EMPRESA “EL OASIS”

EMPRESA “EL OASIS”

(EL SABOR DEL DESIERTO)

I. UBICACIÓN

La empresa “El Oasis” se encuentra emplazada en la localidad de Pica, en la primera Región Tarapacá, Provincia de El Tamarugal. Se accede desde la capital regional por la ruta A-16; ruta Panamericana R-5 y la ruta A-665. Dista 116 Km al sureste de la ciudad de Iquique. Pica viene de la palabra quechua “piqai” que significa “flor en la arena”.

Es un lugar turístico, con balnearios termales (cochas) en medio del desierto. En las cercanías se encuentra el pueblo de La Tirana, conocido por sus festividades, La Huayca, Matilla y Lirima. En esta comuna se encuentran diversos oasis en el medio de la pampa del Tamarugal, donde ha florecido la actividad agrícola, especialmente de los famosos limones de Pica, (de una especie diferente al limón del resto del país) y mangos.

II. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

Pica es uno de los destinos turísticos más visitados de la región, cada año llegan miles de personas buscando conocer más sobre esta zona, conocer sobre su cultura y probar su gastronomía, sumándose a estos los habitantes permanentes de la comuna que sienten la necesidad de probar cosas nuevas, pero sin perder lo tradicional de sus bebidas. Por lo tanto, se presenta la posibilidad de innovar en sabores resguardando esa esencia que tanto les gusta a los turistas y que tanto cuidan los lugareños. Bajo ese escenario nace “EL OASIS”, una PYME familiar, Mamani Moscoso, la que se instala a pasos de la cocha “El Resbaladero”, lugar estratégico, debido a que concentra la mayor actividad turística.

La PYME cuenta con su propia producción de frutas, la que cosecha desde una parcela en las cercanías del local, favoreciendo el costo y la oportunidad de la materia prima. La parcela cuenta con diferentes tipos de árboles frutales típicos como: el mango; naranjos; tánguelos; guayabos; cidras y pomelos. Lo anterior, le permite ser parte de la oferta de jugos en Pica y satisfacer la demanda de los clientes autóctonos y turistas nacionales y extranjeros.

III. SITUACIÓN DE MERCADO

Pica es uno de los pocos oasis existentes en el país y el único en la región de Tarapacá, el pueblo de Pica tiene una población de 3.261 habitantes, según datos observados en el último censo del Instituto Nacional de Estadísticas (INE).

En periodos de vacaciones, feriados o fines de semana largos. La cantidad de personas que visitan Pica aumenta casi en un 200% según el servicio nacional de turismo SERNATUR. Debido a este abrupto aumento la demanda de jugos sube casi de manera exponencial por las temperaturas promedios que registran la zona (24.5°C) y el entusiasmo de los turistas por conocer sabores propios del lugar, según datos entregados por “WaterUnderground”, 2011.

El rubro de la empresa es: “Venta de Jugos, Helados y Sandwich”. Para efectos de este estudio solo se considerará los jugos naturales.

IV. SITUACION DEL PRODUCTO Y PRECIOS

El producto que ofrece “EL OASIS” son jugos naturales elaborados con fruta natural de Pica, estos se caracterizan por ser 100% orgánicos.

1. DE LOS JUGOS

 JUGOS SIN LECHE

De mango; de naranja; de pomelo; de tánguelo; de limón; de guayaba; de maracuyá; de melón; de frutilla y el Jugo Piqueño (mezcla de mango, naranja y guayaba).

 JUGOS CON LECHE

Jugo de mango; Jugo de frutilla; Jugo de guayaba.

2. DE LO PRECIOS

Los precios de los jugos son los siguientes:

Jugos sin leche $1.500.-

Jugos con leche $1.800.-

Jugos granizados $1.500.-

Los jugos granizados son exclusivos de la empresa y consiste en un jugo con pulpa natural que es sometido a un proceso de congelación a través de una máquina especializada para transformar el jugo en una pasta espesa y helada, que ha generado una elevada demanda y en consecuencia, aceptación en el mercado.

V. PLAZA O DISTRIBUCIÓN

El producto es comercializado en un local, ubicado en el pueblo de Pica, a pasos de la cocha el “Resbaladero” en el pueblo de Pica.

Los jugos se venden en forma directa en el local. Estos se expenden en vasos de vidrio de 500 cc.

Los jugos también pueden ser solicitados para llevar y estos se entregan al cliente en vasos plásticos de 500 cc con tapa.

Por lo anterior, el canal de distribución usado por la empresa “EL OASIS” es directo, debido a que se vende directamente al consumidor.

La cobertura que utiliza la empresa familiar es exclusiva, debido a que cuenta con una sola dependencia comercial, donde brinda productos absolutamente naturales.

VI. PUBLICIDAD

La publicidad es contratada en radios como: Radio “Lagar de Pica”, en el pueblo de Pica y Radio “Dinámica”, en la ciudad de Iquique. En cuanto a la prensa escrita, se hace publicidad por temporada de fines de semana largos, estos se publican el diario regional “La Estrella de Iquique”.

VII. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO

1. MERCADO OBJETIVO

El perfil del turista en Tarapacá se destaca por jóvenes y adultos como los mayores visitantes. Su procedencia es principalmente nacional, los extranjeros no rebasan el 30% de los visitantes y son principalmente de origen argentino, boliviano y norteamericanos.

Por lo anteriormente expuesto, nuestro mercado objetivo serán los hombres y mujeres que estén en un rango de edad entre los 15 y 70 años, donde identificamos cuatro segmentos:

a. Segmento 1 15 a 21 años

b. Segmento 2 22 a 39 años

c. Segmento 3 40 a 55 años

d. Segmento 4 56 a 70 años

Estos pueden ser residentes y no residentes de la región de Tarapacá. El segmento en estudio en general son hombres y mujeres que trabajan en el comercio de la región en un 13% y en un 11% en las faenas mineras (datos tomados del INE), además pertenecen a las clases sociales de E; D; C3 y C2, familias conformadas por tres y cuatro personas.

a. Segmento 1

Jóvenes universitarios que buscan un lugar de esparcimiento disfrutando de un lugar turístico y a su vez consumir un jugo 100% natural.

b. Segmento 2

Buscan la comodidad, calidad (refiriéndose a un buen espacio recreativo), donde su mayor interés es hacer una actividad física, que les permita sentir la naturaleza y la sensación de disfrutar una buena tarde acompañado de bebidas y entre esas lo natural prefiriendo los jugos.

c. Segmento 3

Este segmento se caracteriza básicamente por disfrutar y valorizar los espacios

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