Blockbuster

Análisis industrial del vino.

1- • Poder de negociación de los Compradores o Clientes: Casi nula, ya que trato directo con el proveedor no existe, por ende hay opciones como todo comercio agresivo, pero lo que no significa que allá capacidad de negociación.

• Poder de negociación de los proveedores o vendedores: Hay cerca de 300 exportadores de vino en Chile, pero los 10 primeros correspondieron al 52% de las exportaciones total de de vino de Chile en el 2011, entre ellos se encuentran el Holding Concha y Toro, Viña Santa Rita y el consorcio Viña San Pedro-Tarapacá, por lo tanto existe una gama de negociaciones por las cuales un proveedor o un vendedor puede generar.

• Amenaza de nuevos entrantes: Con un 42% de las exportaciones del producto corresponde a vino a granel” (Dowling, 2012), lo cual, si bien es lucrativo en el presente para los grandes exportadores genera una imagen poco rentable para un nuevo productor de vinos.

• Amenaza de productos sustitutos: Si bien el vino es una bebida con alcohol, no hay un producto que sea sustituto directamente con otras bebidas alcohólicas, pero si en el caso de bebidas no alcohólicas, ya que según los estudios donde más se consume vino es a la hora del almuerzo, por ende sus productos sustitos serian las bebidas de fantasía, jugos naturales, aguas embotelladas.

• Rivalidad entre los competidores: Hay casi 300 exportadores de vinos en chile, y "de los cuales 2 de 3 vinos es exportado" (Prochile 2012) por lo tanto la competencia es muy agresiva, muy bajos costos de producción, con vinos de muy buena calidad, tomando en cuenta que a nivel mundial chile compite con australia.

Producto Vino Casillero del diablo "Shiraze roze ".

Se ha elegido el producto casillero del diablo "Shiraze Roze" ya que posee una gran calidad y capacidad de obtener buenos resultados además aprovechando el objetivo del plan estratégicos de Wines of Chile para el año 2020, el cual es: "Duplicar las exportaciones a US$3.000 millones para fines de esta década, convirtiendo a Chile en el en el principal exportador de vino del Nuevo Mundo por encima de su principal rival, Australia”.

Selección de producto

Origen: Valle de Rapel Conoce Más Acerca del Valle

Cosecha:2012

Suelo: Laderas de cerro y ribera

Guarda: Guardado en estanques de acero inoxidable durante 2 meses

Color: Intenso color frutilla con tonos púrpura brillante

Aroma: Presenta un profundo aroma a frutas rojas, moras y frambuesas salvajes, acentuadas con un toque de especias

Sabor: Su agradable acidez e intenso cuerpo se mantiene en la boca por un tiempo prolongado, siendo acompañado por notas frutales de moras y ciruelas frescas

Acompaña: Su facilidad de beber lo hace combinar a la perfección con platos livianos en especial con atún grillado. Quesos blancos con buena acidez como mozzarella acompañan de buena forma este vino.

Planeación Estratégica de la Empresa "Concha y toro".

• Misión:

Una empresa global, que une tradición e innovación y afianza su compromiso con el consumidor para entregarle la mejor calidad y experiencia en vinos.

Su filosofía de trabajo agrícola-enológica está orientada a la calidad en todo el proceso productivo y a rescatar las características propias y distintivas de cada origen específico.

La diversificación de suelos y climas le ha permitido la mayor diversidad de variedades de la industria chilena, lo que unido a una profunda dedicación por el viñedo e investigación permanente ha logrado determinar los mejores climas y suelos para cada variedad, dando por resultado vinos que suman exitosa crítica internacional.

• Análisis de la situación:

Chile es goza de factores climáticos y de suelo extraordinariamente favorables en cuanto al cultivo de vides se refiere. Factores como su geografía, las oscilaciones de temperaturas, y el clima propio de cada región, han repercutido en la calidad de los vinos.

Dentro de las regiones vitivinícolas las viñas grandes tienen sus parras plantadas y generan grandes volúmenes de producción, pero no existe un apoyo e impulso a los trabajadores y productores pequeños de la zona. Es decir los grandes ingresos producidos con las materias primas provenientes de regiones no aportan al desarrollo de la economía regional. Este es un punto relevante a la hora de hablar del desarrollo de la industria vitivinícola, porque a pesar de que existe mucho dinero involucrado, los mayores ingresos se lo llevan las grandes viñas pertenecientes el mercado nacional, el cual está muy concentrado y no permite la distribución de los ingresos que genera la industria del vino a todos los actores que participan de su elaboración.

Existen condiciones ideales para la producción de vinos de buena calidad, “un 42% de las exportaciones del producto corresponde a vino a granel” lo cual favorece el consumo de nuestros productos comprendiendo también que hay cerca de 300 exportadores de vino en Chile, pero los 10 primeros correspondieron al 52% de las exportaciones total de de vino de Chile en el 2011, entre ellos se encuentran el Holding Concha y Toro, Viña Santa Rita y el consorcio Viña San Pedro-Tarapacá (VSPT)

Análisis F.O.D.A. del producto Vino Casillero del diablo "Shiraze roze ".

• Fortalezas:

1. Pertenece a la empresa "Concha y toro" por lo tanto está consolidado en el mercado nacional como internacional.

2. Reconocida en competición inglesa International Wine & Spirit Competition 2013.

• Oportunidad:

1. Plan estratégicos de Wines of Chile para el año 2020 que pretende duplicar las ventas en exportaciones de vinos.

2. El tipo de packing.

3. El terroir de donde viene la uva.

• Debilidades:

1. Como toda bebida alcohólica su alto consumo inhibe los sentidos de una manera considerable.

• Amenazas:

1. Al ser un producto de exportación depende mucho de las encomias de los demás países.

2. Australia posee una gran cantidad del mercado el cual podría proporcionar un producto con superioridad de cualidades.

3. El clima, a pesar de chile tener un clima

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