Historia

Esta sección contiene muchos documentos sobre la historia del mundo y la historia de las naciones que son muy útiles para realizar Investigaciones sobre temas diversos.

• COCA COLA

  0705512283OBJETIVOS su objetivo es aumentar al máximo el valor de los accionistas. Para lograr esto, The Coca-Cola Company y sus subsidiarias ejecutan una estrategia comercial dirigida hacia cuatro importantes Objetivos: Aumentar el volumen de ventas. Extender la cuota de mercado mundial. Aumentar al máximo los flujos de dinero a largo

• Coca Cola

  Fiorella1730Brief de Coca Cola ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN: Hoy Coca- Cola es la bebida líder en consumo por los peruanos, Coca Cola llega desde niños, jóvenes, adultos y tercera edad, es por eso que seconsidera como un producto de la familia. Hoy existe muchos tipos de Coca Cola como la

• Coca Cola

  migabaUn 8 de mayo de 1886 comenzaba la historia de Coca-Cola en Atlanta. El farmacéutico John S. Pemberton quería crear un jarabe contra los problemas de digestión que además aportase energía, y acabó dando con la fórmula secreta más famosa del mundo. La farmacia Jacobs fue la primera en comercializar

• Coca Cola 3.- Gestión de ventas

  jeniizac24Coca Cola 3.- Gestión de ventas 3.2 Competencia del vendedor El vendedor debe verificar que todos los distribuidores tenga el producto en su percha y que estén informado de las promociones, realizar merchandising, diferenciar el producto con la competencia en términos de ubicación y promoción, poder formular la estrategia que

• COCA COLA AGUAS NEGRAS

  Daniela2291COCA-COLA LA HISTORIA NEGRA DE LAS AGUAS NEGRAS (Primera Parte) La Compañía Coca-Cola y algunos de sus directivos, desde tiempo atrás, han sido acusados de estar involucrados en evasión de impuestos, fraudes, asesinatos, torturas, amenazas y chantajes a trabajadores, sindicalistas, gobiernos y empresas. Se les ha acusado también de aliarse

• Coca Cola DISEÑO DE LOS CANALES DE DISTRIBUCIÓN

  lindaortegapazCoca Cola El canal de distribución de los productos coca- cola es directamente de la planta ubicada en el kilometro 4/2, mediante sus camiones y camionetas de reparto en toda la ciudad a los diferentes comercios, tiendas de autoservicios y tienditas para luego hacerlo llegar a nosotros como consumidores del

• Coca Cola En El Peru

  underground5Coke» redirige aquí. Para otras acepciones, véase Coke (desambiguación). Coca-Cola Coca-Cola logo.svg Origen Origen Bandera de los Estados Unidos Atlanta, Georgia, Estados Unidos Distribuidor The Coca-Cola Company Salida al mercado 1886 (128 años) Variantes Coca-Cola Zero Coca-Cola Light (ver todas) Productos relacionados Pepsi Postobón Inca Kola Irn Bru Cola Turka

• Coca Cola Origen Y Campaña

  luis28laePublicidad y Promoción Preguntas Interesantes Conclusión Bibliografías Introducción El producto Coca-Cola se originó el 8 de mayo de 1886, en el laboratorio del doctor John Pemberton, en la ciudad de Atlanta (Georgia) USA. Allí se produjo por primera vez el jarabe de Coca-Cola, el cual mezclado luego con agua carbonatada,

• Coca cola Reseña Historica

  catafchCocacola Reseña Historica En mayo de 1886, John Styth Pemberton, un preparador de fármacos de Atlanta, inventó una de las bebidas más populares en todo el mundo al mezclar hojas de coca con extracto de nuez de cola. Asa Griggs Candler compró a Pamberton los derechos para comercializar su invento

• Coca Cola Versus Pepsi

  RoxgaSuscríbase Acceso Contáctenos Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias Ensayos Gratis Negocios / Guerra De Las Colas Siguiente: Coca-Cola Y Pepsi En 2006 Guerra De Las Colas Siguiente: Coca-Cola Y Pepsi En 2006 Documentos de Investigación: Guerra De Las Colas Siguiente: Coca-Cola Y Pepsi En 2006 Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias

• Coca Cola Vs Pepsi

  Kath30COCA-COLA Y PEPSI APRENDEN A COMPARTIR EN INDIA 1. El entorno político de la India ha demostrado ser crítico para el desempeño empresarial tanto de Pepsi como de Coca-Cola India. a. ¿Qué aspectos específicos del entorno político desempeñaron papeles claves? El principal aspecto, fue que el entorno político de la

• Coca Coloa

  LOCOS77HISTORIA DE LA EMPRESA La historia de COCA-COLA comenzó en un jardín de Atlanta Georgia, EE.UU. hace más de 100 años cuándo JhonPemberton, farmacéutico de profesión, invento la bebida más conocida del mundo el 8 de mayo de 1886 al descubrir un jarabe fragante y delicioso, con efecto tónico estimulante

• Coca-Cola

  jalilmonseCoca-Cola ESTRATEGIAS DE GRUPO BIMBO 1. - Estrategia de Producto. “Desarrollamos productos sabrosos, saludables e innovadores”. Una propuesta que se escucha sencilla, pero que realmente requiere mucha dedicación y experiencia para lograrla.“Bimbo escucha a los clientes”. Y es que solamente escuchándoles podemos estar seguro de qué es lo que necesitan

• Coca-cola

  cura23Coca-Cola, también llamada Coke, es una gaseosa efervescente vendida en tiendas, restaurantes y máquinas expendedoras en más de 200países o territorios. Es producido por The Coca-Cola Company. En un principio, cuando la inventó el farmacéutico John Pemberton, fue una medicina patentada, aunque fue adquirida posteriormente por el empresario Asa Griggs

• Coca-cola

  hcastaneda6índice 1. Introducción.- 2 2. ¿Cómo es que coca- cola es un caso de exito?.- 2 3. La felicidad como estrategia.- 3 4. Siempre el mismo sabor.- 3 5. Adaptarse a la cultura local.- 3 6. Consulta bibliográfica.- 3 1. Introducción.- En este trabajo se expondra porque la compañia Coca-Cola

• Coca-Cola

  eliasnow1886-1891 Comienza la historiaEn 1886, en una farmacia de nombre Jacobs, en Atlanta, Georgia, comenzó la historia de la bebida más famosa del mundo.John S. Pemberton Gracias al farmacéutico John S. Pemberton, quien trabajaba con la fórmula de un principio medicinal a base de jarabe (aún secreto) y agua natural

• Coca-Cola Company

  ranochia6159The Coca-Cola Company es la mayor compañía mundial de bebidas, que ofrece a los consumidores 500 refrescantes marcas de bebidas con y sin gas. Creada en Atlanta, Georgia por John S. Pemberton, fue la primera bebida en ser ofrecida en una fuente de soda mezclando jarabe de Coca-Cola con agua

• Coca-Cola Company

  lucia.garciaObjetivo: • Aprender los diferentes tipos de planeación • Saber para que nos puede llegar a servir la planeación dentro de una empresa o dentro de nuestra vida • Darnos cuenta como se emplea la planeación dentro de la vida real. Procedimiento: • Entre a blackboard. • Leí mi tarea

• Coca-Cola La Historia Negra De Las Aguas Negras

  henrymaqueraCoca-Cola La historia negra de las aguas negras Gustavo Castro Soto CIEPAC COCA-COLA LA HISTORIA NEGRA DE LAS AGUAS NEGRAS (Primera Parte) La Compañía Coca-Cola y algunos de sus directivos, desde tiempo atrás, han sido acusados de estar involucrados en evasión de impuestos, fraudes, asesinatos, torturas, amenazas y chantajes a

• Coceptos De Historia

  idke-Guerra: se refiere, en su uso más habitual, a la lucha armada o conflicto bélico entre dos o más naciones o bandos. Esto implica el rompimiento de un estado de paz, que da paso a un enfrentamiento con todo tipo de armas y que suele generar un elevado número de

• COCHABAMBA

  rensitoCOCHABAMBA | La celebración de la fiesta de Todos Santos en Bolivia tiene sus peculiaridades, ritos y matices, pero tiene mayor arraigo y simbolismo en el mundo andino, donde la muerte se convierte en un acto festivo como prolongación de la vida. Tras dos días de culto a los muertos,

• Coches Victorias De Viña Del Mar

  lbrasseapCOCHES “VICTORIAS”, EL TRADICIONAL PASEO DE VIÑA DEL MAR Como expresa Renzo Pecchenino “Lucas”, en su obra, Apuntes Viñamarinos; esta cuidad “…fiel a su tradición campesina, siempre ha sido en realidad, una ciudad de caballos.” Un vivo ejemplo de esta condición la podemos ver diariamente al observar el paso de

• COCICEROS

  KarlaLos grandes cocineros de la antiguedad La importancia de ser cocinero o cocinera arranca desde la más remota antigüedad. Los grandes señores romanos y griegos acostumbraban a destinar una importantesuma de sus rentas al ejercicio de la gastronomía. A tal punto, que cuando Apicio (famoso gastrónomo romano contemporáneo de Tiberio),

• Cocido Boyacense

  alejitasarriaNombre y apellidos del estudiante: Ximena Liseth Alvarez Flechas Fecha de recolección de información: 20 de Noviembre Temática a la cual pertenece la expresión o manifestación cultural: Cocido Boyacense 1. Nombre y características generales del sitio en el cual se recopila información: Municipio Santa Rosa De Viterbo( Boyacá) Pueblo con

• Cociliacion Ecxtraprocesal

  kareeliisCONCILIACION EXTARJUDICIAL, EN ASUSTOS CONTENCIOSO ADMINISTRATIVO. A la hora de utilizar este mecanismo se entiende que existe un conflicto entre dos o más personas, ya sea por razones diferentes o por utilizar otros medios para alcanzar los objetivos. El conflicto se puede basar en varias niveles dependiendo de la gravedad

• Cocina

  lupitaopaEl zaru es una canasta para desaguar hecho de bambú usado en la preparación y presentación de comidas japonesas. Puede ser usado similar a uncolador en la comida occidental. Adicionalmente, algunos zaru son diseñados para ser presentados en la comida directamente, como por ejemplo el zaru soba. Recientemente, versiones de

• Cocina Afrocolombiana

  marycalderonEl arte de cocinar es parte notable de la identidad de los pueblos afrocolombianos. La sazón de la comida de los litorales y de los valles en donde habitan se destaca por la fina mezcla de aromas y sabores combinados con sensibilidad e imaginación. Sus cocinas se engalanan con toda

• Cocina Ancestral

  tatinissaCOLUMBIA COLLEGE NISSA LINETH VIVIESCAS FERNANDEZ TEMILSON SUAREZ RINCÓN COCINA NACIONAL SEGUNDO SEMESTRE 2013 BARRANCABERMEJA COCINA ANCESTRAL En la antigüedad se usaban cocinas grandes, con braseros humeantes, las mujeres se ocupaban en desplumar pollos, tanto como de cocer el nixtamal y hacer yso de MOLINOS para moles maíz y obtener

• COCINA ANTIGUA

  alev_leriosEquipamiento de la cocina El material de la cocina es bastante rudimentario. Consta esencialmente de un fogón, utensilios de molienda, vasijas de barro, uno o varios hornos móviles de cerámica en forma cilíndrica. Además de los hornos, hornillos y el combustible, el material de cocina incluía ollas, jarros y jarras

• Cocina Arabe

  CheppeeIntroducción La cocina árabe, es una similitud a la cocina mediterránea, es una mezcla de diferentes tipos de cocinas cercanas a esta nación, pero que sin duda hacen una buena combinación para formar una cocina que es basada en mas especias, mas legumbres, haciendo a un lado las carnes a

• Cocina árabe

  yeseniapapa11. Mamul, galletas árabes de sémola y nuez El mamul es uno de los más típicos postres que tiene para ofrecer la ampliagastronomía árabe. Simplemente son galletas hechas a partir de sémola de trigo, pero con un delicioso relleno de nueces. Un auténtico deleite para grandes y niños.El mamul es uno de los

• Cocina Boliviana

  anibalchuraFricasé (La Paz) Receta Ingredientes 10 nudos de rabadilla o lomo con cuero de cerdo 1 cucharilla de pimienta molida 4 dientes de ajo picados finos 1 cucharilla de comino molido 1 cuchara de sal molida ¼ taza de jugo de limón 1 cucharilla de orégano desmenuzado 3 ½ cucharas

• Cocina Caliente

  nhjordCocina caliente Es la división dentro de la cocina encargada de transformar los géneros crudos en cocinados, por medio de la acción del calor la preparación, en esta área se elaboran platillos q van en caliente como salsas, pastas, carnes, etc. Así como algunos postres como las crepas. Hay un

• Cocina China

  rachcampitosII.1 HISTORIA II.1.1 ANTECEDENTES A casi ya 150 años de la llegada de lo cantoneses a Perú, y luego de haber atravesado por todo un proceso de adaptación, podemos encontrar en numerosos artículos, libros y crónicas, la importancia y el valor que tuvo esta inmigración y de como los culíes

• Cocina Colonial

  lmenaq12LA COCINA COLONIAL Y REPUBLICANA Pese a la existencia de valiosas colecciones de documentos en repositorios tan importantes como el Archivo Nacional de Sucre o el Archivo de la Casa de la Monedaen Potosí, no es fácil encontrar obras de crónica gastronómica o recetarios coloniales. En ese contexto es particularmente

• Cocina Conventual

  matalangostasMateria encargada de la perfección de la utilización de las técnicas de repostería, chocolatería y confitería, Dentro de la repostería el elemento principal es: el azúcar; y otros en gran escala como: Huevos, leche, harina, mantequilla, frutas, chocolate, esencias y licores. Las preparaciones más importantes dentro del arte de la

• Cocina Conventual

  anne_carmillaCONVENTOS DE PUEBLA • DOS CONVENTOS DOMINICOS: SANTA CATALINA DE SIENA Y SEÑORA SANTA ANA Y CONVENTO DE SANTA ROSA DE SANTA MARÍA 1568 Y 1740 El convento de Santa Catalina de Siena se considera el más antiguo de la ciudad y el primero de monjas dominicas de la Nueva

• Cocina Conventual

  Gabrielagarcia19Introducción. El México prehispánico tenía una larga y rica tradición culinaria que con la conquista se encontró, súbitamente, ante las costumbres, ingredientes y métodos de la cocina española. A diferencia del choque con que los ejércitos se cruzaron, estas cocinas hicieron buena amistad desde el principio y su desarrollo durante

• Cocina Conventual

  liz3th06“LA VIDA CONVENTUAL DE LAS DIFERENTES ÓRDENES RELIGIOSAS EN LA NUEVA ESPAÑA” LAS ÓRDENES FEMENINAS Las órdenes regulares, con excepción de la Compañía de Jesús, tenían la llamada “segunda orden”, que se dedicó especialmente a la EDUCACIÓN DE LAS NIÑAS Y LAS JÓVENES. En el bello lienzo que se encuentra

• Cocina Conventual

  aniee2337EL ENCUENTRO DE LOS DOS MUNDOS GASTRONÓMICOS. INGREDIENTES Y USOS ESPAÑOLES Una vez consumada la conquista del imperio azteca, se inició toda una corriente migratoria de españoles hacia México. Hombres y mujeres jóvenes vinieron en búsqueda de mejores condiciones de vida y por lo general las lograron. En los barcos

• Cocina Criolla

  xiomyjr_16HISTORIA DE LA COCINA CRIOLLA Y…CÓMO ERA ANTES… Como sabemos, desde siempre, nuestro país antes de la llegada de los españoles estaba ocupado por diferentes sociedades indígenas de todo tipo, mientras existían algunas poco "desarrolladas" respecto a su organización social y material, existían otras que si estaban muy adelante, caso

• Cocina Cubana

  wendyrrrmmmBEBIDAS SIN ALCOHOL: San Francisco Ingredientes del San Francisco: Zumo de naranja natural 25 ml Zumo de piña 25 ml Zumo de limón natural 25 ml Zumo de pomelo natural 25 ml Granadina 2 chorritos 1 clara de huevo Soda, hasta rellenar Cubitos de hielo 1 rodaja de limón, lima

• Cocina De El Salvador

  peclesComida típica de Ahuachapán: Pupusas de camarón, tamales de gallina, chilate, buñuelos . Comida típica de Cabañas: sopa de gallina india, carnes asadas, acompañados de frijoles, crema con loroco ycuajada. Comida típica de Chalatenango: pepitorias, semillas chalatecas, chicle chalateco, casamiento, platano con frijoles. Comida típica de Santa ana: dulces típicos

• Cocina De Induccion

  rodkarCOCINA DE INDUCCIÓN Una cocina de inducción es un tipo de cocina vitrocerámica que calienta directamente el recipiente mediante un campo electromagnético en vez de calentar mediante calor radiante por el uso de resistencias. Estas cocinas utilizan un campo magnético alternante que magnetiza el material ferromagnético del recipiente en un

• Cocina De Puebla

  djaneyulzHISTORIA: La tradición culinaria de Puebla tiene su origen en la mezcla de las culturas nativas indígenas y la de los conquistadores españoles. Por supuesto, no se pueden dejar de lado los elementos que más tarde aportaron la migración francesa del siglo XIX y los refugiados libaneses, que arribaron a

• COCINA DE RESTAURANTES II GASTRONOMIA EN LA REGION CUNDIBOYACENCE

  Rstp1012COLEGIO GASTRONOMICO GATO DUMAS COCINA COCINA DE RESTAURANTES II GASTRONOMIA EN LA REGION CUNDIBOYACENCE CAMILA RODRIGUEZ ViCTORIA ROBEN ANA MARIA NEIRA LAURA PAOLA ZORRO NOVIEMBRE 25 DE 2016 BOGOTA D.C. CONTENIDO PAGINA 1. INTRODUCCIÓN 2. OBJETIVOS 2.1 OBJETIVO GENERAL 2.2 OBJETIVO ESPECÍFICO 3. MARCO TEORICO 3.1 GEOGRAFIA 3.2 LOS MUISCAS

• COCINA DEL TAHUNATINSUYO

  betyriveraleon1. El Tahuantinsuyo y su alimentación En sus tres siglos de existencia, el Tahuantinsuyo tuvo un rápido y sostenido crecimiento hasta constituirse en un poderoso estado, que dominó numerosas naciones milenarias y poseedoras de una excelente tecnología, entonces estamos frente a la cultura Inca, sin lugar a dudas exitosa y

• COCINA EN LA EDAD MODERNA

  rodrigo471COCINA EN LA EDAD MODERNA Alimentación en la Edad Moderna El periodo comprendido desde el siglo XV hasta el principio del XIX es el momento en el que se fijan las principales costumbres alimentarías de la mayoría de los países europeos, costumbres que se conocen con el nombre de cocina

• Cocina Española

  karucarmoLa bandera de España, conocida como la rojigualda, fue adoptada con todos sus elementos actuales el 5 de octubre de 1981 al aprobarse la Ley que establece la última versión delescudo nacional. Con anterioridad, la Constitución de 27 de diciembre de 1978 especificaba en su Artículo 4.1: «La bandera de

• Cocina Española

  atp123456789La tapa tal y como se entiende hoy en día nace en una época moderna después del periodo de escasez provocado durante la guerra civil española, aunque cabe pensar que es costumbre antigua en España alimentarse de pequeños bocados con los que eliminar el hambre. La tapa va evolucionando desde

• Cocina Española

  arthurocancino24COCINA ESPAÑOLA La historia de la gastronomía de España comprende específicamente el transcurso de la culinaria de España desde lo que pudo haber sido sus orígenes, del nacimiento de las costumbres que rodean a su gastronomía. La historia de la cocina española, narrada como un conjunto, no comenzó a tratarse

• Cocina Española Edad Media

  kreaGastronomía Española España en la Época Medieval La economía de España se basaba principalmente en el mundo agrario, manteniendo un cierto comercio e intercambio de productos agrarios entre los distintos territorios huertas de frutas y hortalizas en las proximidades de las poblaciones, un poco más allá leguminosas y cultivos de

• Cocina española y sus inicios

  pandajimenez58Cocina francesa Historia de Francia * Uno de los países más antiguos * Una de las principales potencias del mundo * Con una fuerte influencia cultural economía, militar y política Periodo neolítico Grandes cambios en la flora y fauna Inicio de agricultura y cria de ganado Cultivo de: guisantes, habas,

• Cocina Etnica

  vane0925Trabajo Práctico: cocinas étnicas Consignas: 1. Historia de la gastronomía 2. Introducción al continente, región, país. 3. Características del país, situación política, social y económica. Religión 4. Ubicación geográfica, habitantes y bandera 5. Alimentos propios y alimentos introducidos 6. Técnicas de cocción 7. Platos típicos, modernos, tradicionales: Bar/tragos/bebidas Repostería/pastelería Cocina

• COCINA FRANCESA

  ALOLOLA2Titulo: Cocina francesa Antecedentes de la repostería francesa La historia de la pastelería tiene una estrecha relación con la religión. En la Edad Media germinará en Francia el gremio de los obloiers, o productores de obleas, que elaboraban las hostias para las misas de la iglesia. Poco a poco, el

• Cocina Francesa

  zulaynunesINSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE ESCÁRCEGA LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA COCINA INTERNACIONAL Unidad 1- COCINA FRANCESA M.I.A: Adriana Lucrecia BR: María Yarinet Nieto GRUPO:GMA 6 FECHA: 28/02/2013 INTRODUCCION A LA COCINA FRANCESA La gastronomía de Francia está considerada como una de las más importantes del mundo. Está caracterizada por su variedad, fruto

• Cocina Francesa

  Laura2710LDesde los cocineros del rey a los grandes chefs de hoy, el arte culinario de Francia y su historia constituyen expresiones específicas de la identidad de su nación. Hace no menos de tres décadas, la alimentación es un objeto de la Historia que según el historiador Jacques Le Goff, promovió

• Cocina Francesa

  edwin23783150294Historia y evolución de la gastronomía francesa Fruto de la evolución centenaria de la nación francesa, su gastronomía ha ido reinventándose sucesivamente con el paso de la historia, los movimientos sociales, políticos o artísticos, la evolución en el tipo de jornada laboral y el acceso a nuevas y diversas materias

• Cocina Fria

  gabitha88COCINA FRIA La Cocina fría nació con Los cambios de hábitos sociales experimentados en los últimos años y la reducción de disponibilidad de tiempo para las labores domésticas, han llevado a un incremento notable de la demanda de platos preparados o fríos. para el verano ya que son platos refrescantes

• Cocina Fria

  huevo23La Cocina fría nació con Los cambios de hábitos sociales experimentados en los últimos años y la reducción de disponibilidad de tiempo para las labores domésticas, han llevado a un incremento notable de la demanda de platos preparados o fríos. En toda actividad nunca deben faltar las picaderas para cumpleaños

• Cocina Fria

  lauralmhúltimos años y la reducción de disponibilidad de tiempo para las labores domésticas, han llevado a un incremento notable de la demanda de platos preparados o fríos.para el verano ya que son platos refrescantes y ligeros para sustituir a los potajes, sopas y cocidos que tomamos durante los meses de

• Cocina Fria

  julian141Suscríbase Acceso Contáctenos Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias Ensayos Gratis Historia / Historia De La Cocina Fria 1 Historia De La Cocina Fria 1 Composiciones de Colegio: Historia De La Cocina Fria 1 Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias - busque más de 2.446.000+ documentos. Enviado por: hildahuayamabe 11 junio 2012

• COCINA HINDU

  naldoqcIntroducción Es una de las cocinas orientales más conocidas del mundo. La riqueza aromática que aportan sus especias permite convertir sencillas preparaciones vegetarianas en deliciosos platillos. El equilibrio gustativo confirma el tópico que sitúa a la cocina hindú entre las más tentadoras del mundo. Capitulo I: Geografía Ubicación: La India

• Cocina Internacional

  32467Curso “Cocina Internacional” Descripción, actividades, evaluación y foro para el módulo 2 “Manejo de Equipos y herramientas” Semana 2 (10 horas) Descripción del contenido a estudiar Semana 2 En la segunda semana, usted estudiará el módulo 2 “Manejo de Equipos y herramientas”, estudiaremos el uso adecuado de los equipos y

• Cocina Internacional

  oliverCurso “Cocina Internacional” Descripción, actividades, evaluación y foro para el módulo 3 “Cocina Continente americano” Semana 3 (10 horas) Rap: Elaborar platos calientes y fríos de acuerdo con la receta estándar. Descripción del contenido a estudiar Semana 3 En esta semana, usted estudiará el módulo 3 “Cocina Continente americano” el

• Cocina Italiana

  AtoPlazaITALIA Italia es un país con una variedad climática y geográfica, que favorece la abundancia de diferentes tipos de agricultura. Por ello en el norte se pueden degustar excelentes quesos de vaca, si bien en el sur, los de oveja no son nada despreciables. A menudo, la cocina de las

• Cocina Italiana Zamudio

  Bombonlandia1991Introducción: John Dickie, a ¡Delizia! La historia épica de la comida italiana es tremendamente clarificadora sobre lo que nos vamos a encontrar y cumple a la perfección este objetivo desde el principio; en primer lugar, pone en contexto el lugar de la cocina italiana a nivel mundial como paradigma del

• Cocina Japonesa

  chefruloHistoria de la comida japonesa Los primeros habitantes del actual Japón vivían de la caza. Más tarde se introdujo la agricultura, traída desde el continente asiático. En el período Nara se adoptó la costumbre budista de tomar dos comidas diarias (desayuno y cena) con platos principalmente de legumbres y verduras.

• Cocina Mediterranea

  haiberthh3 punto historia cocina mediterránea Cocina mediterránea, mas que una historia, una forma de entender la vida Me gustaría empezar este artículo con una frase del ya fallecido Néstor Luján, maestro de la cultura gastronómica, en la que dice 'la cocina está vinculada a nuestra manera de ser, a la

• Cocina Mediterranea

  OPJJEste tipo de alimentación se basa en las costumbres de esa zona geográfica, que aunque parezcan muy diferentes por los distintos países que en ella intervienen, tienen infinidad de rasgos comunes. Siendo lugares donde el clima es bastante uniforme, se sobrentiende que los alimentos de los que se puede disponer

• COCINA MEDITERRANEA

  DONGELa principal diferencia que se observó en estos estudios fue que los países mediterráneos consumen como grasa principal el aceite de oliva, el cual con sus grasas mono insaturadas favorecen la disminución del colesterol, en segundo lugar el consumo alto también de grasas de pescados azules, de legumbres y frutas

• Cocina mestiza

  mariajosemendezCocina mestiza Con el Conquistador Cortés llegaron de España y del Caribe muchos sabores nuevos a la mesa de estas tierras: tocino, pan, caña de azúcar, cereales, hortalizas, frutas, especies, vinos, animales. Incluso el nombre que adoptaría nuestro Teoxintli (maíz), es heredado de las islas del Caribe. Gracias a estos

• Cocina Mex

  ChssLa sociedad mexicana está completamente dividida.Las elites viven en un auge donde es común el estilo de vida y los grandes banquetes afrancesados. La mayoría de los mexicanos difícilmente vive en situaciones de confort, el hambre y la desigualada generan gran descontento entre la nación. El México que se reflejaba

• Cocina Mexicana

  cristinapoolkuPétalos blancos, cucharas y veladoras encendidas guiaban hacia una creación: Bienmesabe: maridaje de almas y estómagos poblanos, libro editado por el Instituto Municipal de Arte y Cultura de Puebla (Imacp), producto de un trabajo hecho con experimentos que pretenden reinventar, sorprender, crear y recrear el gusto por la comida mexicana,

• Cocina Mexicana

  Eirin5. TIEMPOS DE GUERRA 5.1. DE LA INDEPENDENCIA A LA REVOLUCIÓN: Desde fines del siglo XVI, existía un ejército acuartelado en pequeños fuertes conocidos como presidios, a los soldados se les pagaba en especie y su dieta diaria consistía en lo que podían conseguir, carne de los animales que cazaban.