Practicas Organica

INDICE

PRACTICA No.1

OBTENCION DE YODOFORMO…………………………………………….…3

PRACTICA Nº 2

PROPIEDADES DE HALOGENUROS DE ALQUILO……………….……....7

PRACTICA N°3

OBTENCION DE ETANOL………………………………………….…….…...11

PRACTICA N°4

OBTENCION DE UN ETER POR DESHIDRATACION DE UN ALCOHOL……………………………………………………………………….14

PRACTICA N°5

OBTENCION DE ALDEHIDOS………………………………………………..17

PRACTICA N°6

OBTENCION DE ACIDO ACETICO………………………………………….21

PRACTICA N°7

OBTENCION DE UN JABON………………………………………..….........25

PRACTICA No.1

OBTENCION DE YODOFORMO

1. INTRODUCCION

Los halogenuros son hidrocarburos a los cuales se les ha sustituido un hidrógeno por un halógeno (F,Cl,Br,I). Los mas empleados son los halogenuros de alquilo. Los halogenuros de alquilo según el número de halógenos que poseen su estructura se dividen en:

• Monohalogenos(1 halógeno)

• Dihalogenos(2 halógenos)

• Trihalogenos(3 halógenos)

• Polihalogenados(más de 3 halógenos)

Los halogenuros se obtienen a través de diferentes métodos:

Halogenación directa.

Alcohol con ácido.

A partir de 3 moléculas de alcohol con trihalogenuros de fósforo.

Alquenos con ácidos halogenados.

Los halogenuros de alquilo son insolubles en agua, solubles en disolventes orgánicos de baja polaridad, como benceno, éter, y cloroformo.

Muchos de los hidrocarburos tienen importantes aplicaciones comerciales; el yodoformo es uno de esos halogenuros; amarillo, cristalino, volátil y de olor fuerte utilizado principalmente como antiséptico. Todos los halogenuros son muy utilizados en el laboratorio, en el comercio y la industria. Por esta razón es tan importante conocer la manera en que son elaborados.

2. OBJETIVOS

Obtener Yodoformo por el método de laboratorio y observar algunas de sus propiedades físicas.

3. PRINCIPIO Y METODOLOGIA

La reacción del haloformo es una de las reacciones orgánicas más viejas conocidas. En 1822, Serulles hizo reaccionar etanol con diyodo e hidróxido de sodio en agua para formar formiato de sodio y yodoformo, denominado en el lenguaje de aquel tiempo hidroyoduro de carbono. En 1831, Justus Liebig reportó la reacción del cloral con hidróxido de calcio a cloroformo y formiato de calcio. La reacción fue redescubierta por Adolf Lieben en 1870. La prueba del yodoformo también es llamada la reacción del haloformo de Lieben. Una revisión de la reacción del haloformo con una sección histórica fue publicada en 1934.

El yodoformo se obtiene a partir de un alcohol el cual reacciona con el yodo y el carbonato dipotasico por medio del calor. Obteniendo como producto el yodoformo y otros compuestos.

Reacción de obtención:

CH3-CH2-OH + 4I2 + 3K2CO3 CHI3 + 5KI + 2H2O + H-COOK + 2CO2

4. LISTA DE REQUERIMIENTOS

4.1 REACTIVOS

NUMERO NOMBRE CANTIDAD

1 Yodo en cristales 2.4 gr

2 Alcohol etilico 9 ml

3 Carbonato de potasio 4 gr

4 Agua destilada 30 ml

4.2 MATERIAL

NUM NOMBRE CANTIDAD

1 Lamina de alambre con asbesto 1

2 Pipeta de 10 ml 1

3 Embudo 1

4 Balanza granataria 1

5 Matraz Erlenmeyer de 250 ml 2

6 Vaso de precipitados de 250 ml 1

7 Probeta graduada 1

4.3 EQUIPO

NUM NOMBRE CANTIDAD

1 Tripie 1

2 Cuba hidroneumática 1

3 Termómetro 1

4 Mechero de Bunsen 1

5. TÉCNICA O PROCEDIMIENTO

5.1 Se agregan 30 ml de agua destilada al mataz.

5.2 Se pesan 4gr de Carbonato de potasio (KCO3, polvo de color blanco) en la

balanza granataria que posteriormente se verterán en el matraz con el agua

destilada hasta disolver el carbonato en el agua.

5.3 Se le agrega 9ml de alcohol etílico al matraz.

5.4 Caliente en la cuba hidroneumatica hasta los 80°C

5.5 Pesar 2.4gr de Yodo (polvo escamoso negruzco).

5.6 Se introduce el matraz que contiene el carbonato de potasio diluido en agua

y alcohol a la cuba con agua a 80°C.

5.7 Se agrega el Yodo al matraz que contiene el carbonato de potasio diluido en

agua y alcohol que se encuentra dentro de la cuba con agua.

5.8 Agitar el matraz hasta que se visualicen cambios en el aspecto de la

solución.

5.9 Inmediatamente presentados los cambios suspender el calentamiento y

poner a enfriar el matraz.

6. OBSERVACIONES

Estado físico Sólido

Color Amarillo

Olor A consultorio dental (flúor)

Solubilidad en agua Insoluble

7. REPORTE DE RESULTADOS

Se logro obtener el yodoformo observando los cambios ocurridos al ser expuesto a altas temperaturas.

8. ESQUEMAS

9. CONFIABILIDAD ANALÍTICA.

La solución utilizada en esta práctica se debe de utilizar a la concentración indicada.

10. GARANTIA DE CALIDAD (CONTROL DE CALIDAD)

El equipo de destilación debe de estar instalado correctamente.

El papel para medir el PH debe de estar en óptimas condiciones.

11. PRACTICABILIDAD

11.1 El analista debe ser un alumno de Química Clínica supervisado por el docente o el Técnico Académico o bien un Químico Clínico, Químico Fármaco Biólogo ó Quimicobiólogo Parasitólogo con entrenamiento supervisado.

12. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Ocampo G. A. Et. al. Prácticas de Química 3, 4. Editorial Publicaciones Cultural.

Avila G. Et.al. Guía para la actividad experimental de Química Orgánica.

Editorial. Universidad de Sinaloa.

De la Vega P. Prácticas de química III. Editorial Universidad de Colima.

Chang, R. Química Editorial Mc. Graw – Hill 1992.

Phillips. Química y aplicaciones. Editorial Mc.

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