y manipulación de los alimentos En las comunidades Objetivo: - concientizar sobre las buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos en las hogares barranquilleros. - Orientar a la comunidad sobre las medidas preventivas necesarias para evitar la contaminación de los alimentos. la insalubridad de los alimentos ha representado

• Higiene Y Manipulacion De Alimentos

  jenifferb2109CLAVES OMS Restaurante Cafetería Cocina de un familiar Clave 1: Limpieza Se observa que la limpieza del lugar no es la adecuada, los alimentos crudos y cocinados esdtan en un mismo lugar, sin una refrigeracion adecuada La limpieza del sitio es buena, todo esta debidamente refrigerado, los trabajadores utilizan proteccion

• HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS

  shiroswaACTIVIDAD DE EXPLORACION HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS 1. R/ Luego de proceder a guardar los platanos en las bolsas hermeticas el platano que no contenia ninguna sustancia su descomposicion lleva su curso. Explicación. El platano espolvoreado con la levadura seca, la descomposición se hace más rapida, a que debemos

• Higiene Y Manipulacion De Alimentos

  kunekHIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS ACTIVIDADES SEMANA 1 1. ACTIVIDAD DE EXPLORACIÓN a. Materiales: * Plátano. * 2 bolsas de plástico con cierre hermético. * Levadura seca en polvo * Un plumón para marcar. * Una cucharita de té. Procedimiento: b. Cortar dos rebanadas de plátano y colocarla cada una

• Higiene Y Manipulacion De Alimentos

  milenaoesarrollo Actividad Semana 2 Se hizo visita a las cocinas de una cafetería, un restaurante y la cocina de un familiar, y teniendo en cuenta las bases dadas por el instructor y las claves para una adecuada seguridad alimentaria, se obtuvo la siguiente información: Claves OMS Restaurante Cafetería Cocina de

• Higiene Y Manipulacion De Alimentos

  lufemovaHIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS PROTECCION DE ALIMENTOS (LUIS FERNANDO MOTATO) DEFINICION ALIMENTO Todo producto natural o artificial, elaborado o no, que ingerido aporta al organismo humano los nutrientes y la energía necesarios para el desarrollo de los procesos biológicos. Quedan incluidas en la presente definición las bebidas no alcohólicas,

• Higiene Y Manipulacion De Alimentos

  luzcenith1ACTIVIDAD SEMANA 4 1. Realiza un recorrido por una zona de venta y preparación de alimentos en la vía pública y por diferentes cafeterías o restaurantes de tu ciudad. De acuerdo a lo que observes durante el recorrido y a los elementos estudiados en el módulo 4.”Higiene personal y alimentos”,

• Higiene Y Manipulacion De Alimentos

  diana0527Suscríbase Acceso Contáctenos Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias Ensayos Gratis Temas Variados / Curso Higiene Y Manipulación De Alimentos Curso Higiene Y Manipulación De Alimentos Documentos de Investigación: Curso Higiene Y Manipulación De Alimentos Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias - busque más de 1.533.000+ documentos. Enviado por: lhsanchez1 08 diciembre

• Higiene Y Manipulación De Alimentos

  karolazab. Realiza el siguiente procedimiento: Cortar dos rebanas de plátano y colocarlas cada una dentro de una de las bolsas con cierre hermético. Sobre una de las rebanadas de plátano espolvorea media cucharada de levadura seca. Cerrar las dos bolsas herméticas y marcar la bolsa que contiene el plátano con

• Higiene Y Manipulación De Alimentos

  delumePortada Introducción Para lograr la calidad en el servicio y una adecuada incorporación de prácticas de seguridad alimentaria, es fundamental conocer e implementar las Claves de la OMS en la protección de alimentos. Visita un restaurante, una cafetería y la cocina de un familiar. Realiza un cuadro comparativo de los

• Higiene Y Manipulacion De Alimentos

  apejiActividad No 1 Identificar en sus casas y/o negocio-empresa cuales son agentes contaminantes físicos, químicos y biológicos mediante el siguiente cuadro: AGENTES FISICOS AGENTES QUIMICOS AGENTES BIOLOGICOS Ruido Detergente Bacterias Condiciones térmicas Jabones Bichos Gas Cucarachas Actividad No 2 Consultar qué son y cómo se clasifican microorganismos, características y en

• Higiene Y Manipulación De Alimentos

  kaicolHigiene Y Manipulación De Alimentos Enfermedades Transmitidas Por Los Alimentos Los Microorganismos Y Agentes Patógenos xxxxxxxxxxxxxx 27/06/2014 Los microorganismos son de mucha importancia en el tema de las enfermedades transmitidas por los alimentos ya que la mayoría de las veces estas enfermedades son originadas en la comida debido a la

• HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

  herluvinCURSO DE HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS BLOG UNIDAD 4 HERNAN LUVIN HERRERA NARANJO 1. Por qué se debe cumplir con los requerimientos de higiene para manipular alimentos. (Diagnóstico médico, uso de indumentaria estipulada y excelente higiene personal) Ya que la manipulación de alimentos indica los métodos que deben emplearse

• HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS

  rimoaralCurso Higiene y Manipulación de alimentos Actividad de exploración Consigue los siguientes Materiales: • Plátano. • 2 bolsas de plástico con cierre hermético. • Levadura seca en polvo. • Un plumón para marcar. • Una cucharita de té. Análisis: Día 1: No se observan diferencias, más que uno tiene levadura

• Higiene Y Manipulación De Alimentos

  yanyfer“HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS” TALLER No.1 Función y contaminación de los alimentos. Haga un listado de los alimentos que consume normalmente en un día, clasifíquelos según el grupo al que pertenezcan (constructores, reguladores o energéticos) e indique si dichos alimentos aportan a una buena nutrición. Desayuno: 1) Huevos revueltos

• HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS (ALIMENTOS TRANSGENICOS

  MAFER7102ALIMENTOS TRANSGENICOS Los alimentos sometidos a ingeniería genética o alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas.

• HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS GUÍA DE APRENDIZAJE 1

  willortegaviGUÍA DE APRENDIZAJE Nº 1 CURSO DE HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Aprendiz WILLIAM FERNANDO ORTEGA VILLABÓN Tutor ANDREA PAOLA BARRERA HIGUERA QUÍMICO DE ALIMENTOS SENA IBAGUE REGIONAL - TOLIMA 2012 DECRETO 3075 DEFINICIONES Y EJEMPLOS 1. Alimento: Es toda sustancia elaborada, que se destina para el consumo humano, incluidas

• Higiene Y Manipulación De Alimentos Principales Contaminantes

  anandaI. LOS PRINCIPALES CONTAMINANTES QUE AFECTA LOS ALIMENTOS, Y SU COMPORTAMIENTO E IMPACTO EN LA SALUD DE LAS PERSONAS. La contaminación implica la presencia de sustancias indeseables. En la inmensa mayoría de los casos, los alimentos no cambian su aspecto u otras de sus características por lo que la contaminación