MANUAL DE FUNCIONES

MANUAL ESPECÍFICO DE FUNCIONES Y DE COMPETENCIAS LABORALES

I. IDENTIFICACION

Nivel: Profesional:

Denominacion del empleo: Directores y gerentes generales

Codigo: 1211

Grado: 4

Nº de cargos: 1

Dependencia: Direccion general

Cargo del jefe inmediato: Junta directiva

AREA DIRECCION GENERAL

II. PROPOSITO PRINCIPAL

Planificar, dirigir y controlar las actividades de la empresa, ejerciendo autoridadfuncional sobre los cargos ejecutivos, administrativos y operacionales; con el fin de generar un valor agregado en los productos y servicios y asi establecer contactos y relaciones empresariales que promuevan negociaciones a nivel nacional e internacional

III. DESCRIPCION DE FUNCIONES ESENCIALES

1. Liderar el proceso de planeacion estrategica de la organización, determinando los factores criticos de éxito, estableciendo los objetivos y metas especificas de la empresa

2. Crear un ambiente en el que las personas puedan lograr las metas de grupo con lamenor cantidad de tiempo, dinero, materiales, es decir optimizando los recursosdisponibles.

3. Preparar descripciones de tareas y objetivos individuales para cada área funcionalliderada por su gerente.

4. Definir necesidades de personal consistentes con los objetivos y planes de la empresa.

5.Ejercer un liderazgo dinámico para volver operativos y ejecutables los planes yestrategias determinados.

6.Medir continuamente la ejecución de los planes y estándares de autocontrol ygestión, para comparararlo con el resultado real.

IV. CRITERIOS DE DESEMPEÑO

1.El proceso de planeación estratégica de la organización podrá determinar losfactores críticos de éxito y así permitirá establecer los objetivos y metas específicasde la empresa.

2. El ambiente en el que las personas puedan lograr las metas de grupo con lamenor cantidad de tiempo, dinero y materiales es necesario implementarlo paraoptimizar los recursos disponibles.

3.Las descripciones de tareas y objetivos individuales deben prepararse para cadaárea funcional.

4.Las necesidades de personal deben definirse consistentemente con los objetivos yplanes de la empresa.

5.El liderazgo dinámico es determinante para volver operativos y ejecutables losplanes y estrategias establecidas

6. La ejecución de los planes y estándares de autocontrol y gestión se medirán paraser comparados con los resultados reales.

V. RANGO O CAMPO DE APLICACIÓN

Categoria: Estrategica

Clases: Planeacion, organización, politicas

Categoria:Comunicanion

Clases: Verval, escrita, digital

VI. CONOCIMIENTOS BASICOS O ESENCIALES

Funciones y estructura de la entidad

Manejo del sistema de informacion institucional

Protocolo de servicios

Planeacion estrategica

Proyectos y presupuestos

VII. EVIDENCIAS

De desempeño:

Observación real en el puesto de trabajo de los desempeños del 1 a 2

De producto:

Reporte periodico de gestion empresarial a la junta directiva

De conocimiento:

Prueba verbal y escrita sobre los puntos 3,4

Prueba pratica 5 y 6

VII. REQUISITOS DE ESTUDIO Y EXPERIENCIA

Titulo profesion en ingenieria industrial, Administracion de empresas 5 años de experiecnia profesional relacionada

Título de posgrado en la modalidad deespecialización en áreas relacionadascon las funciones del empleo.

Título de posgrado en la modalidad deespecialización en áreas relacionadascon las funciones del empleo.

VIII. ALTERNATIVA

Estudios Experiencia

Como minimo contar con unalicenciatura ya sea en administracionde empresas o ingenieria 2 años de experiecnia laboral directiva

MANUAL ESPECIFICO DE FUNCIONES Y DE COMPETENCIAS LABORALES

I. IDENTIFICACION

Nivel: Tecnico:

Denominacion del empleo: Operadores de control de procesos y maquinaspara la elavoracion de cerveza

Codigo: 9361

Grado:

Nº de cargos: 6

Dependencia: Gestion de produccion

Cargo del jefe inmediato: Jefe de produccion

AREA DIRECCION GENERAL

II. PROPOSITO PRINCIPAL

Controlar y preparar las materias primas y auxiliares, realizar las operaciones demalteado y ejecutar y controlar las operaciones necesarias para obtener malta,mostos y cervezas

III. DESCRIPCION DE FUNCIONES ESENCIALES

1. Controlar y preparar las materias primas y realizar las operaciones demalteado.

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