Elaboracion de un bar

INTRODUCCIÓN

El Siguiente proyecto tiene por objetivo la presentación de un bar de tres copas, que tendrá por nombre GOLDEN BAR, pensando en los beneficios que este tendría para todos, tanto clientes como propietarios del mismo.

Es importante decir que en este establecimiento se busca satisfacer las exigencias de el paladar más experimentado y brindarle un extenso menú de bebidas y de igual manera una grata estancia y servicio de calidad.

ÍNDICE

Página

Introducción 3

1. Políticas de la empresa 4

2. Nombre de la empresa 5

2.1 Misión 5

2.2 Visión 5

2.3 Valores 6

2.4 Objetivos 6

3. Giro de la empresa 7

4. Logotipo de la empresa 7

5. Servicios que brinda la empresa 8

6. Organigrama de la empresa 11

7. Ubicación 12

7.1 Contactos 12

8. Requisitos 13

8.1 Requisitos federales 13

8.2 Requisitos estatales 14

8.3 Requisitos municipales 15

9. Leyes y normas que rigen a los bares 21

10. Conclusión 28

11. Bibliografía 33

INTRODUCCIÓN

El Bar ofrecería como característica principal su gran variedad de tragos, un excelente servicio por parte de sus trabajadores el cual será rápido, eficaz, dinámico y juvenil, un buen ambiente en el cual se podrá observa una grata ambientación el cual tendrá un estilo moderno y suave por lo que como todos buscan lugares para pasar unos buenos momentos con amigos y conversar cómodamente en un ambiente agradable, y si desean en otra parte del establecimiento existe un área más “movida” donde se puede bailar e igualmente pasar un buen rato de esparcimiento.

Este se encontraría ubicado en Veracruz, Veracruz, debido al gran número de personas que visitan este lugar pues en el arriban una gran cantidad de turistas y si ellos o algún habitante de la zona busca por las noches diversión Golden bar es un buen lugar para pasar grandes momentos que van a ser muy agradables para el consumidor, ya que tendrán una muy placentera vista pues el bar estará ubicado frente al mar, lo cual será muy atractivo y vistoso.

Su estructura, ubicación y decoración permite lograr un ambiente distinto y novedoso, atractivo y sobre todo placentero esté será un establecimiento normativo, seguirá y cumplirá con todos los requisitos tanto federales como estatales y municipales, siendo así un establecimiento que podrá cumplir con luna legislación aplicable en el turismo.

Viendo el gran crecimiento demográfico que ha tenido la ciudad en la cual estaremos situados y de la necesidad de crear espacios para la diversión de los adultos y jóvenes es por ello que nace nuestra idea de crear un nuevo bar para lo cual hemos desarrollado el siguiente proyecto.

EMPRESA:

“GOLDEN BAR”

1. Políticas de la empresa:

1.- La empresa GOLDEN BAR cumplirá los requisitos acordados con los clientes.

2.- Brindar trato justo y esmerado a todos los clientes en sus llamadas, en sus solicitudes y reclamos considerando que el fin de la empresa es el servicio a la comunidad.

3.- Todos los integrantes de esta empresa deberán mantener un comportamiento ético.

4.-Nuestros productos deberán cumplir con todos los estándares de calidad.

5.-Los empleados deberán asistir a un curso de capacitación al momento de su contratación.

6.- Las Facturas de contado serán pagadas en el momento de la entrega del producto. En caso de la Factura a Crédito, se entregará copia de la misma con la firma de recibido del cliente, para tener un mejor manejo del dinero.

7.- El plazo para el pago podrá considerarse vencido a partir del primer día después de la fecha de vencimiento especificada en la Factura.

8.-El tele operador deberá establecer una conversación amable, respetuosa y fluida con el fin de lograr la satisfacción y atracción del cliente.

9.-La empresa se compromete a lograr la plena satisfacción del cliente, si no es así se le reembolsara su dinero en cuestionamiento alguno.

10.-Los empleados no deberán recibir visitas laborales.

2. NOMBRE DE LA EMPRESA:

El nombre que fue elegido para la empresa de servicios es “GOLDEN BAR”, elegido así por el sol que se refleja en el mar que estará en frente del establecimiento.

2.1 MISIÓN:

Somos una empresa empeñada a darles un servicio de calidad a nuestros clientes, mediante diversas actividades para que puedan experimentar la combinación de relajación, distracción, diversión, bebidas y playa.

2.2 VISIÓN:

Ser una de las empresas más destacadas en la región y la mejor aliada de nuestra clientela, ofreciendo siempre un buen producto, brindando la más alta calidad de servicios y demostrando fielmente nuestro compromiso con la responsabilidad social.

2.3 VALORES:

• Respeto: En el trato a nuestros clientes y a nivel interno entre los colaboradores.

• Calidad: En todos los tratamientos que realizamos y los productos que se utilizan.

• Compromiso: Que tenemos para con nuestros clientes que nos depositan su confianza, ofreciendo lo que el cliente espera y superando sus expectativas.

• Honestidad: Es importante que el cliente reciba el trato y los servicios acordados.

2.4 OBJETIVOS:

• Proporcionar al cliente un servicio de calidad en donde el tenga un área para realizar sus actividades cómodamente.

• Dar a conocer las actividades que se pueden practicar en GOLDEN BAR.

• Brindar al cliente un área de comodidad y distracción.

3. GIRO DE LA EMPRESA:

El giro de la empresa será de servicios, ya que este prestara servicios de calidad a los clientes que en este caso serán en su mayoría turistas.

4. LOGOTIPO DE LA EMPRESA

El logotipo de la empresa cuenta con la imagen característica de una palmera una copa de Martini y de fondo el sol dorado que da énfasis a su nombre y el motivo por el cual se le asignó a la empresa. Teniendo en cuenta que cada elemento que complementa la imagen de nuestro logotipo hace referencia a la representación de la playa de Veracruz, Veracruz y de sus atardeceres.

Nuestro slogan “LAS BUENAS BEBIDAS Y LA FRESCURA DEL MAR…UNIDAS PARA LA SASTIFACCION DE UN BUEN PALADAR”

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