Cerveza Diem

Contenido

Portada 1

Contraportada 2

Índice 3

Introducción 4

Historia 5

Estrategia de posicionamiento 6

Atributos del producto………………………………………………………………………………………. 7

Imagen y personalidad de la marca ………………………………………………………………………. 8

Presentación del producto………………………………………………………………………………….. 9

Diseño……………………………………………………………………………………………………… 10

Logo………………………………………………………………………………………….. 10 - 1

Packing……………………………………………………………………………………………………… 11

Distribución…………………………………………………………………………………………………..12

Bares y Pubs……………………………………………………………………………………12 - 1

Distribución………………………………………………………………………………………………….. 13

Restaurant………………………………………………………………………………………13 - 1

Hoteles………………………………………………………………………………………….14 - 2

Mercado Objetivo……………………………………………………………………………………………15

Ventas y precio…………………………………………………………………………………15 - 1

Metas…………………………………………………………………………………………….15 - 2

Objetivos específicos………………………………………………………………………… 15 - 3

Análisis FODA………………………………………………………………………………………………..16

Fortalezas……………………………………………………………………………………….16 - 1

Objetivos……………………………………………………………………………………… 16 - 2

Debilidades…………………………………………………………………………………… 16 - 3

Amenazas……………………………………………………………………………………….16 - 4

Publicidad, medios y mensaje 17

Objetivo comunicacional……………………………………………………………………… 17-1

Estrategia Comunicacional ……………………………………………………………… … 17-2

Concepto…………………………………………………………………………………………………… 18

Comunicación y Medios……………………………………………………………………... 18- 1

Revistas e Internet 18-2

Otros Medios……………………………………………………………………………………………….. 19

Otros Medios………………………………………………………………………………………………. .20

Relaciones Publicas 21

Evaluación de plan de medios 21 - 1

Promoción……………………………………………………………………………………….………… 22

Objetivo………………………………………………………………………………………… 22 - 1

Merchandising……………………………………………………………………… .………..22 - 2

Detalle de gastos………………………………………………………………………………………….. 23

Carta Gantt………………………………………………………………………………………………….. 24

Investigación de Mercado…………………………………………………………………………………. 25

Introducción

Hoy los consumidores de cervezas han sofisticado sus gustos y se han vuelto más innovadores, abriendo sus preferencias de consumo hacia productos naturales, orgánicos y de origen artesanal. Productos que reflejen la naturalidad y pureza de sus ingredientes, los que a su vez otorgan mayor cuerpo, sabor e intensidad en sus aromas que los productos industrializados. Esta tendencia es vivida con particular interés por las mujeres profesionales quienes, al contar con más recursos e independencia, dedican parte de sus ingresos en experimentar con nuevos productos y sensaciones.

Actualmente Chile vive tendencias similares a Estados Unidos y Europa, y esto no es por mera imitación, sino porque norteamericanos y europeos ya han resuelto problemas que nosotros como chilenos estamos empezando a vivir. Así por ejemplo, el aumento en los niveles de ingreso per cápita permite a las personas acceder a bienes de consumo de mayor calidad, procesados con ingredientes seleccionados, resguardando incluso el proceso de creación, fabricación, confección o producción.

Podemos afirmar que en la industria de las cervezas artesanales en Chile se presenta una oportunidad de negocios que no ha sido considerada hasta este momento por los actores participantes. Logramos identificar que por razones económicas, culturales, de salud, de hábitos y preferencias de consumo de bebidas alcohólicas

Cerveza Die M

La historia de la cerveza Die M, comienza a finales de la década de los 90´cuando Guillermo Allan, su fundador, emprende un viaje a España, interesándose por un concepto de bar hasta entonces desconocido en Chile, un lugar donde es posible consumir cervezas de producción propia.

Guillermo, quedo tan enganchado con esta idea, que regresando a nuestro a país, se puso a trabajar para instalarse con una micro cervecería, presentando este proyecto a varias entidades financieras las cuales ninguna se interesa por su innovador proyecto.

Paso el tiempo y Guillermo, con la ayuda de su hermana y brazo derecho Brenda, se contactó con una empresa Húngara,

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