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Calidad y mejora continua


Enviado por   •  19 de Noviembre de 2019  •  Ensayo  •  1.917 Palabras (8 Páginas)  •  758 Visitas

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MIELES DEL MAIPO

CALIDAD Y MEJORA CONTINUA

NOMBRE: Matías Pereira -Rodrigo Navarro -Sayel Ampuero

CARRERA: Imvase

ASIGNATURA: Calidad y mejora continúa

PROFESOR: Raúl Uberuaga.

FECHA: 21-11-2019

                                                      INDICE

  1. Portada
  2. indice
  3. Introducción
  4. Preguntas
  5. Diagrama de Ishikawa
  6. Diagrama de flujo
  7. Diagrama de Pareto
  8. bibliografía

                                                Introducción

En el presente informe analizaremos el caso Mieles del Maipo, pondremos énfasis en las debilidades que puede tener Carmen en el negocio de la apicultura, emplearemos diferentes técnicas enseñadas en clases como un diagrama de Ishikawa y el diagrama de flujo, lo que nos sirve en el ámbito de la mejora y emplear mejor un trabajo con técnicas empleadas en la gestión de calidad.

PREGUNTAS

  1. ¿Qué acciones recomienda a doña Carmen, a fin de conseguir compromiso con la calidad y trabajo bien hecho en sus procesos? (Compromiso y liderazgo)

R: Realizar encuestas de satisfacción a clientes ya sea al momento de comprar o por correo electrónico a las diferentes entidades a las cuales se les reparte el producto, Capacitaciones para mantenerse al tanto con las nuevas tendencias y técnicas para poder establecer un proceso de mejora y gestión de calidad.

  1. ¿Qué Herramientas para el mejoramiento continuo, recomienda implementar a Carmen, en su empresa “Mieles del Maipo”? ¿Por qué?

R: Disminución de tiempos de entrega: Reducción de Costos, Seguridad y Medio Ambiente no hacer algo que   le afecte a las abejas.                                                                                                                                                                                  

                                 Diagrama de Ishikawa

3-Analice el problema que tiene Carmen con su empresa “Mieles del Maipo”, a través de la herramienta de mejoramiento continuo del “Diagrama de Ishikawa o Causa-Efecto”.

Conocimientos          métodos                         materiales[pic 3][pic 4][pic 5][pic 6]

- apicultura                         - recaudación de miel         -ahumador

      -biología                             - purificación de                  -pinza

        - poco conocimiento            La miel                                  -cepillo

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