Beneficio de la cebolla

Aunque parezca mentira, la cebolla tiene propiedades curativas ya que tiene propiedades muy parecidas a las del ajo, el cual es un antibiótico natural. Los beneficios que tiene comer cebolla son muy variados y muy valorados ya que esta verdura es usada en casi todas las comidas del mundo debido al sabor tan exquisito que tiene, en su parte nutritiva tiene un nivel alto de vitaminas A, B y C, además de minerales como el hierro, magnesio, calcio y fosforo.

Si se ingiere cruda es un estimulante digestivo para el hígado, si se cocina esta ayuda a disminuir las flatulencias y los problemas de estreñimiento que se padezca.

[pic 1]

En el antiguo Egipto, la cebolla era muy famosa e inclusive se tenía como un símbolo de vitalidad y fuerza, tanto así que las personas se la comían cuando se enfermaban por cualquier cosa. Hay registros de que las cebollas fueron usadas en rituales religiosos y terapéuticos.

Durante la segunda guerra mundial se usó el vapor de la pasta de cebolla para aliviar los dolores y mejorar la cicatrización de las heridas de los soldados.

La cebolla en bebidas

Existen muchas maneras de preparar una cebolla y una de ellas es utilizándola en bebidas, para esto se usa cualquier tipo de cebolla y se ligara con jugos o inclusive vinos.

Beneficios de la cebolla

[pic 2]

• Comer cebolla cruda ataca a las bacterias infecciosas, siendo así muy buena para combatir enfermedades como la salmonela, tuberculosis y otras infecciones del aparato urinario.
• El distinguido sabor picante que tiene la cebolla ayuda a la circulación sanguínea provocando sudoración, en la estación de invierno es importante mantenernos alejados de infecciones por lo que la cebolla es un alimento recomendable.
• Sus propiedades ayudan a combatir el cansancio
• Excelente remedio natural para la desintoxicación del cuerpo.
• Ayuda a combatir el colesterol.

El chile habanero es un chile muy picante el cual posee un color verde cuando se encuentra en una edad temprana, con la madure, el chile va alcanzando un color anaranjado o rojizo, este posee diversas propiedad y beneficios que ayudan a combatir diferentes males como las inflamaciones o los dolores.

¿Qué beneficios aporta el chile habanero?

[pic 3]

  El chile habanero otorga una cantidad de beneficios para el cuerpo, sin embargo como cada alimento, su consumo en exceso puede provocar daños a la salud. Los beneficios que otorga al cuerpo son muy variados:

• El chile habanero es muy bueno para el corazón, esto se debe a que es capaz de eliminar las grasas trans, las cuales son dañinas para el cuerpo. De la misma manera, puede mejorar el sistema circulatorio, baja la presión arterial y disminuye la probabilidad de sufrir un ataque cardiaco.
• Posee propiedades que los científicos están investigando, las cuales pueden ayudar a disminuir y a combatir los efectos del cáncer en el cuerpo, eliminando las células del cáncer sin dañar las células sanas. Por ello, es considerado como un avance importante para futuras investigaciones.
• Posee capsaicina, el cual es una sustancia que se encuentra en las medicinas contra la artritis. Esta puede aliviar los dolores de cabeza y las migrañas.
• Contiene altas cantidades de vitamina C, por lo que ayuda a combatir las enfermedades respiratorias, además de favorecer la capacidad que tiene el cuerpo de generar cicatrices ante los moretones. Es capaz de incluso mejorar nuestra absorción de hierro, de esta manera la piel tendrá un mejor estado.
• El consumo de chile habanero además de proporcionar muchas vitaminas, también nos aporta una buena cantidad de calorías, sin embargo, estas calorías no nos engordaran.
• El chile habanero puede ayudar cuando tengamos dolores de estómago, esto se debe a que la capsaicina permite aumentar la producción de jugos gástricos, induciendo también a un incremento en el apetito. Por ello, es recomendable introducir este alimento en cualquier dieta que tengamos planificada para un futuro.
• Cumple con las funciones de un antioxidante, de manera que podrá eliminar las toxinas y las diferentes impurezas que nuestro cuerpo absorbe con el transcurso del día.

La calabaza o auyama también se le conoce con el nombre de Cucurbita maxima, y esta pertenece como su nombre científico lo indica, a la familia de las Cucurbitáceas, se origina de América, y se desarrolla en las zonas templadas de dicha zona.

Por otro lado la calabaza es una de las hortalizas más adaptables de las que se disponen en las cocinas y es que con ella se pueden hacer tanto platos salados como dulces. Como es sabido en el mes de octubre comienza su temporada, coincidiendo en el tiempo con la popular fiesta Americana llamada Halloween.

[pic 4]

El auyama o calabaza proviene de una hierba rastrera con hojas grandes, ásperas con una forma de corazón y flores amarillas. Esto dependiendo de la variedad de dicho fruto y es que puede ser redondo, grande y ovalado con un color verde o amarillo y la pulpa amarilla o naranja.

[pic 5]

Beneficios

Optar por este vegetal en nuestra dieta puede llegar a brindarnos varios beneficios a nuestro organismo y así poder combatir estas enfermedades:

• Retención de Líquidos: Gracias a que la calabaza es un diurético natural, el consumirla nos ayuda a la producción de orina, y así orinar más frecuentemente.
• Artritis: Esto gracias a que es un alcalinizante de la sangre, nos ayuda a poder liberar el ácido úrico y así mejorar nuestra circulación.
• Anemia: El consumir la pulpa nos ayuda a combatir la anemia.
• Inflamaciones del hígado e Abscesos: Y es que el consumir las hojas cocidas o bien la pulpa machacada de la calabaza cura el padecimiento del hígado rápidamente.
• Apoplejía: Esta permite que el cuerpo se recupere rápidamente luego de un infarto, y las personas que han padecido de uno, es recomendable comerlo cuatro veces por semana.
• Antiflatulento:  La auyama o calabaza combate las molestias de la acumulación excesiva de gases en el aparato digestivo
• Cáncer: Esto gracias a sus propiedades que posee, tiene la capacidad de prevenir el cáncer.
• Cálculos renales: Para deshacer los cálculos renales es recomendable comer el trozo de una calabaza que haya estado a la intemperie durante la noche anterior. O bien poder comer las semillas de la misma.
• Cicatrizante: Si has tenido una herida abierta o un raspón, lo recomendable es la baba de la cáscara como un remedio ideal. Y esto al ser natural lo pueden usar las mamás lactantes en las grietas de los pezones.
• Cistitis: Las semillas de la calabaza, son a la vez antiinflamatorias de las vías urinarias, y son recomendables para cosas como las infecciones urinarias, desprendimiento de la vejiga, irritación al orinar, o incontinencia.
• Estreñimiento: Por si no sabías la auyama tiene una fibra soluble natural, y a la vez trabaja como un laxante suave sin irritar los intestinos.
• Enuresis infantil: Si se mezcla el polvo de las semillas de la auyama con un jugo de pepinos ayuda a aumentar la cantidad de orina en los niños.
• Quemaduras: Posee este beneficio si se ha sufrido de una quemadura leve, es recomendable aplicar una cataplasma de pulpa o de hojas.

Composición

• Fibra.
• Vitaminas A, C, E, B, B2, B3 y B6.
• Agua 90%
• Minerales como: potasio, hierro, calcio, magnesio, fósforo etc.

hackstore.net

El tomate de palo es un fruto que se saca de un árbol que se cosecha en lugares tropicales tales como en latino América  con un color variante desde el rojo, el amarillento y el naranja.

...