Caso CERAMICOSA SA

ENUNCIADO

CERAMICOSA SA es una empresa española de la que tú formas partes como director logístico. La organización se dedica a la fabricación de placas, azulejos y estructuras varias de cerámica para la vivienda (paredes, suelos, encimeras, etcétera). Esta tiene su almacén de producción y distribución en La Vall d’Uixó (Castellón).

CERAMICOSA ha experimentado un auge exponencial en sus ventas debido a nuevas tendencias decorativas basadas en el uso de cerámica, cuyas propiedades se relacionan con atributos tales como elegancia, limpieza y perdurabilidad. Además, la empresa se caracteriza por realizar cerámicas de una gran calidad, de las mejores del mercado, con diseños y grabados totalmente originales. Todo ello ha hecho que la demanda del producto aumente muy considerablemente en los últimos años.

La directora estratégica de la empresa ha decidido que es momento de exportar estas nuevas tendencias decorativas a diversos países de Europa Occidental, ya que entiende que los gustos y las modas en relación a conceptos estéticos son bastante similares, asegurándose de este modo una muy buena acogida. Para ello ha firmado un convenio como proveedores exclusivos de Furniturest, una cadena de grandes almacenes de lujo dedicada exclusivamente a venta de accesorios, muebles e instalaciones para el hogar.

La principal característica de Furniturest, la cual tiene puntos de venta en toda Europa, es que suministra el material a sus clientes en menos de 24 horas desde el momento del pago. Esto obliga a CERAMICOSA a tener muy claros los procesos logísticos para no incurrir en rupturas de stock en momentos de picos de demanda, lo cual comportaría sanciones dinerarias muy importantes en concepto de penalización, tal y como así recoge el convenio.

Por el momento distribuiremos nuestra producción a tres sedes:

• Furniturest Estocolmo
• Furniturest Palermo
• Furniturest Viena

En suma, nos encontramos que CERAMICOSA entra en una etapa exportadora totalmente nueva y muy condicionada por un contrato de exclusividad bastante restrictivo. Por este motivo considera que tú, como director logístico, elabores un plan logístico orientado a la internacionalización de nuestro producto teniendo en cuenta todas las particularidades mencionadas.

SE PIDE

1. Centrándonos en primer lugar, en la etapa de Inventario del proceso logístico.

• Explica porqué es especialmente relevante un exhaustivo control del inventario en tu organización.

 Como en cualquier empresa el control del inventario es primordial en cualquiera de los pasos productivos para evitar generar pérdidas, tanto por la falta de material que suministrar a nuestros clientes como por el almacenamiento de material obsoleto o la necesidad de un gran espacio para el almacenaje conllevando un gasto innecesario en infraestructura.

 Por este motivo, dado el auge de nuestra empresa y su posicionamiento dentro del mercado así como la exigencia de nuestros clientes debemos mantener un correcto control del inventario en todos los procesos productivos, no sólo en el  abastecimiento de nuestras materias primas sino de los productos terminados para evitar cualquier tipo de interrupción en el suministro de nuestros materiales a nuestros clientes y así mantener nuestra buena posición dentro del mercado.

• Propón acciones para evitar interrupciones del proceso productivo derivadas de una mala gestión del inventario.

La importancia del correcto inventariado de los materiales viene dado principalmente por la necesidad de evitar interrupciones en cualquiera de las tres fases del proceso productivo. Dentro de la cadena de producción nos podríamos encontrar con interrupción en cada una de las tres fases más importantes; aprovisionamiento, producción y distribución Para evitarlo vamos a proponer varias acciones en cada una de las fases:

 En primer lugar estableceremos un punto de pedido en cada uno de los procesos, éste se irá revisando periódicamente en base a los productos más demandados por nuestros clientes, de forma que un producto muy solicitado deberá tener un punto de pedido más elevado que un producto con una demanda menos frecuente.

  Además de la acción descrita anteriormente se establecerán otras más concretas para cada una de las fases:

 En la fase de aprovisionamiento se localizará un proveedor de materias primas de alta calidad pero que posea sus almacenes lo más próximos posible a nuestra fábrica y firmaremos un contrato de exclusividad con ellos, el cual establecerá que en caso de necesidad nos proveerán de estas materias en un plazo máximo de 12 horas. De esta forma, en caso de haber tenido una rotura de stock por un gran aumento de la demanda, conseguiremos mantener la producción hasta que recibamos el siguiente pedido que habrá sido solicitado automáticamente.

  En caso de una rotura de stock en la fase de producción se aumentará la contratación plantilla, a través de una ETT de referencia, permitiendo aumentar el tiempo de funcionamiento de las máquinas y, por ende, la producción de materiales.

 Para evitar interrupciones en la fase de distribución, además se creará un stock de seguridad, que nos permita tener disponibilidad de los materiales para realizar las entregas de pedidos a nuestros clientes en caso de un aumento imprevisto de la demanda.

1. Sabemos que para la correcta explotación de la red logística de CERAMICOSA es necesario hacer especial énfasis en la etapa de distribución.

• ¿Qué variables hay que tener en cuenta para una correcta coordinación del producto? Propón muy brevemente una acción para asegurar la existencia de esas variables.  

Existen varias variables a tener en cuenta para una correcta coordinación del producto independientemente del tipo de empresa que tengamos:

• Aplicación de tecnología en todo el proceso productivo: se implementarán las herramientas que faciliten información  de toda la cadena de suministro y faciliten el intercambio de información actualizada.
• Stock:

• Siempre se mantendrá una cantidad de  stock suficiente que permita cubrir la demanda del cliente y evite retrasos en las entregas por falta de stock.
• Se utilizará una codificación tanto para las materias primas como para los productos terminados que permitan identificarlos. Así como una clasificación en base a la importancia de cada uno

• Maneras de producir; nuestra empresa siempre producirá “make tu stock” El material producido se almacenará en nuestros almacenes.
• Se implementará un sistema de métricas que nos permita disponer de información actualizada y determinar posibles cambios en los sistemas para mejorar todo el proceso. Entre otros datos se analizarán la rotación de inventario; entregas fuera de tiempo, devoluciones del cliente…

• Propón también distintas acciones que aseguren una buena gestión al cliente y os haga, a su vez, ser más competitivos.

Para dar un correcto servicio al cliente llevaremos a cabo la implementación de una serie de acciones:

• En los almacenes se crearán un departamento con personal cuya función será la revisión de todos los pedidos preparados minimizando de esta forma la entrega al cliente de material defectuoso y de esta forma mejorar la imagen que éstos perciban de nuestro servicio.
• Crearemos una plataforma en la que se incluirán todos los productos de nuestro inventario
• Informatizar la solicitud de los pedidos, en esta plataforma el cliente podrá realizar la solicitud de materiales y dicha solicitud sea recibida por nuestros almacenes y será preparado de forma automática.
• Creación de un departamento para gestionar la logística inversa, enfocados en minimizar los plazos de recogida y entrega de cualquier devolución. El cliente dispondrá de toda la información sobre el estado de sus devoluciones de forma online a través de la plataforma.
• Nos enfocaremos en crear en nuestro personal una focalización hacia el cliente, que las personas trabajen buscando la excelencia en el servicio al cliente, que estos sean capaces de percibir nuestro trato como un valor añadido.

1. Al tener unos timings de entrega tan ajustados a causa del compromiso de Furniturest con sus clientes, CERAMICOSA ha decidido alquilar almacenes intermedios y/o finales para abastecer de forma rápida la demanda de nuestro cliente.

• Como director logístico, ¿Consideras acertada esta propuesta?

Efectivamente es la mejor solución, de esta forma conseguimos mantener nuestros timing de entrega sin depender de posibles problemas en los transportes, sobre todo al tratarse de envíos internacionales.

• Ubica geográficamente los almacenes teniendo en cuenta la localización de cada tienda física (Estocolmo, Palermo y Viena) y considerando también que deberemos poder enviar la mercancía a cualquier punto de sus respectivos países: Suecia, Italia y Austria, ya que los clientes de Furniturest pueden realizar compras online.

Para ofrecer un mejor servicio a nuestro cliente debemos estudiar muy bien la ubicación de nuestros almacenes, de manera que nos permita agilizar todas las entregas y así evitar los gastos de transporte.

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