Informe organica

RESUMEN

En esta práctica de laboratorio, se determinó el punto de fusión y ebullición de cuatro sustancias conocidas y una sustancia problema haciendo uso del método del tubo capilar . A su vez, para poder hacer una corrección de las temperaturas, se empleó una curva de calibrado que, haciendo uso de rangos de temperatura. A demás de esto, se hace uso de la ecuación de Sydney Young con el mismo fin.

OBJETIVOS

Lo que se pretende lograr con esa práctica, es comprobar los puntos de fusión de sustancias ya conocidas por medio de un método bastante utilizado como lo es el de los tubos capilares.

Sin embargo uno de los objetivos principales, es realizar una curva de calibración con los puntos de fusión de tres sustancias conocidas y utilizar esta curva, para corregir posteriormente, las temperaturas experimentales obtenidas en la segunda parte de la práctica. Lo anterior permitirá encontrar de manera más exacta la identidad de las sustancias problemas,

INTRODUCCIÓN

La propiedades de las sustancias son aquellas características gracias a las cuales somos capaces de identificar x o y sustancia. Las propiedades física son aquellas que se observan sin que haya un cambio en la composición de la sustancia, y las químicas, que solo son observables cuando la sustancia experimenta un cambio químico.2

El punto de fusión de una sustancia se puede definir como la temperatura a la cual la energía térmica de las partículas que se mueven en el seno de un sólido, es igual a las fuerzas intermoleculares que las mantienen en dicho estado: es la temperatura a la que el sólido y la fase liquida están en equilibrio.1

Los termómetros utilizados son generalmente de mercurio y de vidrio recogido y deben estar comprobados mediantes la determinación de puntos fijos.

Los químicos utilizan comúnmente dos método para determinar los puntos de fusión. El primero de ellos es el método del tubo capilar o de fusión lenta; el cual consiste en introducir una pequeña porción de la muestra problema pulverizado y seco. El conjunto termómetro-capilar se coloca en un depósito termométrico el cual se calienta lentamente hasta fundir el sólido. 3

El segundo método es por fusión instantánea. Consiste en un bloque constituido por un paralelepípedo de latón en cuyo interior hay unas resistencias eléctricas de calentamiento; un termómetro protegido. Para efectuar una medida, se colocan porciones pequeñas de la sustancia en el centro de la cara superior del bloque y se calienta hasta fusión. 3

METODOLOGIA

Para empezar, se coloca una pequeña cantidad de reactivo en un mortero; para macerarlo, lo anterior se hace ya que los cristales del reactivo eran demasiado grandes para entrar en el tubo capilar. Seguidamente, se cella un extremo del capilar con candela. Acto seguido, se pone el reactivo pulverizado sobre un papel filtro; se dobla y se presiona con el dedo para asegurarse que la muestra este totalmente seca. Después de esto, se coloca el capilar invertido sobre el papel filtro y se introduce una pequeña cantidad en él, haciéndola bajar hasta el fondo con golpes leves.

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