Reproduccion de ovinos y caprinos

FACULTAD DE INGENIERÍA AGRARIA, INDUSTRIA ALIMENTARIA Y AMBIENTAL [pic 1]

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    ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA ZOOTÉCNICA

MONOGRAFÍA

REPRODUCCIÓN DE OVINOS Y CAPRINOS EN EL PERÚ

Autores:

Antón Bazalar; María Fernanda

Diaz López; Moisés Nery

Montañez Collantes; Diego Andre

Natividad Rojas; Erica Mercedes

Ruiz Guzmán; Alejandra Mishelle

Docente: Pérez García, Carlos Alfredo

Huacho – Lima

2022

INDICE

INTRODUCCIÓN _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _  04

CONTENIDO TEMÁTICO _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _   05

CAPITULO I: REPRODUCCION DE OVINOS _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 05

1.1 ¿Por qué criar ovinos? _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _  05

1.2 Aspectos reproductivos de la hembra ovina_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _  05

1.3 Aspectos reproductivos del macho ovino _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _  05

1.4 Tiempo y duración del celo _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _   06

1.5 Inseminación artificial_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _07

1.6 Reproducción sexual_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _  07

1.7 Diagnóstico de preñez_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _   07

1.8 Tiempo de gestación, presentación de abortos_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 08

1.9 Parto, duración y comportamiento de la madre_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 08

1.10 Posparto (Leche, valor nutricional, tiempo de lactancia)_ _ _ _ _ _  09

1.11 Peso y medida de la cría_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 09

1.12 Determinación de la edad y peso vivo en la pubertad_ _ _ _ _ _ _ _ 09

    CAPÍTULO II: REPRODUCCIÓN DE CAPRINOS

2.1 ¿Porque criar caprinos?_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _10

2.2 Aspectos reproductivos de la hembra caprina_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _10

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2.3 Aspectos reproductivos del macho caprino_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _11

2.4 El celo _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _  11

2.5 Inseminación artificial _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _   12

2.6 El servicio o cubrición _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _    12

2.7 Etapas de gestación _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _       13

   2.7.1 Etapa 1 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _                       13

   2.7.2 Etapa 2 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _                       13

   2.7.3 Etapa 3 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _                       14

2.8 Cuidados previos al parto _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 14

2.9 El parto _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _                             15

   2.9.1 Dilatación _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _                   15

   2.9.2 Expulsión _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15

   2.9.3 Expulsión de secundinas _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _  15

2.10 Posparto y Cuidados _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _  _16

2.11 Leche, valor nutricional _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _16

2.12 La cría _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 17

   2.12.1 Cuidado del recién nacido _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 18

Conclusiones _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _  _ _ _ _ _ _ _ _ 19

Recomendaciones _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 20

Anexo _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 20

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INTRODUCCIÓN

Los ovinos y caprinos en el Perú son una actividad que aún es considerada secundaria en el contexto de la agricultura nacional. Pero tiene una gran importancia socioeconómica ya que a pesar de contar con 14 686 310 cabezas aproximadamente de ovinos y 2 000 000 de cabezas aproximadamente de caprinos en las últimas décadas, donde involucran a más de 210 000 familias campesinas de la sierra y costa del Perú.

La casi totalidad de la crianza de estos animales se efectúa bajo el sistema de pastoreo, en donde se mantienen en un solo rebaño. La alimentación consiste en aprovechamiento de pastoreo natural de la Sierra o pastoreo eventuales de la costa. Su producción es de gran importancia en la economía del Perú, ya que sus derivados de estas especies son múltiples. Como la leche de cabra u oveja, el pelo de la cabra, como también la lana de la oveja. Son derivadas que la población de la Sierra consumen. De igual forma, el estiércol fresco para la agricultura.

Lo mismo pasa en los demás países latinoamericanos, con algunas excepciones. Sin embargo, la producción y productividad de estas especies hace que Permanentemente obtengamos productos aprovechables a bajos costos.

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CONTENIDO TEMÁTICO

                   CAPITULO I: REPRODUCCION DE OVINOS

1.1 ¿Por qué criar ovinos?

Animales como los carneros, ovejas, corderos y borregos conforman el ganado ovino, estos son buenos productores de leche y carne, estos también se emplean en la industria textil como proveedores de lana en la confección de diversos tipos de telas.

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