PROBLEMÁTICA - SISTEMAS PRODUCTIVOS FRUTALES

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PROBLEMÁTICA - SISTEMAS PRODUCTIVOS FRUTALES

Nombres: Nicolas Ugarte / Antonio Benedetti / Manuel Allende / Juan Spoerer     .

En grupo de 4 personas (los mismos que realizaron la actividad en Pirque UC) deberán resolver el siguiente caso en función a los datos obtenidos en el Terreno Frutal.

Caso:

Uds. son los Ingenieros Agrónomos a cargo del Fundo “El Manzano” ubicado en Pirque, Región Metropolitana. Este campo cuenta con 65 hectáreas de manzano variedad Imperial Gala establecidos en una densidad de plantación de 625 plantas por hectárea.

El día de hoy les acaba de llegar una alerta meteorológica con un pronóstico de una fuerte helada, la cual tendría una intensidad de -6ºC por 5 horas. Esta helada caería el siguiente viernes  y comprometería la quema de un 70% de las yemas productivas.  

Es por esto que Ud. cita a comité agrícola para tomar la decisión de qué manejo realizarán para mitigar el efecto de la helada, según las siguientes alternativas:

1. Aplicar el producto AMIFROST previo a la helada, el cual es amigable con el medio ambiente, tiene una eficiencia de protección de yemas  entre un 60 a 70% y tiene un costo por hectárea de U$ 250 dólares.
2. Aplicar el producto NOFROST previo a la helada, el cual tiene un efecto residual en la fruta (el producto no se degrada 7 meses, por lo que accederá a un precio de venta de mercado interno menor, el cual es un 15% menos que el precio de exportación), tiene una eficiencia de protección de yemas entre un  70 a 80% y tiene un costo por hectárea de U$ 150 dólares.
3. Aplicar el producto BLACKFROST previo a la helada, el cual no tiene registro para manzano por lo que se desconoce su efecto residual en este frutal, tiene una eficiencia de protección de yemas  entre un 60 a 70% y tiene un costo por hectárea de U$ 100 dólares.
4. No realizar ningún manejo.

Con estos antecedentes en grupo deben tomar una decisión técnico-económica, ética y sustentable, en donde se evalúe el impacto de las 4 alternativas. Para justificar su elección debe presentar un Excel en donde se analicen económicamente todas las propuestas (basarse en el Excel: Ficha Económica del Manzano).

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