Industria lactea y textil

INDUSTRIA LACTEA, ACTIVIDAD TEXTIL Y CONFECCIONES, ENTIDADES PROMOTORAS DE SALUD

INDUSTRIA LACTEA, ACTIVIDAD TEXTIL Y CONFECCIONES, ENTIDADES PROMOTORAS DE SALUD

INTRODUCCION

El país cuenta con sectores muy importantes tanto para su economía como para su desarrollo, en el siguiente informe se exponen los papeles que juegan la industria láctea, las actividades textiles y de confección, y las EPS en el avance del país.

Estas mencionadas, contribuyen al país ayudando al desarrollo continuo del mismo pues generan empleo, aportan a la economía y mejoran la calidad de vida de la población.

INDUSTRIA LACTEA

Colombia se ha posicionado como el cuarto productor de leche con un volumen aproximado de 6500 millones de toneladas por año, superado por Brasil, México y argentina. Y a nivel mundial Colombia ocupa el lugar número 15 en el ranking total de productores.

El volumen de producción en Colombia desde 1979 a 2010 tuvo una taza de crecimiento promedio del 3.5%, esta es considerable si se tiene en cuenta el crecimiento vegetativo de la población colombiana el cual es inferior al 2% anual.

Colombia cuenta con un volumen muy importante de leche fresca (cerca de 2.600 millones de litros anuales) que aún no son utilizados por las empresas del sector, ya que se comercializan por canales informales, lo que asegura un suministro confiable de materia prima para las nuevas empresas interesadas en desarrollar un plan de negocios en el país.

En Colombia los procesadores lácteos disponen de diversos tipos de leche según las distintas regiones, que por sus variadas características y calidades composicionales garantizan un mayor rendimiento y pueden ser utilizados en la fabricación de una amplia gama de productos derivados, según las exigencias del mercado objetivo.

Esta producción está acorde a la tendencia mundial dirigida a la obtención de productos de excelente calidad, por lo cual se establece el sistema de pago de leche cruda al productor, este sistema se basa en el cálculo de un precio competitivo asociado a una calidad estándar regional, a partir de la cual se bonifica o descuenta de forma obligatoria la calidad higiénica, composicional y sanitaria de la leche entregada por el productor, teniendo en cuenta además el costo del transporte y las bonificaciones voluntarias.

El objetivo del esquema es promover un mejor funcionamiento de mercado de los productores lácteos, creando estímulos para modernización, la productividad y la competitividad.

Por otro lado, Colombia se ha posicionado dentro de los líderes del mercado lácteo, con un valor anual de ventas de US$ 2.862 millones ocupando el tercer lugar en América Latina y las proyecciones apuntan a que el mercado colombiano continuara en expansión.

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ACTIVIDAD TEXTIL Y CONFECCION

La industria textil y confección juega  un papel importante para Colombia, pues con más de 100 años de experiencia este se ha convertido en un sector prioritario para el país ya que representa el 7.5% del PIB manufacturero, el 3% del PIB nacional y constituye más del 5% del total de exportaciones del país.

A lo largo de la última década, las ventas del sector crecieron con una taza de 9.9% con un valor de mercado de US$ 6.832 a 2014 ubicando a Colombia en el tercer puesto en la región en este sector. La creciente demanda de textiles llevaron a las importaciones a un aumento en la taza compuesta anual a un 15%.

En Colombia este sector cuenta con 450 fabricantes de textiles y 10.000 unidades productivas de confecciones de las cuales se generan aproximadamente 94.506 empleos (14% del total de empleos del sector industrial) por ende, el sector recibe el apoyo de entidades como el clúster textil y confección, la cámara sectorial de la ANDI, Inexmoda, Procolombi, PTP, Sena, entre otros.

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