La gastronomía

• Gastronomía maya

  issaccgGastronomía maya La comida maya es clasificada por tres grupos los cuales son: Cotidiana: Se come de manera común y contienen alimentos de preparación sencilla y recursos que se producen o consiguen en la misma población por lo tanto se relacionan por la época del año. Festiva: se consume en

• Gastronomía Maya

  Julio8724LA VIDA COTIDIANA EN . . . . . LA GASTRONOMÍA Prehispánica Los aztecas poseían una variada gastronomía, que incluía el alimento básico, que eran las tortillas de maíz, los frijoles y el chile. Los sectores privilegiados solían comer además, huevos, y carne de pavo, pescado, diversas clases de chile

• Gastronomia Tesis

  amore1704“2012. AÑO DEL BICENTENARIO DE “EL ILUSTRADOR NACIONAL” CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLÓGICO “MARCOS MOSHINSKY, ZUMPANGO PANIFICADORA “EL BUEN GUSTO” MANUAL TEÓRICO PRÁCTICO QUE PARA OBTENER EL TÍTULO DE TÉCNICO EN GASTRONOMÍA PRESENTAN: ERICA ESTRADA RAMIREZ VALERIA ALEGRIA BASTIDA ASESOR: PROFESORA: MAGDALENA L. ESPINOSA LOPEZ ZUMPANGO, ESTADO DE MEXICO JULIO 2012

• Gastronomia China

  andresmontesANALISIS DE TEXTOS JUAN PABLO BOTERO CAROLI ANDREA CASTELLANOS PAULA ANDREA SALGADO COLEGIO NUESTRA SEÑORA DE LAS MERCEDES COMUNIDAD LENGUA CASTELLANA Y LITERATURA SINCELEJO 2011 ANALISIS DE TEXTOS JUAN PABLO BOTERO CAROLI ANDREA CASTELLANOS PAULA ANDREA SALGADO Trabajo presentado como requisito en la asignatura Lengua Castellana. Grado Noveno dos. YUDIS

• Gastronomia China

  MariengiGastronomía de China Un conjunto de platos típicos de la cocina china en la provincia Suzhou, Jiangsu, con cuencos de arroz, gambas, berenjena, y tofú fermentado, vegetales, pato, y una fuente central con carne y bamboo. Hay 6 cuencos de arroz, uno por persona. La Gastronomía de China es una

• Gastronomia Arabe

  santiago1078Gastronomía Árabe (Medio Oriente) Países que comprenden esta zona: Turquía, Siria, Chipre, Líbano, Jordania, Irak, Irán, Kuwait, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Qatar, Yemen, Omán, Bahrain. La gastronomía árabe es el conjunto de cocinas pertenecientes a los países árabes. Se puede decir que es el conjunto de comidas tradicionales a

• Tesis Gastronomia

  julytqmjloSegún el objeto de estudio: • Investigación pura: Es la que se apoya dentro de un contexto teórico y su propósito es desarrollar teorías mediante el descubrimiento de principios. • Investigación aplicada: Es la utilización de los conocimientos en la práctica, para aplicarlos, en la mayoría de los casos, en

• Ingles Gastronomia

  joanavangoghIndicaciones para el alumno. Sólo deberá utilizar lápiz, escribir con letra clara y apagar celulares Objetivo de la evaluación. Demostrar conocimiento de vocabulario técnico del área de estudios, pasado simple con verbos irregulares, verbos de preparación, sugerencia de postres usando should, can, try and would suggest. I. Read the conversation

• Gastronomia Romana

  panky22Gastronomía romana Bodegón con cesto de fruta y vasijas (Pompeya, c. 70 a. C.). La gastronomía romana cambió a través de la larga duración (más de un milenio) de su antigua civilización. Sus hábitos se vieron influenciados por la cultura griega, los cambios políticos de monarquía a república, y de ahí a imperio, y la

• Gastronomía Wayuu

  yanireealejandraGASTRONOMÍA WAYUU. La gastronomía wayuu, basada fundamentalmente en la carne de chivo, protagoniza los festivales de este pueblo nativo, el más numeroso de Colombia y Venezuela y que habita en la desértica península de la Guajira, a caballo entre los dos países. El chivo llegó a esta península bañada por

• GASTRONOMIA OLMECA

  pamelishaLa ruta Olmeca es un interesante sendero que lo acercará a las costumbres y tradiciones de las comunidades tabasqueñas. La gastronomía en este sector de México, esta integrada por platos sabrosos de sabor fuerte y sofisticado, motivo por el cual se convirtió en un singular atractivo. Por su riqueza y

• Gastronomia Olmeca

  wildervelLa cultura Olmeca se desarrolló en los estados mexicanos de Veracruz y Tabasco, territorio delimitado por el Golfo de México y las serranías del sur de dicho país. Esta zona se caracteriza por ser muy húmeda, con ríos, lagunas y grandes extensiones de pantanos. Sobre ella impera una frondosa selva

• Gastronomia Ararbe

  sluck07Gastronomía árabe. Básicamente la gastronomía árabe engloba al conjunto de gastronomías que pertenecen a los países árabes. Básicamente estos países árabes se ubican en los Estados árabes del Golfo Pérsico, todos los países de la Península Arábiga y los países del norte de África. Es de destacar que el lenguaje

• GASTRONOMIA ROMANA

  Laura1024INTRODUCCION: En cualquier civilización el arte culinario muestra una característica muy importante de su cultura, su forma de vivir y de pensar, por ello, estudiando qué comían y cómo comían los romanos podremos aprender más sobre nuestros antepasados y su legado en nuestra cultura occidental. El conocimiento de la cocina

• GASTRONOMIA DANESA

  YASMINALECopenhague es la capital y la ciudad más poblada de Dinamarca, con una población urbana de 1 230 728, a fecha de 1 de octubre de 2013. Está situada en la costa oriental de Selandia, a 28 km de Suecia, y a 164 kilómetros de Odense. La ciudad se extiende por partes de la isla de Amager y también contiene

• Ensayo Gastronomia

  1212343José Eugenio Martínez Gaudio 17.601.291-9 1.A QUÉ CORRESPONDE UN ACTO HUMANO. EJEMPLIFIQUE. 2.A QUÉ CORRESPONDE UN ACTO DEL HOMBRE. EJEMPLIFIQUE 3.DE QUÉ TIPO DE ATOS SOMOS RESPONSABLES. PORQUÉ 4.SE PUEDE DECIR QUE LOS ACTOS DEL HOMBRE TIENEN UNA FINALIDAD. EXPLIQUE 5.CUÁL ES LA RELACIÓN ENTRE UN FIN FINAL Y UN

• GASTRONOMIA ANDINA

  andreaferreGASTRONOMÍA DE LA REGIÓN ANDINA – VENEZUELA Estado Trujillo – Venezuela Hablar de gastronomía en Trujillo, es adentrarse en la variada y completa especie culinaria. No es posible identificar al trujillano por una comida o un condimento. Gastronómicamente hablando se le puede identificar por la inventiva y variedad de platos

• Gastronomia Piaroa

  neguspsychoIntroducción La etnia Piaroa en una de las más antiguas sobre nuestro territorio. Su cultura y religión están estrechamente relacionadas con leyendas y mitos. Mitos primigenios como “La creación Buoka”, el cual explica el origen del mundo y todo lo que en él habita. Para los Piaroa existe una continuidad

• Gastronomia Andina

  sabionohayAproximaciones a la historia de la gastronomia andina An approximation to the history of Andean gastronomy Rafael Cartay* Economía, XXI, 11 (1996), pp. 35-43 * Universidad de Los Andes, Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales Resumen En este artículo se explica la evolución de las investigaciones del autor en el

• Gastronomia En Aqp

  roizito06UNIVERSIDAD ANDINA NESTOR CÁCERES VELASQUEZ GASTRONOMIA EN LA CIUDAD DE AREQUIPA MATERIA DE METODOLOGÍA DEL TRABAJO UNIVERSAL ROY ANTONIO SANCHEZ SOSA CARRERA ACADEMICO PROFESIONAL DE ADMINISTRACION EN TURISMO, HOTELERIA Y GASTRONOMIA I SEMESTRE JULIACA Julio, 2013 DEDICATORIA. Primeramente a dios por haberme permitido llegar hasta este punto y haberme dado

• Gastronomia Cubana

  gnebhEl bacalao, unos de los principales, si no el más importante rubro comercial de Noruega, llego a serlo y esto es un dato verdaderamente curioso, gracias a las importaciones de bacalao de las plantaciones cubanas. Tasajo y bacalao fueron hasta mediados del siglo XIX, comida solo de negros en Cuba.

• Gastronomia Mexico

  sebasegoNORESTE En esta vasta región se han agrupado seis estados con características comunes con la región del Noroeste: Coahuila, Nuevo León, parte de Tamaulipas, Zacatecas, Durango y San Luis Potosí. Sin embargo, cada uno cuenta, a su vez, con distintos paisajes, entre ellos, arboledas de pino y encino o dunas

• Gastronomia Vegana

  maryalegriaGastronomía Vegana una derivación mas de los tipos de gastronomías dentro de la Cocina de Régimen, “Vegana” relativamente un nombre poco conocido pero miremos de que trata, ¿acaso sabemos que tan bueno es dejar de consumir ciertos alimentos?, ¿Sabemos qué alimentos necesita nuestro cuerpo para que cumpla sus funciones vitales?

• Mexico Gastronomia

  almaatEn México, el cultivo del cacao estaba esparcido desde Tabasco, Michoacán, Colima, Chiapas y Campeche. Los cacaos más estimados eran los de Tabasco y Soconusco, por sus semillas grandes, oleaginosas y de buen sabor El origen de la planta del maíz sigue siendo hoy un misterio, sin embargo es un

• Gastronomia Olmeca

  alt95Gastronomía olmeca La gastronomía es sin duda, una de sus mejores herencias, claramente se diferencian platillos mestizos de criollos, entre los primeros están las "talludas", los chapulines dorados, el quesillos, el chocolate, tamales chiapanecos, y los moles característicos de Oaxaca en donde se pueden encontrar más de siete tipos, siendo

• VINO Y GASTRONOMÍA

  KSEGEl vino en la gastronomía es un tema bastante extenso, pues se hablaría tan sólo un poco de lo mucho que me ha modificado este producto a la cultura gastronómica. Comenzando que el vino, es una de las bebidas más sofisticadas al momento de mezclar con platillos. Tener un platillo,

• Gastronomia Peruana

  rangel7El Perú es un país con una tradición milenaria y un gran futuro, sin dejar de lado sus raíces y el arte del buen comer es uno de los signos representativos de su identidad. El respeto de su tradición y sus raíces, unido al aporte de nuevas técnicas culinarias de

• Gastronomia Alemana

  DarinkamarianaEn Alemania se pueden encontrar especialidades y comidas para cada gusto y presupuesto y cada región cuenta con sus platos típicos, además de ofrecer a los visitantes gran variedad de platos de cocina internacional. Así por ejemplo, en las ciudades más importantes se pueden encontrar sitios de comida asiática, italiana,

• Gastronomia Inglesa

  rominabussettoCocina del Reino Unido La historia de Gran Bretaña ha jugado un papel importante en su comida. Los romanos aportaron ingredientes a su dieta, que hoy día siguen siendo básicos, como es el caso de las judías, las coles o las cerezas. Los ingleses eran excelentes agricultores y cultivaban una

• Gastronomia Peruana

  GASTRONOMÍA PERUANA Introducción La Gastronomía del Perú es de las más diversas del mundo, como lo demuestra el hecho que es uno de los países con mayor número de platos típicos, alcanzando un nivel equivalente al de la comida china, francesa e hindú. En la comida peruana se encuentran al

• Gastronomía Zuiana

  yamicppGASTRONOMÍA DEL ESTADO ZULIA (MARACAIBO) VENEZUELA El Zulia posee una mezcla cultural heredada de los españoles, Indígenas y Europeos que ocuparon y ocupan estas tierras, de la misma manera dicha mezcla es observada también en los diferentes platos autóctonos de la región. La cocina zuliana tiene sus elementos referenciales en

• Gastronomía mexica

  ccastillo123los cholso de guazacapal Gastronomía mexica Gente azteca tomando un almuerzo Códice Florentino, siglo XVI. En esta imagen se caracteriza el uso almenticio del maíz. El ingrediente básico y el más importante de la gastronomía azteca fue el maíz, un cultivo que era tan importante para la sociedad azteca.n. 1

• Gastronomia Chilena

  lun2013Introducción La historia de la comida chilena está íntimamente ligada a la manera en cómo nuestro país comenzó a poblarse. Nuestra gastronomía, desde sus inicios, fue influenciada por los españoles, alemanes, italianos y por todos los antepasados que ocuparon estas tierras antes de la colonización. Antes de la llegada de

• Gastronomia Nahuatl

  victor199512345POZOL (NAHUATL POZOLLI, ESPUMOSO): Es un alimento sólido que se toma como bebida refrescante, es nutritiva y se prepara a partir del nixtamal (maíz, hervido en agua con cal). De la masa resultante se hacen bolas que se fermentan y se dejan reposar tapadas con hojas de plátano (ahora es

• Gastronomia Peruana

  claudia1897GASTRONOMÍA: La valoración de la gastronomía peruana por parte de la población, adquiere las características de un estereotipo positivo relevante capaz de otorgar una sensación de eficacia a los peruanos, convirtiéndose así en un elemento importante para consolidar una autoestima colectiva saludable. Esta afirmación se basa en el hecho que

• Gastronomia Recetas

  esaukutnerMASA HOJALDRADA, (HOJALDRE, FEITÉ, PUFF PASTRY) Ingredientes: • 500 gr harina • 50 gr margarina roja san Antonio • 75 ml agua • 1/4 cdita sal • 410 gr margarina roja san Antonio • 250gr o 300 gr harina extra para espolvorear mesa y extender masa Procedimiento: 1. Derretir y

• Gastronomia Egipcia

  limon122Hay una cosa segura: los egipcios comían sentados. Comían solos o en parejas ante una mesita con todo tipo de alimentos: carne, aves, frutas y dulces. Además de gran cantidad de pan y cerveza. Los niños se sentaban en el suelo sobre esteras o cojines. La familia no se reunía

• Gastronomia peruana

  PATRIACIEl cuy chactado es un plato típico de la gastronomía peruana, concretamente de las serranías del país. Como no se ha podido determinar de qué provincia es el orígen, se la disputan Arequipa, Ayacucho y Huancavelica, pero se la puede disfrutar en toda la sierra del país. Este plato rico

• Gastronomia Tex Mex

  agustinbravo1Anteproyecto de Investigación. Gastronomía Tex Mex. Su nombre hace referencia a la zona fronteriza entre México y Estados Unidos, en particular a la zona del estado de Texas. Principalmente fue la comida mexicana la que fue evolucionando para satisfacer el paladar de los norteamericanos. Situación que ha ocurrido con un

• Gastronomia México

  MecheChanEn 2005, México presentó la candidatura de su gastronomía para Patrimonio de la Humanidad de la Unesco, siendo la primera ocasión en que un país había presentado su tradición gastronómica para tal efecto.251 Sin embargo, en una primera instancia el resultado fue negativo, pues el comité no puso el énfasis

• Gastronomía mexica

  devihippyGastronomía mexica Gente azteca tomando un almuerzo Códice Florentino, siglo XVI. En esta imagen se caracteriza el uso alimenticio del maíz. El ingrediente básico y el más importante de la gastronomía azteca fue el maíz, un cultivo que era tan importante para la sociedad azteca.n. 1 Así como el trigo

• Gastronomia Peruana

  alvarado27Gastronomía Peruana Nuevamente la riqueza de la comida peruana podría estar en boca de todo el mundo. La variedad de sus sabores y la gran cantidad de paladares conquistados en los últimos años han motivado no solo el orgullo peruano sino también su postulación para convertirse en Patrimonio de la

• Gastronomía Cajún

  dante123xdGastronomía cajún La gastronomía cajún corresponde a la etnia de los descendientes de desplazados franco-canadienses, expulsados de Acadia tras la incorporación de los territorios franceses en Canadá a la Corona Británica, que se encuentra en su mayoría en el Estado de Luisiana. Se ha denominado desde siempre como una cocina

• Gastronomia Corcega

  fernandorizCórcega Córcega, en corso: Corsica, Cullittività Tarrituriale di Corsica (oficialmente) y en francés: Corse, Collectivité Territoriale de Corse (oficialmente) es una isla situada al sur de la Costa Azul, y al norte de Cerdeña en la zona geográfica italiana. Es la cuarta isla más grande del Mar Mediterráneo. La historia

• Gastronomia Peruana

  kevinroyGASTRONOMIA PERUANA En los últimos años, la gastronomía peruana es una de las más diversas del mundo, como lo demuestra el hecho que es el país con mayor número de platos típicos en el planeta (491) y como a través de los años ha ido evolucionando. Entonces a continuación explicaremos

• Gastronomia Y Salud

  liaph2Portada Archivos Enlaces Acerca de Administrar HISTORIA DE LA GASTRONOMIA Se muestran los artículos pertenecientes al tema 01 HISTORIA - SALUD. DIETOTERAPIA - CANCER El cáncer es una de las principales causas de mortalidad en todo el mundo. La Organización Mundial de la Salud (OMS) calcula que, de no mediar

• GASTRONOMIA PERUANA

  jadd44GASTRONOMIA PERUANA En los últimos años, la gastronomía peruana es una de las más diversas del mundo, como lo demuestra el hecho que es el país con mayor número de platos típicos en el planeta (491) y como a través de los años ha ido evolucionando. Entonces a continuación explicaremos

• Gastronomia Peruana

  murdock03Autores y Edición. Jolbi Huacho Gianfranco Silva Año 2011 Este libro va dedicado a todas las personas que quieran aprender un poco más sobre los alimentos autóctonos del Perú. INTRODUCCIÓN. El Perú posee unos impresionantes tesoros nutricionales en su abigarrado mosaico ecológico y geográfico de climas, relieves, altitudes y latitudes.

• Gastronomia En Roma

  tiniwiniLa gastronomía romana cambió a través de la larga duración (más de un milenio) de suantigua civilización. Sus hábitos se vieron influenciados por la cultura griega, los cambios políticos de monarquía a república, y de ahí a imperio, y la enorme expansión de éste último, que trajo muchos hábitos culinarios

• Madrid Gastronomía

  sahuriRECETAS TÍPICAS CALAMARES A LA ROMANA (BOCADILLO DE CALAMARES): Ingredientes para 4 personas. 4 calamares o 500 gr de anilla de calamar, 2 huevos, 100 ml de leche, 100 gr de harina, 1 limón, 1 hoja de laurel, aceite y sal. Elaboración. Primero empezamos limpiando y cortando los calamares. A