Cafeteria Bar

Marco teórico

Introducción

En este estudio la factibilidad vamos a conocer a fondo el estudio del mercado para la realización de una cafetería bar. A pesar de la gran expansión en boca del rio de restaurantes y bares sentimos la necesidad de enfocarnos un proyecto que cubra las necesidades de toda persona que busca un doble ambiente.

Hemos sentidos la necesidad de buscar un lugar para que las personas se sientan cómodas en un ambiente agradable ya que en nuestro estado este concepto no existe.

Así que por medio de este estudio podremos saber que si nuestra idea es rentable o no y cumplir con toda exigencia y necesidades que involucran la iniciación de un proyecto.

Planteamiento del problema

En boca del rio, Veracruz este tipo de negocio dependiendo la ubicación tiene un gran futuro, puede faltar muchas cosas pero mientras no falten la parranda no importa lo demás, si observamos con cuidado el comportamiento de las personas en la municipio de boca del rio esta información tiene algo de cierto pues en muchas ocasiones y por muchos motivos las personas dejan o desplazan otras necesidades por darle paso a un rato de esparcimiento. Este negocio representa para una oportunidad de tener un ingreso adicional con un porcentaje de riesgo menor, en muchas ocasiones se tuvo la intención de tomar un negocio propio pero son muchos los impedimentos que se encuentran sumando al temor de perder el tiempo, el dinero y quedar con el sentimiento de perdedor, esta es una oportunidad que parece valer la pena estudiar ya que como se menciono anteriormente se trata de hacer un café-bar, ya que es importante aprovechar estos dos factores la clientela y la acreditación pues son súper importante para una empresa cuesta mucho esfuerzo y lleva mucho tiempo para elaborar y platear este objetivo del un café-bar.

GENERACIÓN Y ANÁLISIS DE LA IDEA

Esta idea surge de la necesidad a partir del consumidor, en su mayoría, ya que buscan un lugar de esparcimiento, en el cual no solo puedan ir a consumir licor, y recurrir a la rutina de rumbear con música predeterminada por el establecimiento, si no que este dentro y al alcance de su economía pudiendo así tomar un tiempo para relajar cuerpo y mente, y mantener conversación con sus acompañantes en el mejor ambiente.

El Café-Bar será un lugar diseñado para acaparar el mercado de clientes que buscan un lugar fuera de lo normal, al que no solo piensen en ir a rumbear cada fin de semana, sino un lugar con amplios espacios, diferentes géneros de música en diferentes ambientes, cada uno diseñado para adecuarse al género de música que allí se oye.

El negocio es un café ubicado en el sector turístico de boca del rio, cercano a instituciones educativas, como universidades o establecimientos de educación superior; así como a organismos públicos (empresas administrativas) tanto locales como regionales.

PROPUESTA DEL PROYECTO:

Desde la inconformidad del consumidor que se da en los restaurantes cercanos de la ubicación, como solución es hacer un estudio del mercado y posteriormente acomodarnos como una pequeña empresa. La relación clave como empresa será distinta hacia los clientes de tal modo que existirá conformidad y satisfacción. El tipo de trato, servicio y calidad del producto no suelen ser los apropiados o simplemente no es económico de acuerdo a la calidad del producto en venta por el motivo que se dará una solución agradable, económica y confortable.

La creación de un Café-Bar en la ciudad de Boca del Rio Veracruz tendrá innovaciones únicas en su tipo, dentro de la competencia gastronómica donde se ubicara: Boulevard Miguel Alemán S/N entre Juan Pablo II y Júpiter, cambiando la manera de divertirse, generando ganancias para los socios, logrando posicionamiento y permanencia competitiva.

Contribuir al mejoramiento de las condiciones de vida dentro de la zona (ubicación) sin afectar a los mismos, incrementando ingresos y generando empleos, a través del desarrollo de nuestro negocio Bocafé-Bar enfocados a la atención, la permanencia y evolución de la empresa.

Es notorio la cantidad de bares y cafeterías que existen en el municipio de Boca del Rio pero ninguno con las características que el nuestro ofrecemos lo que nos hace únicos en nuestra clase. De este proyecto la podemos traducir de términos de propósito y también en términos de aporte que pueda brindar, de ahí pasaremos a detallar por separado cada uno de esos señalamientos.

DEFINIR LA NECESIDADES A SATISFACER:

Utilizaremos el método encuestas para la recopilación de información para cumplir con lo establecido y lo primordial.

• Mejorar la competitividad del sector cafetalero a través de asistencia técnica, innovación tecnológica.

• Mejorar un ambiente agradable y cómodo en las instalaciones

• Precios accesibles dentro de un margen mercantil

• Seguridad e higiene

• Dar un buen servicio como empresa

• Entretenimiento dentro de la instalación infantil

• seguridad en la instalación (tomas de aguas, seguridad para el cliente, rutas de evacuación etc.)

• Estacionamiento exclusivo para clientes (gente discapacitada )

• Publicidad e imagen

GRUPOS AFECTADOS

La empresa Bocafé bar es considerada una institución social, y no sólo meros mecanismos económicos en interacción con su entorno para el cuál tienen una responsabilidad. Se hace preciso

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