CASO LA FINA

ANTECEDENTES

 Sales de Istmo S.A. de C.V (SISA) es una empresa dedicada a la producción y comercialización de sal refinada y yodatada

 Sus marcas están bien posicionadas (La Fina, Cisne, Marfil y Bakara.

 Desde 1967 pertenece al grupo de CYDSA

 Se destaca por su tecnología en los procesos, el liderazgo en costos y el servicio de alta calidad.

 Llega al consumidor final por medio de 23 distribuidores.

 Tiene una red aproximada de 15,0000 mayoristas y detallistas en todo el país.

PRODUCTOS:

 Sal con cebolla

 Pimienta negra molida

 Chile Piquín

 Sal con ajo

 Curry con ajo y cebolla

 Comino

 Mostaza Molida

 Sal con pimienta y limón

1.- Desde su punto de vista, ¿Cuáles son los candidatos más destacados a ser eliminados?

Entre los productos que deberían ser eliminados están:

 Comino: Su tiempo en el mercado fue suficiente y nunca tuvo un despegue verdadero.

 Chile pequín: debido a las pérdidas que está generando en la empresa, a pesar que se encuentra segundo en el mercado, su participación es muy baja.

 Mostaza molida y Sal con pimienta y limón: Deberán ser eliminados si no se realiza una correcta promoción, y en el caso de la mostaza molida hay un valor agregado con respecto a sus consumidores solo necesita apoyo ya que el producto es nuevo.

2.- La siguiente información no ha sido proporcionada en el casi, determínela usted: crecimiento del producto 7; apoyo interno al producto 5 ¿Es necesaria esta información para recomendar una acción?

 El crecimiento de la mostaza molida es a nivel regional no se lo puede comparar con un crecimiento a nivel nacional.

 Cuando el producto es estrella como el curry con ajo y cebolla va a recibir un mayor apoyo interno

3.- Aconsejaría usted la eliminación de algún producto de la línea aun cuando no se cuente con la información señalada en el punto anterior? Justifique su respuesta

La información que se nos brinda de cada producto es suficiente para saber si se debería eliminar ya que lo más importante son si el producto trae pérdidas o no.

4.- ¿Qué información adicional se puede calcular a partir de los datos proporcionados? Una es el tamaño del mercado

 Ofrece productos de alta calidad

 El mercado objetivo son las amas de casa.

 Cuenta con 23 distribuidores quienes integran una red de más de 150000 mayoristas en México

 Desde hace 510 años se exporta a Centroamérica y desde hace 5 a Estados Unidos

 La marca fue creada a partir de la necesidad de las amas de casa de conseguir un buen producto.

5.- Si le pidiera al tesorero de la organización que seleccionara los productos a eliminar a partir de la información proporcionada, ¿Cuáles piensa que recomendaría? ¿Por qué?

El tesorero aconsejó eliminar los siguientes productos:

SAL CON PIMIENTA Y LIMÓN:

 Lleva 5 años en el mercado y sus ventas no son las esperadas

 El apoyo que se da a este producto no es el suficiente para alcanzar las ventas esperadas.

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