Ritz-Carlton Hotel Company

La historia de The Ritz-Carlton Hotel Company, comienza en 1983 con la adquisición de The Ritz-Carton, Boston. El legado que tiene este hotel de Boston se atribuye a Cesar Ritz, a quien se le conoce como rey de los hoteleros y hotelero de los reyes. Su filosofía de servicio y las innovaciones redefinen la experiencia de hotel de lujo en Europa a través de su gerencia de The Ritz Paris y La Carlton en Londres.

The Ritz-Carlton, Boston revolucionó la hospitalidad mediante la creación de un lujoso entornos de hotel tales como:

• Baño privado en cada habitación

• telas más ligeras en la habitación de invitados para permitir un lavado más profundo

• lazo y delantal blancos uniformes de los camareros, lazo negro para el Maitre d 'y trajes de la mañana para el resto del personal, propicio para una apariencia profesional oficial

• flores frescas extensas en todas las zonas públicas

• A la carta comedor, ofrecer opciones para los comensales

• Cocina gourmet, utilizando los métodos de genio y de cocina de Auguste Escoffier

• lobbies íntimas, más pequeñas para una experiencia del huésped más personalizada

Cesar Ritz murió en 1918 pero su esposa Marie continuó la expansión de hoteles que llevan su nombre. En los Estados Unidos, la empresa inversora Ritz-Carlton fue establecido por Albert Keller que compró y franquicia el nombre. En 1927 The Ritz-Carlton, Boston, abrió y siguió otros hoteles en Nueva York, Philadelphia, Pittsburgh, Atlantic City y Boca Raton. Pero para el 1940 ninguno de los hoteles estaban operando, excepto The Ritz-Carlton, Boston. El hotel encarna la visión de Cesar Ritz, ingenio yanqui y Boston sensibilidades sociales.

El Hotel The Ritz-Carlton, Boston era considerado como un club privado para los muy ricos. Los huéspedes se comprobaron con regularidad para ver si estaban en el Registro Social o quién es quién y el hotel a veces fue tan lejos como para examinar la calidad del papel de escribir en la que los invitados escribieron a las reservas de hotel que solicita. Wyner era meticuloso en mantener la privacidad de sus huéspedes. Una política estrictamente adherida hasta hoy en todos los hoteles Ritz-Carlton. así, la élite fueron atraídos a su hotel.Edward Wyner murió en 1961. Los desarrolladores de la tierra Cabot, Cabot y Forbes y su presidente y principal accionista, Gerald W. Blakely, propiedad y gestionado el hotel. Sin embargo, el legado Ritz soportó con Charles Ritz, hijo de César Ritz, que era un miembro activo de The Ritz-Carlton, hasta su muerte en 1977 En 1983, Blakely vendió el hotel y los derechos sobre el nombre de Ritz-Carlton a William B. Johnson, quien estableció The Ritz-Carlton Hotel Company.

Preguntas de análisis

1.- Consulte la figura 3-2 y la información de este caso y describa

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