La Obesidad

¿QUÉ COMEN NUESTROS NIÑOS?

C. Mtro. Juan Francisco de Caso Gamas

Director de la Escuela Primaria Urbana 108

“Práctica Anexa a la Normal”

Av. Alcalde 1090

18 de Noviembre del 2014. Hora 11:30am

Introducción

Muy presente tenemos que existe el problema de la obesidad en nuestros niños mexicanos sin embargo, nadie hace nada para eludirla, se necesita la intensión siquiera de hacer el cambio. Es un problema grave que en la actualidad se presenta con mayor intensidad y que cada vez es más difícil de combatir, pues el dominio de los medios de comunicación por medio dela televisión y otros, incitan a que los menores consuman sus productos cada vez más dañinos para su salud, y no solo de ellos sino de todo el público en general. Los alimentos no solo afectan al menor físicamente sino que psicológicamente.

Es una de las principales causas de enfermedades graves en los niños y por el momento solo existe la posibilidad de que los padres o los maestros sean los que puedan dirigir a los menores en su buena alimentación, donde ellos mismos implementen una dieta adecuada hacia sus hijos.

Mi objetivo

A través de la observación darme cuenta cuales son las necesidades alimenticias de los menores en la educación básica, acechando a los productos que más dañan la salud de éstos.

LA OBESIDAD INFANTIL

La obesidad infantil es una enfermedad crónica degenerativa multifuncional que tiene como característica la acumulación excesiva de grasa o hipertrofia general del tejido adiposo en el cuerpo.

Principalmente en la etapa escolar básica, esta enfermedad ha aumentado considerablemente en las últimas décadas, considerando los cambios de hábitos que tienen los niños hoy en día, desde la reducida actividad física hasta la alimentación diaria.

Según estadísticas de la OMS 1 de cada 3 de nuestros niños sufre de obesidad, los expertos calculan que el 80% de los niños obesos seguirán siéndolo hasta la edad adulta sino procuran medidas de prevención oportunas.

México ocupa el primer lugar mundial en obesidad infantil, estudios de la OMS nos indican que 4.5 millones de niños sufren sobrepeso. La mala noticia es que cada día son más los que la padecen. Presentaré en este trabajo cuáles son las principales causas del incremento de la obesidad infantil en el ámbito escolar, que afecta principalmente en la educación básica.

Mediante un diario de campo el cual me ayudo al registro realizada durante un corto periodo dentro de la Escuela primaria urbana 108 “Práctica Anexa a la Normal” de forma descriptiva e intrerpretativa, me pude percatar de lo que consumían los alumnos de escuela en mención, por lo general era producto chatarra y a costos elevados, porque me dirigí a informarse con las personas de la cooperativa y me comentaron que tenían que elevar sus precios ya que tienen una cuota diaria excesiva de $600.00 por lo que los niños recurren a golosinas que son los productos que con su presupuesto les alcanza. Por otra parte se encuentran los alimentos que desde casa les proporcionaban, me di cuenta de algunos alumnos que ingerían bebidas industrializadas, algunos acompañándolas de galletas como de la marinela, etc. Además, observe lo que algunos maestros consumían, unos con comidas hechas en casa y otros compraban tacos de barbacoa y demás de la calle, creo que los niños tienden a imitar conductas y por lo tanto es importante que en la escuela los maestros se priven de consumir alimentos pocos o nada nutritivos para inculcar un buen hábito alimenticio en los menores.

Santiago Correa en su libro “Investigación Evaluativa” mediante el trabajo de campo, propone dos tipos de análisis utilizados en este trabajo; el cualitativo donde señala el modo en que el niño se socializara con sus demás compañeros y en cuanto a sus habilidades cognitivas y motoras, así como la diferencia de cómo influirá en la salud mental y psicológica del menor; y cuantitativas en cuanto a los índices estadísticos sobre niños obesos en México y los productos de mayor consumo.

Llevar un estilo de vida sedentario y una cantidad excesiva de calorías en la alimentación de los menores son las principales causas de esta grave enfermedad. Es importante que los padres vigilen el tiempo que sus hijos dedican a la televisión o videojuegos así como los alimentos chatarra que consumen frecuentemente, procurando supervisar en medida de lo posible lo que ellos consumen, así como procurar que los padres se enfoquen a investigar las propiedades nutricionales de los alimentos que les proporcionan.

Una de las principales consecuencias de la obesidad son el bajo rendimiento escolar y autoestima, y aislamiento, entre otras. En etapas posteriores, las causas pueden llegar a ser hipertensión arterial, diabetes, niveles altos de colesterol en la sangre y problemas respiratorios.

Debemos combatir esta situación, como medidas de prevención deberíamos de fomentar el deporte en los menores y establecer horarios breves para actividades que los mantengan sedentarios (como la televisión y los videojuegos), no brindarles alimentos altos en grasas saturadas y ácidos grasos, se debe incrementar la ingesta diaria de frutas, verduras y hortalizas, consumiendo como mucho se menciona en los anuncios de carteles y televisión, 5 raciones al día de estos alimentos. Reducir el consumo de sales, de toda procedencia, moderar el consumo de productos ricos en azúcares simples, como las golosinas, dulces y refrescos, beber entre uno a dos litros de agua al día. De esta manera se evitara o reducirá la necesidad de consumir alimentos menos nutritivos y se mejora el rendimiento físico e intelectual en las escuelas.

Como futura docente, siento que mi principal función seria contribuir a prevenir y contrarrestar este problema de salud, ya que de lo contrario afectaría el desarrollo integral del menor y su rendimiento escolar. Conocer la situación actual de la obesidad en las escuelas, específicamente las consecuencias que esta ocasiona en el desarrollo físico delos niños, así como informar tanto a padres de familia, alumnos y docentes en general; que es, cuales son las características de la obesidad infantil, así como las medidas de prevención, control de los problemas que ocasiona la obesidad en el desarrollo físico, así como dar a conocer los verdaderos factores que desencadenan esta problemática.

Para preservar la buena salud de los infantes nosotros como docentes y padres de familia debemos procurar una buena nutrición, adecuada a los requerimientos de acuerdo a la edad, género y la actividad que nos caracteriza. Por lo tanto intentaremos dar a conocer el grado de consecuencias y de esta manera derivar las alternativas de solución en los

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