Caso TIENTO SA

1. En la actualidad, la mayoría de empresas suelen aplicar o considerar la filosofía Lean como parte de la reingeniería a sus diversos procesos, con el fin de lograr reducir el tiempo que suele emplearse en la productividad de las operaciones logísticas. La reducción de los costos logísticos “Es una característica clave en el mundo industrial moderno. Para ser competitivos, el costo puede seguir sólo una tendencia: hacia abajo.” (Ballou, 2004).

La metodología Lean Warehousing, tiene como objetivo identificar y seleccionar las diferentes herramientas de la filosofía Lean y aplicarlas en los procesos de almacenamiento, con el fin de reducir al máximo las ineficiencias de las operaciones logísticas. Estas metodologías son las siguientes:

• Identificar las operaciones del almacén, las operaciones de entrada, internas y de salida de materiales.
• Detectar interrupciones en el flujo
• Crear Flujos
• Optimizar los procesos
• Estandarización y planificación

TIENTO SA. es una empresa peruana que se enfoca a la comercialización y distribución por mayor y menos de embutidos entre lo que se puede destacar: galletas, golosinas, entre otros. Últimamente, esta empresa ha identificado un problema grave en las ventas de sus productos: la devolución de mercadería. Ante esta situación, se ha decidido realizar este informe con el fin de poder solucionar dicho problema. Para ello, primero, se decidió explicar los beneficios que puede genera la implementación de la metodología Lean Warehousing y las herramientas VRP para reducir el alto índice de devolución de productos.  A continuación, se detallará las posibles causas y sus soluciones optimas:

• CAUSAS

• Pedido llega fuera de la ventana horaria de recepción
• Pedidos incompletos por rotura de stock
• Producto llega en mal estado

• POSIBLES SOLUCIONES APLICANDO LA METODOLOGÍA LEAN WAREHOUSING

1. Propuesta para disminuir la tasa de devoluciones en el centro logístico de almacenamiento de Servientrega.

Este proyecto para optar al título de Tecnología Logística realizado por César Armando Romero Hernández y Nestor Alberto Nieto Lara se enfoca en el proceso para diagnosticar cuales podrían ser las principales causas que se presentan en cuanto a las devoluciones del Centro Logístico de Almacenamiento e Inventarios de Servientrega y para ello optaron por aplicar el Ciclo PHVA y Kaizen Implementación de las 5s.^[1]

Aplicando el método de Ishikawa pudieron identificar las siguientes causas: productos incorrectos, fechas incorrectas, daños en el transporte, entre otros. Con el fin de determinar una mejora continua en la calidad de los envíos de productos y poder reducir los tiempos y costos aplicaron el ciclo PHVA:

• Planear: En esta primera fase el objetivo fue sensibilizar tanto al personal operativo como al personal administrativo en el manejo de la información dando a conocer el impacto que genera las causas de las devoluciones y las falencias en el manejo de la información.
• Hacer: En esta segunda fase el objetivo fue mejorar el clima laboral, motivación al personal, la eficiencia y la competitividad.
• Verificar: En esta tercera fase el objetivo fue confrontar los resultados obtenidos si en caso se implementaba la propuesta de mejora y así puedan dar inicio al proceso de análisis, evaluación y mejora continua.
• Actuar: En esta cuarta fase el objetivo fue fortalecer los procesos y procedimientos planteados en la propuesta, modificando las inconsistencias detectadas en la verificación.

Luego de realizar los diferentes análisis a los resultados obtenidos en los diagnósticos del proyecto, los autores concluyeron que el alto índice de devoluciones de productos es a causa de una inexistencia de procedimientos, mediciones y controles por parte de cada una de las áreas de la empresa y para reducir esta problemática ellos recomiendan capacitar al personal de la empresa y a los clientes externos, con el fin de que ambos se involucren en la problemática y conozcan de lo que se requiere por aparte de ellos para mitigar el impacto de las devoluciones.^[2] 

...