Cultura de calidad

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Universidad Autónoma de Nuevo León

Facultad de Filosofía y Letras

Cultura de Calidad

Act 2: Ensayo.

Grupo: 81A

Equipo Juran.

Jenny Marissol De Luna Suárez

Jaime Alejandro Espinoza Silva

Mario de Jesús Hilario Duque

Karla Paola García Morales

(AGREGAR SUS NOMBRES AL AGREGAR SU PARTE)

8vo semestre.

22/02/ 2021

INTRODUCCIÓN

En el presente ensayo abordaremos y explicaremos la evolución de la calidad y sus etapas, también presentaremos pequeñas reseñas biográficas de los principales personajes en la historia de la calidad junto con sus aportaciones y, por último, argumentaremos el por qué Frederick W. Taylor es el personaje que nosotros consideramos más importante debido a sus grandísimos aportes a la calidad en el mundo. Para comenzar, es importante dar una breve explicación del concepto de calidad. La calidad se refiere a la capacidad que posee un objeto para satisfacer necesidades implícitas o explícitas dentro de un parámetro de cumplimiento de requisitos de cualidad. También, su objetivo es proporcionar de manera eficiente productos y servicios que cumplan o superen las expectativas del cliente o consumidor.

EVOLUCIÓN DE LA CALIDAD

La calidad ha sido un elemento clave dentro de las actividades realizadas por el hombre desde el inicio de la civilización. Desde el inicio del proceso evolutivo, el hombre ha tenido que controlar la calidad de los productos que consumía, usando diferentes procesos para diferenciar entre los productos que podía consumir y aquellos que eran malos para su salud.

Después, en la Edad Media, surgieron mercados con base en el prestigio de la calidad de los productos, y comienza la costumbre de ponerles una marca(branding) y se desarrolla el interés de mantener una buena reputación en la calidad.

Años más tarde, a finales del siglo XIX se inició formalmente el proceso de estandarización de las condiciones y métodos de trabajo pues parecen las teorías sobre

la administración científica, cuyo líder fue Frederick Winslow Taylor. Así, comenzó la inspección en las fábricas, centralizándose en un empleado responsable de diferenciar los productos buenos y malos.

ETAPAS DE LA CALIDAD

Etapa 1, Inspección:

La inspección en la calidad consiste en examinar y medir las características de calidad de un producto junto con sus componentes y materiales. También puede ser de un servicio o proceso en específico. Se hace mediante instrumentos de medición, patrones de comparación o equipos de pruebas y ensayos, para ver si se cumplen los requisitos especificados que prometen.

Esta etapa sirve para confirmar que el sistema de calidad funciona según lo previsto. Comúnmente se hace por muestreo y solo se usa el control 100% para características importantes de seguridad y normas.

Etapa 2, Control estadístico del proceso:

En esta etapa es imprescindible desarrollar técnicas que sean capaces para evaluar o monitorear la producción que se genera dentro de cualquier proceso y que a su vez pueda complementarlo para generar mejoras. Asimismo, uno de los principales métodos para aplicarlo en el control estadístico del proceso es el de muestreo que cabe mencionar los principales impulsores de esta técnica eran Harold Dodge y Harry Roming.

En esta técnica se inicia desde la teoría que inspeccionar cualquier proceso de producción que genere en forma masiva es prácticamente imposible, por ello con esta metodología se realiza una selección de los productos que resulten de un mismo lote para a partir de ahí definir cuales cumplen con la calidad requerida. Por ello, esta etapa se resume en evaluar y mejorar los procesos. Es decir, de la inspección masiva se había realizado un cambio a la inspección por muestreos.

Etapa 3, Aseguramiento de la Calidad:

En esta etapa se considera que los servicios de soporte son de mucha importancia para cualquier proceso de manufactura para poder llegar a tener calidad, por ello se parte desde la premisa que para que esto ocurra se tienen que involucrar a todas las áreas que rodean los procesos de producción para de esta forma alinear a todos los departamentos en búsqueda de la misma calidad en el producto o servicio y se pueda satisfacer al consumidor. Uno de los principales autores de este concepto fue Joseph Juran, quien mencionaba que cualquier producto debía cumplir con las características que el consumidor requiere. Para lograr esto el producto debería contar con calidad en todos los ámbitos, es decir, en cuestión de diseño hasta la calidad que se utilizaba en las materias primas con las cuales se produce o se genera.

Posteriormente, para el aseguramiento de la calidad se fueron integrando distintas normas como las normas ISO que se encarga de comprobar que exista gran calidad en todos los ámbitos de cualquier empresa que involucren la producción de algún articulo o servicio y con su certificación se asegura la calidad, por consecuencia que el consumidor tenga la tranquilidad que el producto logra cumplir con todos los estándares desde que se inicia el proceso hasta que lo tiene en sus manos.

Etapa 4, Administración Total de la Calidad:

Esta etapa se caracteriza por sus inicios a partir del mercado, es decir, que puedan cumplirse con los requerimientos de los mismos clientes externos como de los clientes internos y a partir de ahí mostrar competitividad en los productos o servicios otorgados. Por este motivo, se considera que la calidad es la característica mas importante que cualquier empresa debe buscar en sus actividades, tratando de erradicar por completo las fallas y estar en cercanía con la perfección en sus procesos. Cabe señalar que en esta etapa se debe considerar desde las gerencias como un punto de partida y así realizar planes que tengan como compromiso satisfacer las demandas o requerimientos de los usuarios y como consecuencia posicionarse como una empresa competitiva, capaz de destacarse entre todos los competidores.

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