CASO DOMINOS PIZZA

FACULTAD DE NEGOCIOS

DOMINO'S

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INTRODUCCIÓN

Domino 's Pizza es una empresa de comida rápida estadounidense de restaurantes, especializada en la elaboración de pizzas. Con sede en Ann Arbor, Michigan. Fundada por Tom Monaghan en 1960, quien había abierto su primera pizzería en Ypsilanti (Míchigan). En la actualidad cuenta con más de 14 500 establecimientos (más de 5000 solo en Estados Unidos, la mayor del país superando a Pizza Hut y Little Caesars) y está establecida en 89 países y territorios.1​2​ El máximo accionista desde 1998 es el fondo de capital riesgo Bain Capital.

Ingresó al Perú en el año 1995 y en la actualidad cuenta con 24 tiendas en Lima y Callao.

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PROBLEMÁTICA

La cucaracha que cerró los Domino's Pizza en Perú: En el año 2015 el ciudadano Juan Carlos pidió un delivery de pizza, en el local de San Miguel, pero se llevaron un gran disgusto al encontrar un insecto  muerto en medio de la pizza, "Ya nos habíamos comido como media pizza cuando me di cuenta que entre la salsa de tomate, el peperoni y el queso había una cucaracha muerta", explicó Navea a BBC Mundo, después de esto Juan Carlos solicitó la devolución de su dinero, sin embargo obtuvo una respuesta negativa por parte del encargado del local, por ende el afectado realizó una denuncia mediante sus redes sociales la cuál tuvo un fuerte impacto llegando a varios medios de comunicación, uno de ellos fue el programa Punto Final, donde la reportera se dirigió al local de la Molina Camacho y se constató de los problemas de salubridad que tenía la empresa.

Para agravar el caso, el gerente de la franquicia del Perú se comunicó con Navea para que pueda retirar la denuncia ya que estaba perjudicando el prestigio de sus tiendas. Finalmente las autoridades peruanas fueron a revisar esta y otras sucursales, en muchas de las cuales los inspectores afirman que no encontraron los locales en un buen estado sanitario y logrando el cierre definitivo de todos sus locales.

LLUVIA DE IDEAS

• Pizza teatro (Cocina al ojo del público)
• Hacer un Rebranding[pic 8]
• Pizza a precio reducido
• Publicidad por relanzamiento
• Lanzar ofertas
• Remodelación del local
• Alianzas estratégicas
• Spot televisivo
• Capacitación y Preparación a personal para cumplir estándares
• Influencer’s
• Artistas nacionales

POSIBLES SOLUCIONES

Pizza teatro 

Llega al Perú en su relanzamiento el 01 agosto del 2016 luego que se vio obligada a dejar el mercado peruano en febrero del 2015. La idea nace de que la cocina y preparación este a vista de los comensales, teniendo más cercanía hacia todos nuestros clientes. Es una realidad que la queremos compartir a puertas abiertas con nuestro público y donde ellos podrán ser partícipes de todo el proceso de producción de su producto. Estarán viendo cómo vuela la harina, cada uno de los ingredientes que ponemos en su pizza y hasta poder ver en el horno que tenemos de última

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