QUE SON LOS MEDIOS DE CULTIVO BACTERIANO

 QUE SON LOS MEDIOS DE CULTIVO BACTERIANO

Un medio de cultivo consta de un gel o una solución que cuenta con los nutrientes necesarios para permitir, en condiciones favorables de ph  y temperatura, el crecimiento de virus, microorganismos, células, tejidos vegetales o incluso pequeñas plantas. Según lo que se quiera hacer crecer, el medio requerirá unas u otras condiciones. Generalmente se presentan desecados en forma de polvo fino o granular antes de ser preparados; ya preparados pueden encontrarse en estado sólido, semisólido o líquido. El material alimenticio en el que crecen los microorganismos es el Medio de Cultivo y el crecimiento de los microorganismos es el Cultivo.
Para que las bacterias crezcan adecuadamente en un medio de cultivo artificial debe reunir una serie de condiciones como son: temperatura, grado de humedad y presión de oxígeno adecuado, así como un grado correcto de acidez o alcalinidad. Un medio de cultivo debe contener los nutrientes y factores de crecimiento necesarios y debe estar exento de todo microorganismo contaminante.

Como se clasifican 
Los medios de cultivo pueden clasificarse según diferentes criterios.

1. POR SU CONSISTENCIA:

1. Líquidos: también se llamas caldos de cultivo, no contiene agar y se preparan en matraces pequeños.
2. Semisólidos: Se preparan a partir de los medios líquidos, agregando a éstos un agente solidificante en una proporción menor que para preparar medios sólidos. Uno de sus usos es la investigación de la movilidad de las bacterias.Contienen 0.5% de agar y se preparan en matraces pequeños.
3. Sólidos: Se preparan a partir de los medios líquidos, agregándoles un agente gelificante. Contienen de 1.5 a 2 % de agar y se preparan en cajas de petri o en tubos de ensayo.

1. POR SU COMPOSICIÓN:

1. Definido: se conoce su composición exacta, se utiliza cuando ya se conocen los microorganismos que se van a cultivar.
2. Complejo: no se conoce su composición, pueden tener sangre, leche, extracto de levadura o carne; se utiliza cuando no se conocen los microorganismos o no se conocen sus requerimientos nutricionales.
3. Mínimo: es un medio definido que proporciona solo los nutrientes necesarios.

1. POR SU FUNCIÓN:

1. Selectivos: promueven o inhibe el crecimiento de los microorganismos.
2. Diferenciales: permiten distinguir entre diferentes tipos de microorganismos.
3. De enriquecimiento: contiene factores de crecimiento, un nutriente esencial que l microorganismo no puede sintetizar.

 PARA QUE SIRVEN

Un cultivo es empleado como un método fundamental para el estudio de las bacterias y otros microorganismos que causan enfermedades en medicina humana y veterinaria

Manitol Salado Agar.

Medio de cultivo selectivo y diferencial, utilizado para el aislamiento y diferenciación de estafilococos.

Es recomendado para el aislamiento de estafilococos patogénicos a partir de muestras clínicas, alimentos, productos cosméticos y otros materiales de importancia sanitaria.

También, este medio puede utilizarse para el cultivo de especies halófilas de Vibrio, si no se dispone de medios apropiados (TCBS Medio, Medio Marino, etc.), aunque algunas especies pueden no desarrollar.

Fundamento

Se trata de un medio altamente selectivo debido a su alta concentración salina. Los estafilococos coagulasa positiva hidrolizan el manitol acidificando el medio; las colonias aparecen rodeadas de una zona amarilla brillante. Los estafilococos coagulasa negativos, presentan colonias rodeadas de una zona roja o púrpura. Las colonias sospechosas, se repicarán en un medio sin exceso de cloruro de sodio para efectuarles, posteriormente, la prueba de la coagulasa.[pic 1]

En el medio de cultivo, el extracto de carne y la pluripeptona, constituyen la fuente de carbono, nitrógeno, vitaminas y minerales, el manitol es el hidrato de carbono fermentable, el cloruro de sodio (que se encuentra en alta concentración) es el agente selectivo que inhibe el desarrollo de la flora acompañante, y el rojo fenol es el indicador de pH.

Las bacterias que crecen en un medio con alta concentración de sal y fermentan el manitol, producen ácidos, con lo que se modifica el pH del medio y vira el indicador de pH del color rojo al amarillo.

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