CASO 1: BACKUS

CASO 1: BACKUS

Es la empresa líder del mercado cervecero peruano. Forma parte de AB InBev, una compañía global presente en casi todos los grandes mercados de cerveza. AB InBev es una organización con operaciones en los principales mercados de cerveza y con un portafolio ampliado que incluye marcas globales y locales para ofrecer más opciones a los consumidores.

Backus cuenta con 5 plantas de producción de cerveza descentralizadas ubicadas en Lima (Ate), Arequipa, Cusco, Motupe y Pucallpa; además de una Maltería y una planta de agua mineral.

Cuentan con un portafolio compuesto por marcas multi-país y marcas locales que son las preferidas por los consumidores y están presentes en más de 180,000 puntos de venta a lo largo y ancho de todo el país.

La misión de la empresa está planteada de la siguiente manera: “Estamos comprometidos a generar crecimiento y a mejorar la vida de más personas en más lugares. Esto a través de marcas y experiencias que unan a la gente en los momentos más importantes de sus vidas y por medio de nuestra dedicación para elaborar la mejor cerveza y productos con los ingredientes más finos y naturales. Trabajamos, día a día, ratificando nuestro compromiso de ayudar al desarrollo de agricultores, comerciantes, empresarios y comunidades”.

Una de las estrategias comerciales más notables de Backus en los últimos años ha sido la adquisición de la marca comercial Barbarian apostando para introducirse en el mercado artesanal.

Debido a la demanda de sus productos y a la constante dinámica del mercado, la empresa cuenta con su propia plataforma virtual que se encuentra disponible las 24 horas del día, donde los clientes pueden encontrar descuentos exclusivos y tienen la ventaja de recibir los productos en su casa.

Los procesos de elaboración de sus productos son cuidadosamente administrados para conseguir una alta calidad del producto final, utilizando de la manera más óptima los recursos y haciéndose cargo de procesos sobre los cuales, puedan tener absoluto control como la producción del mosto, fermentación y maduración del mismo; logrando así un producto final tal como lo desean.

En los últimos años han ingresado al mercado nacional, muchas marcas de cerveza; sin embargo, los 142 años de trayectoria de Backus la ha colocado siempre como la líder del mercado imponiéndose en ventas y participación, sobre las demás marcas. La finalidad de la marca siempre ha sido brindar los mejores productos, y para seguir en esta línea, se ha propuesto, para este año, importar nuevos equipos, no sólo para optimizar sus procesos, sino para elevar el nivel de calidad de todas sus líneas.

A través de los años, la marca ha sabido abrirse paso en un mercado altamente competitivo. Su política comercial está orientada a la distribución en tres diferentes canales: directo, dirigido a empresas organizadoras de eventos y personas particulares que se contactan a través de la web; canal corto dirigido a restaurantes, discotecas y bares y canal largo dirigido a distribuidores.

Cuentan con una política de consumo responsable. Cuenta con programas e iniciativas enfocadas a innovar prácticas comerciales, con el fin de contribuir en la reducción del consumo excesivo de alcohol.

La empresa tiene un fuerte compromiso de atraer a los mejores talentos para incorporarlos a la misma. Para dicho fin, brindan capacitaciones necesarias a los estudiantes para que se conviertan en líderes. Por ello crearon el programa Trainee Supply, en el que se ofrece la oportunidad a estudiantes de ingeniería para que puedan adquirir experiencia laboral.

Asimismo, la empresa cuenta con su propia Fundación, y se ha planteado la finalidad de ejecutar, cada vez más proyectos de inversión social financiados por Backus. Los proyectos son aprobados por el directorio, para su ejecución.

PREGUNTAS

1.- ¿Cuál es la Ventaja Competitiva de la empresa? (2 PUNTOS)

En los últimos años han ingresado al mercado nacional, muchas marcas de cerveza; sin embargo, los 142 años de trayectoria de Backus la ha colocado siempre como la líder del mercado imponiéndose en ventas y participación(corrección)

2.- ¿En qué etapa del ciclo de vida de las organizaciones se encuentra Backus?

Fundamente su respuesta con dos de las características, correspondientes a dicha etapa, estudiadas en clase y para cada característica detalle una acción, basándose en los datos del caso. (3 PUNTOS)

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