Recetas De Postres

RECETAS.

Conoce aquí una receta fácil y básica que debes tener. Cómo hacer magdalenas. Entra ya.

________________________________________

Ingredientes (porciones 12 personas)

1. 50ml (40g) de azúcar

2. 500ml (270g) de harina para repostería

3. 15ml de levadura

4. 2ml de sal

5. 2 huevos grandes

6. 175ml de leche

7. 125ml de mantequilla derretida, fría

8. 125ml de zarzamoras, gotitas de chocolate o fruta seca

Instrucciones

1. Colar los ingredientes secos juntos.

2. Bate juntos los huevos, la leche y la mantequilla derretida. Con movimientos envolventes incorpora las zarzamoras, las gotas de chocolate o la fruta seca. Incorpora todo. No mezcles de más.

3. Vierte la masa en moldes de panqué cubiertos con papel para panqué hasta llenar dos tercios de cada molde. Hornea durante 15 a 20 minutos en el horno precalentado.

PANQUES BÁSICOS.

Ingredientes (porciones 12 personas)

1. 135ml (125g) de mantequilla suave o margarina para hornear

2. 195ml (170g) de azúcar extrafino

3. 2 huevos grandes

4. 5ml de esencia de vainilla

5. 510ml (280g) de harina autoleudante

6. 200ml de leche

Instrucciones

1. Bate la mantequilla y el azúcar extrafino hasta blanquear. Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo después de añadir cada uno. Agrega la esencia de vainilla y bate bien la mezcla.

2. Agrega alternativamente la harina con la leche hasta que estén bien mezcladas.

3. Forra un molde para panqués con moldes de papel. Vierte la mezcla con cuchara y hornea en un horno precalentado de 12 a 15 minutos, o hasta que estén dorados y bien cocidos. Deja enfriar en una parrilla para hornear.

CAMARONES A LA DIABLA

Ingredientes

Porciones: 5

• 100 gramos de mantequilla, suavizada

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• 1 cucharada de ajo picado

• 2 cucharadas de cebolla cambray picada

• 2 limones, su jugo

• Sal y pimienta, al gusto

• 1 kilo de camarón grande sin cabeza

• 3/4 taza de salsa cátsup

• 1 cucharada de Jugo Maggi®

• 1 lata (105 gramos) de chiles chipotles adobados

________________________________________

Modo de preparación

Preparación: 14min › Cocción: 15min › Listo en:29min

1. Mezcla en un tazón mitad de la mantequilla, aceite de oliva, ajo, cebolla, jugo de limón, sal, pimienta. Agrega los camarones y revuelve para cubrirlos perfectamente.

2. Calienta la mantequilla restante en una cacerola a fuego medio. Agrega los camarones con todo y marinada, y cocina hasta que tomen un tono rosado, entre 3 y 5 minutos.

3. Licua la salsa cátsup con el Jugo Maggi®, chile chipotle y sal, hasta tener una salsa homogénea. Vierte sobre los camarones y cocina,

...