Caso Starbucks.Hechos relevantes

Starbucks

I) Hechos relevantes:

Entre los hechos relevantes de este caso podemos mencionar los siguientes:

• La experiencia Starbucks nació en la década de de 1980, cuando el director de la compañía tuvo un viaje a Italia encantado con la experiencia de los cafés italianos y convenció a los propietarios de experimentar con el formato de cafetería.

• Concentración en ofrecer excelente servicio al cliente.

• Inclinación por ser dueños de sus propias tiendas en lugar de acuerdos de franquicias. Para 1995 con casi 700 tiendas por todo Estados Unidos Starbucks comenzó a explorar oportunidades en el extranjero.

• Para 2001, la revista Brandchannel la nombró una de las diez marcas globales más influyentes.

• En 2006 Starbucks tuvo un rendimiento sobre capital invertido de 25.5%, impresionante desde cualquier ángulo.

II) Objetivo:

El caso en forma general tiene el objetivo de mostrarnos las estrategias que se deben llevar a cabo para poder posicionarse en el mercado y en la mente del consumidor como lo ha realizado Starbucks. La estrategia de Starbucks ha conseguido que su público considere la venta de café, no como un producto, sino como un servicio: ‘la experiencia Starbucks’, donde lo prioritario es crear una conexión emocional con el cliente, y en donde una vez que el consumidor desea pertenecer a la comunidad Starbucks, el siguiente objetivo de la empresa consiste en involucrarlo en toda la experiencia.

III) Problema Central o Principal:

El problema central radica en la adaptación de los productos que ofrecen a cada cultura donde implantan sus tiendas, y que estas nuevas tiendas se adapten a su cultura organizacional.

IV) Problemas secundarios:

• Falta de control a las empresas que reciben la licencia de marca.

• Definir el concepto de marca, con un enfoque que englobe el producto, el lugar y la atención.

• Estar dirigido básicamente a un único sector económico.

• Debido a la rápida expansión de la empresa no se tomó un control adecuado en que estos establecimientos cumplan con los requerimientos de la filosofía de la empresa.

V) Resolver las preguntas:

1. Identifique los recursos, capacidades y competencias distintivas de Starbucks.

R=Entre los recursos de Starbucks podemos mencionar los siguientes:

• La gran variedad de productos que ofrecen ya que cuentan con pasteles diversos, accesorios para preparar café, snacks, variedad de bebidas.

• El diseño de las tiendas ya que han creado una atmosfera informal, relajada y confortable en las mismas.

• La marca, la cual es muy reconocida a nivel internacional.

• Todas las tiendas y la nueva necesidad que empezó a cubrir en la época de su aparición.

• Entre las competencias puedo mencionar las siguientes:

• Ofrecen excelente servicio al cliente.

• Desarrollaron los mejores los programas los mejores programas de contratación y capacitación en la industria restaurantera.

• Mediante los programas les muestran a los empleados los valores orientados al cliente.

• Una cultura organizacional que desempeña un trato diferencial.

• Excelente servicio al cliente, motivando a sus empleados para ofrecer el mejor servicio.

La competencia distintiva radica en que Starbucks pretende ofrecer un lugar donde disfrutar de su tiempo libre, conocer gente, relajarse y tener la sensación de estar en una reunión, al mismo tiempo que motiva a sus empleados para que sientan el deseo de ofrecerle un excelente servicio a los clientes.

El producto que vende, aparte de ser un café de calidad que es un producto en todo el mundo conocido, el añadido al café que vende Starbucks de “sitio entre casa y el trabajo” también es un producto mundial. Starbucks ha sabido aprovecharlo.

2. Cómo se traducen los recursos, capacidades y competencias distintivas de Starbucks en un desempeño financiero superior?

R= Estos recursos, capacidades y competencias distintivas de Starbucks se traduce en lo siguiente:

• Rendimiento sobre capital invertido del 25.5%.

• La empresa crece diariamente con abertura de nuevos locales propios.

• Expansión fuera de EEUU captando nuevos clientes.

• Formación constante de sus trabajadores.

• Diferenciación de sus competidores.

• Fidelidad por parte de sus clientes.

3. ¿Cuán segura es la ventaja competitiva de Starbucks? ¿Cuáles son las barreras que impiden la imitación?

R= La ventaja competitiva de Starbucks básicamente es que ya se ha posicionado en la mente del consumidor. Starbucks es una compañía muy grande que ofrece productos buenos innovadores y lleva una evolución constante. Ello hace que Starbucks tenga una ventaja competitiva delante de otras compañías de la competencia. Precisamente conscientes de ello la compañía no se ha estancado en el producto que empezaron a vender y en su posicionamiento global.

Es ventaja competitiva es segura mientras una gran cadena no decida imitar su modelo y ofrecer un producto sustitutivo así como un servicio sustitutivo.

Las barreras prácticamente se basan en que ya Starbucks es una marca fuerte que ha logrado ganar un gran mercado, posicionamiento, clientela fiel, por lo cual es difícil llegar a competir con esta cadena y lograr un éxito como tal. Otras barreras son la excelente calidad del producto, tienen una gran cultura organizacional, cuentan mucha experiencia en el mercado.

Estos errores pudieron ser evitados realizando un análisis tanto de la empresa a fusionar como de los productos que ofrecía, la calidad de los mismos, la estructura de la fábrica, así como también un buen análisis de la compatibilidad de los productos. En general se pudo evitar realizar un buen análisis de la empresa en su conjunto.

VI) Análisis FODA

FORTLEZAS DEBILIDADES

• Ofrecer los mejores granos de café del mundo y con una mayor.

• Personal altamente capacitado.

• Fuerte integración entre los directivos y el personal.

• Los productos innovadores, creativos y fuera de lo común.

• Tiendas agradables con ambientes cálidos y confortables.

• Alta tecnología, que permitía controlar sus tipos de tueste. • Alianzas con empresas que no cumplen con la filosofía de Starbucks.

• Depender de los cultivos de los agricultores.

• Depender fuertemente de los recursos propios y de la financiación del endeudamiento.

• Estar dirigido básicamente a un único sector económico.

OPORTUNIDADES AMENZASA

...